初中生物七年级下册《第二节消化和吸收》课件.ppt

各加2滴碘液,摇匀 淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色 实验结果 1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 结论 （无甜味） 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 （有甜味） 淀粉分解成麦芽糖 麦芽糖还需进一步分解 蛋白质、脂肪不被分解 口腔 初步消化作用 口腔中 第二章第二节 消化和吸收 为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？ 为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？ 口腔 舌 牙齿 唇 唾液腺导管的开口 变碎 变湿润 牙的切碎 舌的推动、搅拌 唾液 食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？ 细细嚼嚼馒头，仔细体会馒头在口腔中的变化 馒头为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？ 淀粉有甜味吗？ 麦芽糖 （有甜味） 淀粉 （无甜味） 如何区别是哪种作用使淀粉分解？ 探究: 馒头在口腔中的变化 如何在体外模拟口腔的各种作用？ 各试管分别模拟了口腔中的什么作用？ 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 试管为什么要放入37 ℃左右的温水中? ★淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色 * * * * * * * * * * *