11-12学年高一生物：3-2 细胞的类型和结构 课件（苏教版必修1）.ppt

施莱登和施旺 1.一切动物和植物都是由细胞构成的。 2.细胞是一切动植物结构和功能的基本单位。魏尔肖 3.细胞只能来自细胞。 细胞的概念: 原核细胞与真核细胞的比较 人的红细胞中的K+比血浆高30倍，而红细胞中的Na+ 浓度却是血浆中Na+ 的浓度的1／6。由此可见红细胞具有不断吸收K+而不断排出Na+的能力。 选择透过性 可以让气体、水、脂溶性等小分子自由通过，细胞要选择吸收的离子或小分子也可以通过， 而不需要的离子，小分子和大分子则不能通过 将一正常的动物细胞和植物细胞放入清水中，哪种细胞较容易涨破？为什么？ 细胞壁 功能：支持和保护 * 第二节 细胞的类型和结构 细胞学说的内容 显微结构： 在光学显微镜下观察到的细胞结构 亚显微结构： 在电子显微镜下观察到的细胞结构 细胞是生物体的结构和功能的基本单位 思考：是不是所有的生物都具有细胞结构？ 生物 原核生物 真核生物 非细胞结构的生物：病毒等 细胞结构生物 细菌 蓝藻 放线菌 支原体 衣原体 细胞膜 细胞壁 拟核 核糖体 细胞质 鞭毛 乳酸菌 大肠杆菌 球菌 螺旋菌 生物 原核生物 真核生物 非细胞结构的生物：病毒等 细胞结构生物 细菌----乳酸菌、大肠杆菌 蓝藻 放线菌 支原体 衣原体 球菌 杆菌 螺旋菌 弧菌 螺菌 蓝藻包括蓝球藻、颤藻、念珠藻和发菜。 蓝藻细胞模式图 生物 原核生物 真核生物 非细胞结构的生物：病毒等 细胞结构生物 细菌 蓝藻 放线菌 支原体 动物 植物 真菌——酵母菌、霉菌 衣原体 细胞膜 细胞核 细胞质 动物细胞 细胞壁 植物细胞 酵母菌 思考： 原核细胞和真核细胞最主要的特点是什么？ 拟核 细胞核 原核细胞 真核细胞 生物类群 细胞质 细胞核 细胞壁 细胞大小 真核细胞 原核细胞 类别 较小，结构简单 较大，结构复杂 拟核（环状DNA分子） 核膜包围的细胞核 肽聚糖 纤维素、果胶 只有核糖体 无其它细胞器 有复杂的细胞器 细菌、蓝藻、放线菌、 支原体、衣原体 植物、动物、真菌 蛋白质 脂质（磷脂） 思考：用脂质溶剂和蛋白酶可以溶解细胞膜，说明细胞膜内含有什么物质？ 脂质和蛋白质 多糖 1.细胞膜的组成成分 50% 40% 10% 细胞膜中的磷脂是双层的。 结论： 材料： 1925年，科学家们把红细胞细胞膜中的磷脂分子抽提出来，发现其单层分子在水面的铺展面积是红细胞表面积的两倍。 本实验选用什么材料？ 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 哺乳动物成熟的红细胞 亲水性头部 疏水性尾部 磷脂分子结构 空气和水界面上 单层排布 双层排布？ 磷脂双分子层的排布 水 水 磷脂双分子层 （基本支架） 蛋白质分子 2.细胞膜的分子结构 （糖被）糖蛋白 如何判断细胞膜的外表面？ 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验 探究 40分钟后 370C 实验结论: 细胞膜的结构特点：流动性 结构模型：流动镶嵌模型 (白细胞吞噬病毒的过程) 实例1、 细胞膜的流动性的证明 细胞膜的流动性的证明 变形虫在吞噬草履虫 实例2、 选择透过性 细胞膜的功能特点是什么？ 细胞膜的主要功能 将细胞与周围环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 *