2009浙科版生物必修一 第一节分子和离子.ppt

第一节 分子和离子 元素 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？ 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系？ 生物和非生物所含元素都来自无机环境，为什么比例却大不相同？ 组成相同，含量差别大 具有统一性和差异性 统一性：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到 差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大 （1）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （2）在夏天炎热户外同体积的水和同体积的铁块哪个温度上升的快？ 水 * 0.3 0.17 S 0.1 0.18 Mg 1.0 0.20 P 1.5 0.23 Ca 0.4 0.92 K 3.3 1.46 N 9.5 6.24 H 18.5 43.57 C 65.0 44.43 O 人 玉米 元素 思考：解读表格数据，能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同， 其中C、H、O、N4种元素所占比例较大,是主要元素。 地球上的非生命物质由90多种元素组成,生物体内常见的元素有20多种 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.3 Si 65.0 48.6 O 细胞 地壳 元素 。 例1、组成细胞的元素中，含量最多的四种元素是（ ）A N、P、K、S  B C、H、O、NC C、H、O、S  D C、H、O、P B 2、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明: （ ） A 生物界和非生物界没有区别 B 生物界和非生物界具有统一性 C 生物来源于非生物 D 生物界和非生物界具有差异性 B 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 C 运动员饮料中的化学成分 0.1 碳酸氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 氯化钾 1.0 氯化钠 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 1．计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 分析讨论一 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 50 60 77 所占比例% 老年 成年 幼儿 生长时期 3.人体不同生长时期体内水的含量 不同的生长发育阶段，体内的含水量也不同 。 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 分析讨论一 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 水的特点和生理作用 水有极性，是多种极性分子或离子的良好溶剂，很多物质溶解在水中，有利于物质的运输，是生物体内物质运输的主要介质。 水分子之间有氢键，使得水具有调节体温的作用。 水分子参与生物体内多种生化反应 结合水是与其他化合物相结合的水，是细胞结构的组成成分。 　二、细胞中的无机盐 （一） 存在形式 1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如牙齿的主要成分是碳酸钙 （三）生理功能 讨论3 1.是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 讨论4 2.维持细胞和生物体的生命活动 讨论5 (二)含量 1%--1.5% （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 血红蛋白 分析讨论三 1. 细胞中胞中某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 分析讨论四 2. 维持细胞和生物体的生命活动 A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什