地下铁奶茶店修改意见.docVIP

地下铁奶茶加盟店计划书 日 期：2014年5月 第一章 摘要 广东省广州市花都区地下铁连锁加盟店位于广州市花都区迎宾大道西28号广东行政职业学院左侧30米，是广西地下铁总部旗下的一个加盟店，店面面积30平方米，本店以高雅的店面形象，温馨舒适的内部环境，稳定、合理的收费价位，高质量的产品，个性化、人性化的服务，不断扩大“地下铁”奶茶品牌在学校周边的市场影响力,牢固树立了“地下铁”在周围用户心中的地位。 第二章 公司介绍 一、项目背景 1、大学生对奶茶的需求高。我们学校远离城区，商业不太发达，学校周围缺少休闲消费的地方，一个装修漂亮、氛围温馨的奶茶店会是大学生的小情调 2、学校周边缺少一个性价比高的奶茶店。虽然我们学校附近有两三间奶茶店，但对于我们学校来说是不够的。 3、很多奶茶店没有品牌的保证，所使用的原料不够纯正，都是用粉末调制的，香精味很浓，对学生的身体也有所损害。 因此一个具有高质量的奶茶店是学生所需要的。 二、项目介绍 “品牌是质量的保证”，开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。 2004年12月5日，经过多方准备和在香港茶餐厅的广泛学习及试味，Carl的第一间港式饮品店“地下铁”靓饮速递在湖北省武汉市武昌区司门口开业，他亲自改进调制的“招牌奶茶”、“丝袜奶茶”以人民币￥1.5~￥2的价格在店内发售，同时从香港引进近200款国际品牌茶包类中国茶、鬼佬茶及生果茶，以袋泡形式出售。独特的创意让顾客在喝得放心之余更增添整杯饮品的美感，引来同行纷纷模仿。从此“地下铁”靓饮速递扭转了饮品店行业的低质暴利之风，高品质、低价格也成为“地下铁”靓饮速递的品牌经营哲学并得到顾客的高度认可。第一间“地下铁”靓饮速递店于三线铺面位置很快创下日营业额超千元奇迹，是周边竞争对手的3-5倍，高峰营业时间排队购买的景象也成为了业内热点话题。 三、目标愿景 “地下铁”饮品成为世界级饮品；“地下铁”销售网络成为行业龙头；“地下铁”公司成为上市公司。我们的使命：向每一位消费者传递地下铁“时尚、快速、安全”的饮食文化。我们的品牌哲学：饮在此、乐在此。我们的经营哲学：高质低价、永续经营。我们的饮品制作哲学：尊重每一杯饮品 、尊重每一位“铁丝”。 四、市场前景 目前，奶茶现做现卖，是大学生最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流，随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。目标顾客：学校学生 五、管理队伍和分工 店长：1名，男女均可。具有大学专科以上学历，有工作经验者优先。要求具有较强的领导能力，善于和下属交流与沟通。工作热情，认真，责任心强的人。年龄18岁到35岁之间。 糕点师：1名，男女均可。无学历要求，但必须有两年的工作经历。身体健康，仪表端庄，热爱工作，爱卫生，讲文明。年龄18岁到40岁之间。 服务人员：2名，一男一女。具有大学专科以上学历。热情待人，文明礼貌，五官端正，品行端正，沟通能力较强。能吃苦耐劳。年龄18到25之间。广东行政职业学院的学生可优先。 第三章 市场分析 一、地下铁奶茶加盟店12年发展12年发展，600余家的单店，积累丰富的经验 1、 小本投入======快速盈利，高倍回报，收益超乎想象。 2、 简单易学======核心经营技术，无须任何经验5-8天时间轻松掌握。 3、 垄断经营======产品秘制配方，让竞争者无法复制，保证您垄断经营。 4、 开店扶持======避风塘奶茶店加盟培训 总部提供专业技术培训、店面选址、装修。 二、经营特点 　 　仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品口味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。 三、培训品种 热饮系列 果汁系列 特调系列　　 热奶茶 柳丁汁 情人恋吻　 热杏仁奶茶 凤梨汁 小鸟依人　　 热珍珠奶茶 青苹果汁 往日情怀 热胚芽奶茶 石榴汁 东方美人　　 热姜母奶茶 草莓汁 旭日东升　　 热梅茶 西瓜 苹果之吻　　 热桔茶 荔枝汁 蓝色精灵奶茶系列 调味茶系列　珍珠系列　　 芋香奶茶 泡沫红茶 珍珠红茶　 木瓜奶茶 茉香绿茶 珍珠绿茶　 　杏仁奶茶 椰果红茶 珍珠奶茶　 西瓜奶茶 香橙红茶 珍珠果汁　　 草莓奶茶 薄荷绿茶 珍珠米酒　 青苹果奶茶 柠檬红茶 珍珠咖啡　 　椰子奶茶 蜜蜂绿茶 珍珠椰奶　 四、培训内容　　 1、奶茶的发展历史及市场前景。　 2、 各种奶茶、果汁的制作方法及工艺流程。 3、各种原料的认识及采购信息； 4、所需设备及器皿的使用方法