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后备管理人员培训

漱玉平民信息化管理 信息部 2009年03月18日 培训提纲 雨人软件模块介绍 采购计划设置 数据分析 会员管理 软件模块介绍: 普及版:基础信息资料、采购、销售、库存、核算、系统设置 普及版报表:采购报表、销售报表、库存报表、 分销客户端:总部与门店数据交换环境配置、具体的数据交换 F4应用客户端:会员积分和总部定时交换 门店请货工作流程图 B 商品动销率 是指一段时间内发生过销售的品规数占库存品规数的比率 计算公式是:当月(季度)销售品规数/当月(季度)库存品规数。 商品动销率:此指标主要反映门店商品结构是否合理。 在正常合理陈列下,三个月不动销的商品只能保留基本陈列面,六个月不动销的商品必须紧急处理。否则加大近效期商品的存量。正常情况下,每月商品的动销率在75%-85%,季度动销率在85%-95%为合格指标。动销率过高,说明品规不全,动销率过低说明不动销品种多。门店可根据做出的动销率报表了解商品动销情况,并对不动销的商品做出调整。 脱销品种表(所含总部有货而门店无货的品种) 显示当前库存为0的商品明细,店长要经常观察此表内的商品明细,若是经常性的脱销,说明此品种的库存上下限设置的不合理,若是偶尔一次脱销,店长需要查找是什么原因造成的脱销,(例订购或团购) C 商品各类别销售曲线图 指导采购计划设置 指导促销活动重点,根据销售趋势每月确定重点促销品类 指导重点陈列 D 客流量及客单价 单店客单价(客流量)横向比较 同区域的门店横向对比,如历城区的4家门店(洪楼、七里堡、化纤厂、华龙路的客流与客单价的对比分析) 通过不同月份不同门店的横向对比,可以看出客流量及客单价的差距导致营业额的差距。 数据分析 —营运指标分析 54.38 95.87 63.95 45.23 50.58 会员比平均客单价高% -2.56 -4.75 1.83 -8.28 -3.25 会员客单价与上月相比增加% 54.89 45.44 44.12 42.06 65.65 会员平均客单价 38.03 68.44 63.02 23.85 62.34 会员客流量与上月相比增加% 21.64 10.31 26.25 15.64 24.49 会员客流量占比% 6508.10 49.93 79.93 72.83 514.20 六、会员日均客流量 0.72 -1.86 1.69 -1.76 -1.30 客单价与上月相比增加% 35.55 23.20 26.91 28.96 43.60 平均客单价 8.45 6.33 4.64 8.67 7.64 客流量与上月相比增加% 30072.83 484.17 304.53 465.80 2100.00 五、本月日均客流量06 336122.8 246210 404486.1 2732122  销售额 11月 59.57 101.82 63.74 55.56 53.61 会员比平均客单价高% -7.67 -20.08 -16.51 -6.01 -9.07 会员客单价与上月相比增加% 56.33 47.71 43.33 45.86 67.85 会员平均客单价 8.09 -64.88 89.07 5.77 -2.53 会员客流量与上月相比增加% 17.00 6.51 16.85 13.72 16.23 会员客流量占比% 4714.90 29.65 49.03 58.81 316.74 六、会员日均客流量 -5.38 -22.17 0.25 0.02 -5.97 客单价与上月相比增加% 35.30 23.64 26.46 29.48 44.17 平均客单价 6.48 -28.50 3.90 6.08 3.53 客流量与上月相比增加% 27729.77 455.32 291.03 428.65 1951.03 五、本月日均客流量42 331586.1 238772.1 392308.6 2729401  销售额 10月 合计 华龙路店 化纤路店 七里堡店 洪楼店     * * (一) 制作门店请货单 设置库存下限 微机自动生 成请货计划 店长修正 审核生成门店 正式请货单 查看各柜组的 请货数量、金额 总部 通过网络 仓储部调拨 各楼层打印 配送单 配货 采购计划设置 计划

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