12脂肪酸代谢.ppt

1.1脂类是生物体重要的生物物质 脂类是生物体重要的能源 油脂是生物体中的能量贮存物质 类脂是生物体重要的结构物资 1.2.1 脂类物质的消化 消化 → 水解成结构单元 在脂酶或酯酶作用下降解 脂类的消化吸收主要是在小肠内进行 胆汁参与油脂的乳化 第二节 油脂的分解代谢Catabolism of fats Triacylglycerols 强效专一水解外源脂类 底物为胆酸盐乳化的脂肪 需要另一蛋白质—共脂肪酶 专一水解甘油三酯的C1和C3酯键 2.3.1 脂肪酸的活化 FA进入肝脏细胞后首先被活化成acyl-CoA(脂酰CoA)，才能进行进一步的代谢。 活化后的acyl-CoA的水溶性增加，有利于反应的进行； 细胞内有两类活化FA的酶： 内质网acyl-CoA synthase，也称硫激酶(thiokinase)，活化12个碳原子以上的FA；(Lehninger：Fatty acids are activated on the outer membrane of mitochondria) 线粒体acyl-CoA synthase，活化4-10碳原子的FA。 反应需ATP提供能量，有Mg2+ R-COO- + ATP + HS-CoA ? R-CO-SCoA + AMP + PPi FA的?-oxidation发生在肝脏及其他组织的线粒体内 中、短链FA可直接穿过线粒体内膜 长链FA须经特殊的转运机制才可进入线粒体内，即肉碱(L-carnitine)转运。 包括四个重复的氧化过程： 1. 脱氢; 2. 水化； 3. 再脱氢； 4. 硫解(裂解、断链) 脂肪酸的氧化步骤 Three steps of b-oxidation and citric acid cycle are very similar All involve the oxidation of a highly reduced carbon (from -CH2- to -CHO-) 1．FA仅需活化一次，消耗1 ATP的两个高能磷酸键，活化的酶在线粒体膜外； 2．Acryl-CoA（长链）需经肉碱运输才能进入线粒体内，有酯酰肉碱转移酶I和II； 3．所有FA的 ?-氧化酶都是线粒体酶； 4. 如果脂肪酸的碳原子数是2n，则将发生n-1 次?-氧化； 5. ?-oxidation的能量代谢：氧化产生的acetyl-CoA进入TCA，最终生成H2O和CO2，每一次?-oxidation循环产生1 acetyl-CoA、1 FADH2和1 NADH?H+。 以软脂酸为例，7次循环产生8 acetyl CoA、7FADH2和7（NADH?H+) 产ATP总计：8 ? 10 + 7 ?(1.5 + 2.5) – 2 = 106(ATP)。 6. 能量利用率： 2.4 酮体代谢 FA的?-氧化产生大量的乙酰CoA，在肌细胞中进入TCA，在肝、肾、脑等组织中，尤其在饥饿、禁食、糖尿病等情形下，过量acetyl CoA可进一步缩合并生成乙酰乙酸、?-羟丁酸和丙酮这三种物质，这些物质就统称为酮体（ketone body）。 酮体（Ketone Bodies） 2.9.1 酮体合成 2.9.1 酮体合成 * 生物化学 脂类代谢  (Lipid Metabolism) 第一节 概述 P230 Bile salts (e.g., glycocholate甘胆酸盐) emulsify the fats and form mixed micelles (胶束,胶囊); Lipases degrade triacylglycerols; Products diffuse into epithelial cells(上皮细胞); Triacylglycerols reformed after absorption. 1.2 脂类物质的消化与吸收 胆囊 乳糜微滴 脊椎动物脂类食物的消化与吸收 在肠道内被吸收 （渗入式吸收） 脂肪酸 β- 单酰甘油 甘油 三酰基甘油 重新合成甘油三酯 形成乳糜微粒 → 血液→ 组织 1.2.2 油脂类物质的吸收 当激素接受需要能量的信号时，脂肪组织贮存的脂肪被动员（脱离贮存）并被运输到可以被氧化并产能的组织 1.2.3 激素激发贮存脂肪的动员 Glycerol Fatty acids a-P-glycerol Glyceraldehyde-3-P EMP Acetyl-CoA Pyruvate TCA Acetone body 酮体 2.1 脂肪酶与脂肪的酶解 2.1.1 胰脂肪酶 （pancreatic lipase) 2.1.2 脂肪组织中的