洲际督导能力培训系列之主管的作用.docVIP

主管人员技能培训系列之 主管的作用 Supervisor’s Role 目录 -------------------------------------------------------------------------- 前言 绪论 主管工作在酒店业中的重要性 主管的职责 管理阶层的功能 计划 组织 领导 控制 主管工作的方向 承上 启下 横向 成为主管 仪表 礼貌 职业道德 自尊 最终练习 您对酒店业主管工作的理解程度如何？ 我们向您提出挑战 关键术语 前言 “主管人员技能的培训”丛书能为我做些什么？ 既已身为主管，您就肩负着更多的责任。您需要运用全新的技能去解决难题，调动员工的积极性，改善员工的技能。“主管人员技能的培训”练习册是专门为像您这样的酒店业主管而设计的。它们将帮助您： 1、更好地完成工作 2、解决日常工作中所遇到的问题 3、增强自信和自尊 4、增进获得提升的机会 5、获得尊重 6、增进对酒店业的了解 7、改善赚钱能力 8、掌握管理职责 如何使用这本练习册？ 本练习册包含准则、实例研究、选择题、提示和活动等几个部分，以帮助您了解和练习作为一名成功的主管所必需掌握的技能。为了获得最佳效果，您应该： 1、使其成为个人专用的练习册。 2、时常温习直至这些技能成为习惯。 时常温习也可以作为一种检测手段，以检查您的技能是否在不断提高。 3、对所有的练习和问题如实作答。 只有如此，您才能从本练习册的宝贵资料中得益。 4、把练习册当作参考书。 今后，当管理工作出现问题时，您可以在练习册中寻求指导。 5、做完的练习册要必威体育官网网址。 为了帮助您在酒店业获得个人事业成功，练习册的许多选择题和练习都要求您做出敏锐的回答。 您的答案不宜让您所在单位的其他人看到。 您可以学到很好的主管技能。但是，学习是一件主动的事情，您只有通过实践才能学到技能。不要局限于阅读练习册，要做练习，要在工作岗位上应用这些技能，要反复实践和复习练习册的内容。使它成为您的管理资料库的一部分。 这套练习册丛书所论述的各项主管技能是相辅相成的。例如，如果您的沟通能力提高了，您将会更妥善地处理问题和解决矛盾。如果您改善时间管理技能，您的领导才能也会相应地提高。每当您学会一项新技能，您的主管工作也会前进一步。一项具体技能不可能保证您一定会成功，但是，当您学完整套“主管人员技能的培训”丛书之后，您一定会是一名更出色的主管。展望未来，您将成为最出色的主管之一！ Supervisor Role主管的作用 Improve Communication改善沟通 Dealing with Conflict处理问题和矛盾 Increase Enthusiasm调动积极性 Staffing人员配备 Orientation Training就职教育和培训 Time Management时间管理 Leadership领导才能 绪论 主管的意思是监督、指导和领导。这为主管人员的实际工作下了一个很贴切的定义： ■主管监督其属下员工的工作，以确保符合酒店业经营要求。 ■主管提供指导，以实现日常工作目标。 ■主管在有困难的时候发挥领导作用。 然而，主管并不意味着每时每刻监视员工的一举一动。好的主管知道如何掌握分寸，既不放任自流也不过分干预。 为了有效地管理属下员工，必须对自己的工作有一种全新的观念。当您刚参加工作时，您与同事以同样的方式看待问题。身为主管，您需要站得高，看得远，才能纵览全局。 您若是一名新上任的主管，也许会向自己提出许多问题，例如：“我让乔伟强去执行那项特殊任务，到底对不对呢？”“员工们对新的工作分配会有什么样的反应？”“如何能够最妥当地告诉上司，我们需要更多的人手为这次会议服务？” 能提出这些问题，说明您十分注意当一名优秀主管必备的素质。本书旨在帮助您学会如何发展这些素质。 学完本练习册之后，您应该能够： 1. 了解酒店业主管的重要性和职责。 2. 明确管理部门的各项功能，并了解它们在您的工作中的体现。 3. 学会如何更好地与上司、员工和其他主管相处。 4. 理解仪表、礼貌、职业道德和自尊如何影响您和员工的工作表现。 您对酒店业主管工作的理解程度如何？ 用几分钟时间回答下列问题。请如实回答：除了您自己以外，别人不会看到您的答案。 是 否 是 否 □□ 1.我是否了解主管在酒店业营运方面所扮演的多重角色？ □□ 11.我是否知道如何与上司建立友好关系？ □□ 2.我是否知道当初作为一名新员工我学习的是工作，而现在作为一名主管我必须“学习”人？ □□ 12.我是否了解属下员工希望/需要从我这里得到什么？ □□ 3.我是否知道自己对上司、员工、同事和客