广东省惠州市惠东中学2017-2018学年必修二第三章第一节认识有机化合物（2课时））.ppt

第一节 认识有机化合物 惠东中学化学科组：杨关敬 第一节 认识有机化合物 惠东中学化学科组：杨关敬 名称 分子式 结构式 结构简式 CH3CH3 C2H6 C3H8 H H  ︱ ︱  H — C — C —H ︱ ︱ H H H H H  ︱ ︱ ︱  H — C — C — C —H ︱ ︱ ︱ H H H CH3CH2CH3 乙烷 丙烷 讨论：1 乙烷和丙烷的成键有何共同点？ 2 设一个烷烃分子中碳原子个数为n（n为正 整数，n≥1），那么氢原子的个数为多少？ 烷烃的结构特点： 碳原子间以碳碳单键（ ）相连形成 碳链，碳原子的其它价键都与氢原子相连，即被氢 原子所饱和。 ︱ ︱  — C —C— ︱ ︱ 定义：只由碳碳单键与碳氢单键所构成的链烃 烷烃的通式： CnH2n+2 烷烃命名：碳数1~10的用天干命名，分别为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸 ；超过10，分别用十一烷、十二烷等 烷烃： 5.烷烃的性质 ⑴物理性质 1 – 4碳 气态 5 -- 16 液态 16 固态 随碳原子数增多，熔沸点增大 * 必修二 第三章 第一课时 有机化合物的性质 教学目标 1、了解有机物的性质以及研究有机物的重要意义。 2、掌握甲烷的结构极其化学性质。 3、掌握取代反应的概念，特点。 重点 重点 这个人是谁？ 诺贝尔奖获得者：屠呦呦 屠呦呦获奖原因 屠呦呦通过长期对中药中有机物的提取和研究，在1972年成功提取到了一种分子式为C15H22O5的无色结晶体，命名为青蒿素，这种药品可以使疟疾患者的死亡率降低到零。 因此，她于2015年10月获得诺贝尔生理学或医学奖，成为首位获得科学类诺贝尔奖的中国人。 从事有机物的研究 什么是有机物呢？ “机”的本意是“生机、生命”的意思。 古代化学家有一种错误的认识:他们认为从动植物体内提取到的物质都是有生命力的，而从岩石矿物之中提取出来的物质都是没有生命力的。因此把物质分为有机物和无机物，并认为有机物和无机物存在天然的界限，不可能用无机物合成有机物，1828年，德国化学家维勒用无机物氰酸铵合成有机物尿素，打破了“有机”“无机”的界限，从而给有机物带来一个新的定义。 一、什么叫有机物？ 1、定义： 2、组成元素： 绝大多数含有碳元素的化合物为有机物。 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。） 主要元素 其他元素 二、有机物的主要性质特点 1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到2000多万种（无机物只有几十万种）。 2、物理性质方面：难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质、固态是分子晶体） 3、易燃烧，遇热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解生成会生成碳、氢等单质。 4、反应复杂、副反应多。（多为共价化合物，涉及到共价键断裂和形成）。 三、研究有机物的重要意义。 有机物涉及人类的衣食住行的各个方面，因此深入研究有机化学可以合成更多更好的新物质来为人类的生产生活服务，另外，研究有机化学也很容易出成果，有人做过统计，诺贝尔化学奖和生物学奖获得者中百分之七十以上都是研究有机化学作出贡献而获得的！ 中学时代的屠呦呦 一、甲烷的存在和用途 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的坑道气的主要成分，天然气的主要成分也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷80%-90%）。海底中含大量天然气 ，但在低温和高压条件下被压缩成固体，称为“可燃冰”。 二、甲烷的结构 分子式 CH4 电子式 H H C H H ·· ·· ·· ·· 结构式 H H C H H 空间结构 球棍摸型 比例模型 正四面体 三、甲烷的性质 1、物理性质 无色、无味、极难溶于水的气体。密度是0.717克/升，约为空气的一半。 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净的甲烷 2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯 3、向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水