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“滇中粮仓”、“云烟之乡” — —云南玉溪 玉溪市位于云南省中部 ，北接省会昆明市，西南连普洱市，东南邻红河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州，地势西北高，东南低，地形复杂，山地、峡谷、高原、盆地交错分布。 这里是人民音乐家聂耳的故乡、红塔山的沃土、多彩和谐的高原水乡，也是充满魅力的文学创作宝库。 1916年，“玉溪”因横贯玉溪市区的珠江源头之一的玉溪大河（州大河）河水澄碧透亮，如玉带潺潺流淌在万亩田畴之中而得名，沿用至今。有花灯之乡、云烟之乡、聂耳故乡的“三乡”之称。 被授予“中国十佳休闲宜居生态城市”的称号，位列全国第二位（仅次于长沙市），在地级市中排名第一，是云南省唯一获此殊荣的州市。 精品景点 映月潭修闲文化中心由映月潭温泉、映月潭水体健身中心、感恩旅游商品街、映月温泉客栈、释迦文化静享园、玉泉寺组成。由佛教文化、感恩文化、温泉文化、传统民族文化、地域文化及生态文化有机结合，形成了映月潭独具特色的 “修闲之道”，营造出心灵环保的理想氛围，在这九溪汇集，两龙相会之风水宝地，祝您吉祥、好运。 秀山 通海秀山在明朝时曾与昆明金马山、碧鸡山，大理的苍山共称云南四大名山，素有“秀甲南滇”的美誉。经千百年来的扩建修缮，逐步成为名闻遐迩的游览胜地；1987年12月被列为云南省第三批省级重点文物。 抚仙湖 位于澄江、江川、华宁三县间，距昆明60多公里。湖面积212平方公里，仅次于滇池和洱海，为我省第三大湖。 由于湖周围自然环境没有受到大的破坏，至今，抚仙湖仍然是云南省未受到污染的湖泊，能见度达8米以上。诗人们形容其为“琉璃万顷”，这是一点也不夸张的。它是云贵高原上一颗晶莹的明珠。波涛翻动时，白浪如朵朵睡莲竞相开放，又似串串银链滚动；无波时如明镜般一片澄清碧绿。远山近水，洲岛错落，使人心旷神怡，爽快清新。 旅客们吃了配有明星蘸水铜锅煮鱼，真是赞不绝口。它已成为江川县的一道名特菜肴，吸引了的众多县内外游客纷至沓来。 扎沫（或“鲊馍”音，材料为萝卜丝） 澄江藕粉 澄江荷藕以其肥壮、粉多、味浓而受到人们的欢迎。以鲜藕为原料加工的澄江藕粉，是一种很有地方特色的传统名特食品。它以质地纯净，冲调后透明如晶，食之醇甜清香，细腻润滑，食后余味无穷，使人感到舒畅，赢得人们对它的青睐而誉满全省。 藕粉是淀粉类之精品，传统食用方法是：取少量凉开水溶化干粉，调成糊状，用沸开水冲烫即成透明如晶的熟食品，加入适量食糖即可食用。“仙湖牌”和“明珠牌”藕粉，勿需先调成糊状和放糖，取干粉直接用沸开水冲烫即可，食用更为方便，是比快餐还要快的方便食品。 玉溪的特产还有野生菌、甜白酒、百抖茶、牛山柑橘、易门豆豉、新平腌菜、冬瓜蜜饯、油鸡纵、油卤腐等。 * 映月潭 映月潭休闲文化中心坐落于“云南第一村”——大营街。大营街地处玉溪大河下段，境内九龙池河、西河、罗木箐河、白龙潭河、洲大河、窑沟河、南屯（通）沟、密罗河、麻冲河（小河），九条溪流均汇流于大营街左前方的玉溪大河。“九”，数之极也，“极”又是“吉”的谐音，按民间的说法，大营街是“九九归一大吉大利的吉祥地”。 秀山公园位于通海县城南，与城相连。山中禅院森森，曲径通幽。秀山公园经历代修建，构成了三元宫、普光寺、玉皇阁、清凉台、万寿宫、斗天阁、涌金寺等古建筑群。 最深处为155米，平均深度87米，除东北长白山火山口湖——天池外，抚仙湖是中国已知的第二深水湖泊。 明星蘸水食洞鱼 　　 明星位于抚仙湖岸与澄江县的立昌村交界处，湖岸鱼洞密布，绿树成荫，环境幽雅凉爽，堪称天然避暑胜地，是江川的旅游景点之一。明星人民利用得天独厚的自然资源，在捕捞抚仙湖抗浪鱼的实践中，积累了一套独特的捕鱼方法，同时总结了铜锅煮鱼配蘸水的烹调经验。 天下第一铜锅 金线鱼 三道菜 江川“三道菜”位居江城镇左卫村。它吸取了民间（鸡、羊、鱼）各种做法的精华，主要原料皆来自当地民间，每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。独特的配方，使其色泽鲜艳，口味诱人，食之脍炙人口，四海宾客闻风而至。 “三道菜”鱼以酸辣为主，成品酸辣鱼，酸的舒心，辣得可口；“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。蘸水配料独创，鲜、辣、麻等尽在其中使人食欲大增； 鸡采用几种名贵药材配制后清炖而成。苦、凉、甜有机地溶在一起，回味无穷。 扎沫（音），是滇中地方特有的一种咸菜，最早只见江川人如此制作。分为荤素两种，用本地产白萝卜推成丝，晒干后成萝卜丝备用。由于扎沫的制作方法简单，味