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Office人员的健康生活概念 认识亚健康状态 电脑“病”的危害、缓解方法及饮食改善 关于脑力劳动者 脑力劳动者营养膳食的重要性 脑力劳动者营养膳食的误区 脑力劳动者营养膳食原则 必须补充和推荐补充的营养物质 认识亚健康状态 正常人血液的?p?H值在7.35~7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人的体液的?p?H值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。 与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。当人的体液?p?H值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8~6.7时，人就会死亡。 认识亚健康状态 对100个癌症病患者进行抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。 医学证明，如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减弱，容易得病。酸性体质的人很容易疲倦，老化加快。 酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。当酸性物质超过了人体自身的调节能力，或人体对酸碱平衡的调节能力受到影响时，人体环境的平衡被打破，就产生了酸性体质。 认识亚健康状态 　 食品按其元素成分，可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。 含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、精谷物、油脂、酒类、白糖等。 　　含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。 需要指出的是，具有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有较为丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。 电磁辐射的危害 电脑会产生电磁辐射，它会使空气发生电离作用，不断产生正电荷，并不断与空气中的负离子中和，导致负离子的含量几乎为零。负离子多是有益的，长期处于正离子过多的环境中，他们通过呼吸进入肺，然后随血液循环被输送到人体的各个组织，使人的血液，体液呈酸性，延缓身体正常的代谢功能，使毒素囤积在体内。很容易出现头脑发晕、失眠、乏力、女性内分泌紊乱等。因此，电脑操作人员要特别注意补充营养素。 空气中的负离子减少，同时电脑显示器内的高压会产生臭氧，臭氧被人体吸入后将危害健康，会出现头晕、疲乏、记忆力减退、体质下降，甚至引起疾病。因此电脑操作人员应补充耐缺氧、补血的食物。 缓解方法 仔细地打扫办公环境。因为正离子会牢牢地吸附在灰尘颗粒上，灰尘越多，则正离子越多。 勤洗脸可以防止辐射波对皮肤的刺激。 多喝茶。茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用，丰富茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与之结合排出体外。绿茶含强效的抗氧化剂茶多酚以及Vc，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，对于情绪暴躁有很大改善。 在电脑桌旁摆放一盆植物可以吸收电脑发出的电磁波。仙人掌吸收辐射能力最强，它的针刺还能够吸收灰尘。 尽量使用液晶显示器。 饮食改善 海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。 猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒反应，形成难溶的物质沉淀下来，然后排出体外。 新鲜蔬菜是体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”的碱性成分，使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。 绿豆能帮助排泄体内毒物，可有效抵抗各种形式的污染。 黑木耳可以帮助排出有害纤维素物质。 眼部疾病的出现 电脑工作者的工作环境密闭，环境中的湿度低，计算机不断散发热度，在干燥环境下，泪液层几秒钟就蒸发掉了，成为干眼症的重要诱因。虽然肉眼无法看出来，但是事实上显示器的画面是一直在闪烁的。看显示器时，我们往往会长时间地盯着某一个点，很少眨眼，因此眼肌容易疲劳，眼黏膜发干，眼睛发红、发炎、疼痛。在电脑前不断工作4小时后，视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多，若未及时补充其合成物质VA和相关营养素，会导致眼睛出现疲劳、酸痛、干涩、发痒、视力模糊和暗适应能力降低的感觉。 缓解方法 距显示器需要70cm以上，放置位置应比双眼视线略低，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。 把亮度调整到不使眼疲劳的程度。 在电脑前工作，房间既不能太昏暗，也不能太明亮。理想的办公环境是，房间的亮度和