食疗病症配方大全.pptVIP

第四章 常见病的食疗;二、辨证施食;食疗方：;（二）心脾两虚;3.小麦30克，粳米100克，大枣5枚。将 小麦洗净，加水煮熟，捞出小麦取汁， 再入粳米、大枣同煮。或先将小麦捣碎， 同枣、粳米煮粥。每天温热食2～3次，3～ 5日为一疗程。 ;（三）阴虚火旺;2.核桃仁10克，黑芝麻10克，桑叶60克， 共搅成泥状，加白糖少许，临睡前服用。;第二节、感 冒;一、风寒束表证 ;食疗处方：;二、风热袭表证;食疗处方： 1．桑菊茶 ???原料：桑叶、菊花各10克，甘草2克， 龙井茶6克。 制法：将以上原料洗净，加入沸水泡茶。;4．金银花饮??????? 原料：金银花30克，山楂10克， 蜂蜜25克。??????? 制法：将金银花、山楂煎2次， 将2次药液合并，放人蜂蜜， 搅拌均匀即成。;三、暑热袭表证? ;食疗处方：??? 1．鲜芦根粥?????? 原料：鲜芦根30克，粳米50克。 先将芦根切段，加适量水煎15分 钟，取汁，人粳米煮粥，加冰糖 即成。;四、燥邪袭表证 ;雪梨川贝冰糖饮 ?????原料：大雪梨1个，川贝末5克，冰糖 适量。??????制法：将雪梨洗净，切顶去壳。川贝 末与冰糖放入梨内，加适量水， 上笼隔水武火蒸30分钟即成。 ;;苔白厚腻;苔黄厚腻;舌红少苔;第三节 咽喉炎;一、风热侵咽; 2.萝卜橄榄饮： 萝卜100克，橄榄50克。煎汤， 代茶饮。;4. 三花茶 ??? 原料：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克。??? 制法：将以上3花洗净，加入沸水泡茶。 ??? 食法：每日代茶饮用，不拘次数。;6.金银花饮 原料：金银花30克，山楂10克， 蜂蜜25克。 制法：将金银花、山楂煎2次，将2次药 液合并，放人蜂蜜，搅拌均匀即 成。 食法：每日3次或随时饮用。;二、肺热伤阴： ;3. 海带４００克。 洗净切丝，水煎后捞出，用白糖200克腌制 １天后食之，每次５０克，每日２次。 ;三、自疗注意事项;（４）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺 激食物。;（７）保持室内空气流通。;;第四节 咳嗽;辩证施食;2、醋豆腐方 配伍：醋50ml，豆腐300 g，植物油30 g， 葱花少许。 制法：将油烧熟后倒入葱花，加少许盐， 而后倒入豆腐，将豆腐压成泥状后 翻炒，加醋，再加少许水继续翻炒， 起锅趁热当菜吃;（二）风热犯肺症;1、橄榄煲萝卜 配伍：青橄榄250 g，白萝卜500-1000 g 制法：煎汤代茶 服法：分多次饮用;二、内伤咳嗽;1、冰糖黄精汤 配伍：黄精30 g，冰糖50 g 制法：先将黄精洗净，用冷水泡发3-4 小时，然后黄精捞起放入锅内， 再放冰糖屑和清水适量，武火 烧沸后转用文火煨熬，直至黄 精熟烂即成。 服法：日服2次，吃黄精喝汤;3、参鸭汤 配伍：北沙参、百合各30g，肥鸭肉 150g 制法：将北沙参、百合、鸭肉分别净， 一同入锅，加水适量，先用武火 烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即 成。 服法：饮汤吃鸭肉。常服。;（二）痰热蕴肺证 临床表现：咳嗽气粗，或喉中有痰声，痰多 质粘或稠黄，咳吐不爽，或有热腥 味，或吐血痰，胸胁胀满，咳时 引痛，面赤，或有身热，口干而 粘，欲饮水，舌苔薄黄腻，脉滑 数。;2、桑白枇杷饮 配伍：桑白皮25g，枇杷叶15g