葡萄冬季修剪的作用.PPTVIP

一、任务提出 冬季葡萄修剪，山东地区应安排在什么时期比较适宜？冬季修剪有何作用？ 冬季修剪的基本方法有哪些？ 结果母枝的修剪方法你能掌握吗？ 结果母枝和主蔓的更新复壮方法及原理是什么？ 二、任务分析 为掌握葡萄树冬季修剪，必须掌握以下知识： 三、任务计划决策 根据葡萄冬季修剪有关基础理论的学习和实践，掌握葡萄冬季修剪的基本方法； 通过课堂学习和实践操作，学会葡萄冬季结果枝组的培养和更新； 总结分析并引导学生概括出葡萄冬季修剪时，其芽眼和结果母枝留量、结果母枝的剪留长度，与品种、架式、树形及管理水平的相互关系。 四、任务实施 1.实施准备 为了从感性认识提高到理性认识，做好冬季修剪，选择有代表性的郊区葡萄园进行冬剪实践操作和冬剪反应的观察。教师要首先熟悉各种冬剪方法操作技能、修剪反应和注意问题。 教学工具：录相、课件、图片、挂图； 实践工具：修枝剪、锯、刀、封剪口油膏、消毒液、绳线等。 学习操作规则，遵守职业道德，注意使用工具安全。 复习有关葡萄树不同树型的 培养等方面的知识。 2.葡萄冬季修剪的作用 葡萄的整形、修剪是栽培管理中一项重要的技术措施。葡萄是藤本攀缘植物，自然状态下生长无一定的树形，枝蔓密布，大量养分耗于营养生长，结果少，质量差，病虫害严重，空间浪费较大。为了合理留用枝蔓，创造良好的通风透光条件，通过整形、修剪，对葡萄植株人为进行干涉和诱导，使之按人们的意愿生长发育，充分利用架面空间，调节营养生长和生殖生长的关系，以达到持续稳产、高产、优质的目的。 3.冬季修剪的基本方法 休眠期修剪是在葡萄落叶后至埋土前进行的修剪，华北地区一般在12月至1月。 3.1 短截????葡萄的修剪必须与环境条件、使用架式、品种习性以及新梢成熟状况相适应。根据对结果母枝的剪留长度，可分为五种基本剪法。即超短梢修剪(剪留1个芽)、短梢修剪(剪留2~4个芽)、中梢修剪(剪留5~7个芽)、长梢修剪(剪留8~12个芽)、超长梢修剪(剪留12个芽以上)。 3.2 疏剪 把整个枝蔓从基部剪除称为疏剪。疏除过密枝、老弱枝、徒长枝、病虫枝等。 作用：达到改善光照、合理分配营养物质、保持生长势、均衡树势、防止病虫害发生蔓延的目的。 3.3 缩减 剪去二年生以上枝的一部分称为缩减。 作用：达到恢复树势、防止结果部位外移、改善光照、均衡树势的目的。 4. 结果枝组的培养与更新 结果枝组的培养一般是用短截而得到，因此，枝组的培养和结果常常发生矛盾，培养枝组就必需减少一部分产量。为此，可按以下方法进行。幼龄期(1~5年生)，要以树形、枝组培养为主，按不同架式要求每隔一定距离培养一个枝组，为了增加早期产量，可适当多留1~2个临时主蔓；盛果期，注重枝组更新和维护，采用单枝或双枝更新法修剪。 4. 1单枝更新法 结果母枝一般剪留3~4节，将母枝水平引缚，使其中上部抽生结果枝结果，基部选择一个生长健壮的新梢，培养为预备枝，如预备枝上有花序应摘除。冬剪时，将预备枝以上部位剪去，以后每年反复进行。 此法适用于母枝基部花芽分化率高的品种。 4. 2 双枝更新法 是，在一个枝组上通常由一个结果母枝和一个预备枝组成。结果母枝长留(采用长、中梢修剪)，另一个母枝作预备枝短留(留2~3个芽)。结果母枝抽梢结果后，冬剪时将其缩剪掉，留下预备枝上两个健壮的1年生枝，上面一个用作结果母枝，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝，剪留2~3个芽，每年反复更替进行 。 5.芽眼和结果母枝留量计算 5.1 单株留芽数 单株留芽数= 单株所需结果枝数，可根据预定单株产量、果枝上果穗数和果穗平均重量算出来。 如某品种果枝平均穗数为1，平均穗重0.5kg，预定株产量28kg，单株所需果枝数28(10.5)=56根。若其萌芽率为60％，果枝率为50％，那么： 单株留芽数==187(个) 5.2结果母枝留量 留母枝数的多少与产量、品质及植株的生长有密切的关系。留母枝数过多、负载量大，光照不良，营养不足，易引起落花落果，且果穗果粒变小，使产量与品质均下降，并导致枝条生长瘦弱，成熟不良。若结果母枝留量过小，则结果枝少，影响产量。冬剪前，可通过对结果母枝留量计算，作为结果母枝留量参考。 每667m2留结果母枝数=计划每667 m2产量(kg)／结果母枝平均果枝数每果枝平均果穗数每果穗平均重量(kg)。 复习思考题 【复习题】 1.葡萄冬季修剪有哪些内容？ 2.葡萄结果枝组的更新方法有几种,说明其技术要点？ 3.冬季修剪的作用？ 【思考题】 结果母枝的剪留长