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《显微镜下的世界》 高邮市天山镇中心小学 田晓军 相应的课程标准条文 本单元教学目标 第一课：《水滴里的生物》 显微镜的发现者 显微镜的认识 显微镜的使用视频 观察河水里的微生物 常见微生物 第二课：《做酸奶》 本课预期学习结果 制作酸奶视频 制作酸奶注意事项 认识细菌的特点 认识细菌的特点——繁殖快 认识其他各种细菌和微生物 了解病毒、细菌功与过以及它们的传播途径 第三课：《馒头发霉了》 本课预期学习结果 教学思路 观察现象——发现问题——提出假设 ——设计实验——进行实验——分析证据 ——得出结论——拓展延伸 认识霉 观察霉 探究物体发霉条件实验步骤 １、让学生根据生活经验，回想一些物品发霉的 事例及其环境条件，推测出物品在温暖、潮湿的条件下 容易发霉。 2、为了判定霉是否在温暖、潮湿的条件下容易生 长，让学生找出与之相反的环境条件，如寒冷和干燥， 并对这四种环境条件进行组合：① 温暖和潮湿；② 温暖 和干燥；③ 寒冷和潮湿；④ 寒冷和干燥。 3、让学生根据四种条件组合，确定实验方法，进行 对比实验。 4、每个小组选择一个条件不同，另一条件相同的组 合方式进行对比实验，从而发现适合霉生长的环境条件。 设计探究实验——怎样发霉 弗莱明发明青霉素——科学史 说课小结： 第一课通过操作显微镜来认识微生物， 第二课，通过做酸奶来认识细菌， 第三课，通过观察霉、探究发霉的条件来认识霉菌的生长。 每一课都离不开具体的操作，在操作中认识微生物。 請多多指教 扬州市小学科学视频说课 * 扬州市小学科学视频说课 苏教版小学《科学》六年级上册第一单元 常见的植物 多样的生物 常见的动物 常见的其他生物 生物的繁殖 生物的形态结构和功能 生命 世界 生命的共同特征 动植物的生长 生物的基本需求 健康生活 生理与健康 生长发育 良好生活习惯 生物与环境 生物对环境的适应 遗传现象 进化现象 环境对生物的影响 全套教材关于动、植物、微生物的形态主要内容及其联系 眼里的生命世界 观察小动物 植物的一生 养蚕 它们生活在哪里 显微镜下的世界 生命体 外形及行为 生命的周期 生命与环境 微小生命体 多种感官观察 全面深入观察 长期连续观察 新的领域和利用工具细致观察 教材体系与教学内容 生命世界领域 多样的生物 常见的其他生物 1、水滴里的生物 2、做酸奶 3、馒头发霉了 4、搭建生命体的积木 学情分析——陌生的微生物 知识 技能 情感态度 价值观 过程 方法 教学目标 认识常见的微生物：细菌、病毒和霉菌。 通过操作显微镜，体会生物世界的神奇。 会操作和使用显微镜观察微生物、细菌和霉菌 操作使用 显微镜 建立微生物的概念 重点难点 重点 难点 教学方法 使用仪器观察为主 教师辅助以相应的讲解和示范 小学生认识自然事物通常以直观认识为主，而在本单元他们将必须借助精密的仪器来认识这个世界上数量庞大的家族——微生物家族。 荷兰科学家列文·虎克和他发明的显微镜 放大镜，望远镜，显微镜都是人眼的延伸 具体步骤 1．能尝试自己动手做酸奶，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 2．知道细菌是一类分布极广的微生物，以及其对人类有正反两方面的作用。 3．知道病毒也是一类微生物，了解减少病毒传播的方法。 4．能够通过阅读、收集资料和交流认识细菌和病毒。 本课教学重、难点 重点：做酸奶的活动。 难点：在模拟细菌繁殖的实验中，对繁殖到第22代的细菌数的计算。 1 要选用新鲜原味全脂或低脂鲜奶，同时要和白糖一起烧开杀菌。 向鲜奶加入作为酸种的酸奶后，要充分搅拌均匀。 2 一定要等牛奶的温度降至35℃~40℃时，才能放入酸奶。 5. 在制作酸奶时，由于鲜奶与酸奶和糖的比例的控制、鲜奶和酸奶的质量、保温器具的保温效能，以及各地气温的差异，会造成酸奶的凝结时间有长有短。这就需要教师课前亲自实践，根据操作结果获取保温的时间数据。 4 也可用沸水浸烫的方法，杀死附着在保温容器和搅拌器具上的杂菌。 3 细菌的特点：体积小；也要吃食物，有的是自己制造食物，有的是从别的生物身上吸收养料； ? ? ? Sars 大肠杆菌 脊髓灰质炎病毒 甲肝病毒 流感病毒 绿藻 乙肝病毒 原生动物眼虫 SARS 乙肝 艾滋病毒 能利用显微镜观察物品上的霉，知道霉菌是真菌，属于微生物的一种。 能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。 能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 知道霉菌对人类有正反两方面的作用。 知道食物和其他物品发霉的原因，了解防止食物或物品发霉的方法。 本课教学重、难点 重点：探究在什么情况下物体容易发霉。 难点：设计有控制变量的探究性实验。 馒头在哪些条件下容易发霉？制定计