2011-I-代谢总论.pptVIP

上述特殊分子，不仅具有高能键，可水解释能；而且常常充当一些化学基团的载体。 例： ATP等： P基团 NAD(P)/NAD(P)H： H+ + e CoA： 乙酰基，脂酰基 生物素： CO2 4.新陈代谢的调节 4.1 分子水平的代谢调节——对酶的调节 酶的调节 酶的活性 酶的数量 能量状态的调节 反应物/产物的调节 别构调节/共价调节 基因表达 蛋白降解 细胞结构上的分隔调控. 绝大多数代谢途径一般都局限于细胞内的特定区域，也称为区室化. 区室化在整个代谢的调节中起着重要的作用。 4.2 细胞水平的代谢调节 糖酵解：细胞质中 三羧酸循环与氧化呼吸链：线粒体中 光合作用：叶绿体中 脂肪酸氧化分解：胞质中活化后入线粒体中分解 脂肪酸的生物合成：细胞质中 细胞核: ? 4.3 整体水平: 内分泌、激素和神经 脑神经递质、激素 下级腺体 器官/组织 整体反应 5. 代谢中常见有机反应机制 5.1 催化机制： ① 酸碱催化 ② 共价催化 ③ 金属离子催化 ④ 静电催化 … … 5.2 生化反应类型： ① 基团转移 ② 氧化还原 ③ 异构重排 ④ C-C键变化 … … 均裂 异裂 亲核反应：富电子基团 -正电荷基团/质子 5.1 基团转移反应 磷酸基团的转移： 葡糖基转移 5.2 氧化还原反应 琥珀酸 延胡索酸 苹果酸 草酰乙酸 脱氢反应 H2 C C C O O O O H2 C H C C C O O O O H C H C C C O O O O H2 C HO C C C O O O O H2 C O NADH H+ NADH H+ 5.3 异构与重排 柠檬酸异构 醛糖与酮糖的异构 异构：碳架结构不改变,无碳键断裂. C骨架不发生变化 重排： C骨架发生变化 消除反应 C骨架不发生变化 H R 丙酮酸羧化 5.4 碳-碳键的加成或断裂 H3 C C C O O O O H2 O CO2 ATP ADP Pi H+ H2 C C C O O O O + + + + + + 羟醛缩合反应 生物化学反应: 相似的反应机制普遍存在 脱氢 水合 脱氢 实现羰基化 三羧酸 脂酸分解 脂酸合成 赖氨酸分解 6. 新陈代谢的研究方法 研究方式： （1）in vivo（在体研究） （2）in vitro（体外研究） 研究对象：活细胞（以及病毒、噬菌体）与生物机体 生物材料：微生物；植物 ；模型动物（线虫；果蝇； 斑马鱼；爪蟾；大、小鼠；兔；恒河猴）及 人体。 分子---细胞---器官---组织---整体 一些具体研究方法： 使用酶的抑制剂：针对代谢途径中某环节 利用遗传缺陷症 气体测量法 基因突变技术 同位素示踪法 …… 推荐书目： Thomas M. Devlin, 王红阳等译， 生物化学-----基础理论与临床 科学出版社，北京，2008 David L. Nelson, Michael M. Cox. Principles of Biochemistry (5th Edition） NY， W.H. Freeman and Company 问题思考 生命现象的重要特征有哪些？ 新陈代谢的概念及其主要功能？ 重要的能量分子有哪些？各自的主要作用？ 机体代谢途径的调节分为那几个水平？ 分子水平的代谢调节本质？ * 生物化学的主要任务: 研究生物体基本物质（静态）: 化学组成\结构\理化性质\生物功能; 研究重要几大类物质在生物体内进行生物转化（新陈代谢）及其规律（动态）:生物体内的各种基本物质在生命活动中不断地进行着互相联系、互相制约、互相对立而又统一的多种复杂而又有规律的化学变化。 研究代谢反应与生理机能的关系（机能）:了解生命现象的物质基础之一：以物质代谢为基础的各种生理机能。 生物体尤其是人体具有多种生理功能：肌肉收缩、神经冲动传导、腺体分泌、视觉、听觉……，其生理结构、生化反应及能量供给 * 生物化学（II） 何晓阳 办公室：实验楼S408； 电话：2653-8722(O) ; 150-138-62273(Cell)； 短号：662273 Email：hexy2008@ 课程成绩考核 闭卷考试，无期中考 平时考核： 期末考试: 60% 卷面总分100分（另：附加题 30分）。 考勤10% 作业+课堂测验 30% 第二十一章 生物膜与物质转运 第二十七章 光合作用 第