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无公害蔬菜生产规 一、无公害蔬菜的慨念 无公害蔬菜是指以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐，有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵等）等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的范围以内的蔬菜产品。 二、无公害蔬菜生产技术规程 （一）生产规程 采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 1.选用抗病品种。 2.种子处理和苗床消毒。 3.适时播种。 4.培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，培育适龄壮苗，带土移栽。 5.实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，有条件的地区可采用水旱轮作。 6.加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，及时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 7.采用设施栽培的方式。 （二）病虫防治规程 1.首先选择生物农药或生化制剂。 2.选择杀虫活性很高，的特异性昆虫生长调节剂。 3.选择高效低毒、低残留的农药。 4.严格控制施药时间。叶菜收获前7～12天，其它收获前5～7天禁用农药。 （三）施肥技术规程 1.重施有机肥。 2.科学施用化肥。根据作物需肥量，实行氮、磷、钾配方施肥。 3.采用科学的施肥方法。根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施；根系深和易挥发的肥料宜适当深施。 4.掌握适当的施肥时间（期）。最后一次追肥必须在收获前20天进行。 江水 2008-09-16 15:01:18 大棚蔬菜主要病虫害的综合防治技术 　　1、黄瓜霜霉病 　　(1)生态防治 　　①黄瓜生长的前期，应保温、提温、降湿，中期应重点放风降湿，尽量控制棚内的温湿度，不能同时出现16-22℃和80%以上湿度的现象，结露时间不超过2小时，避免和减少病害的发生机率。 　　②高温闷棚。在黄瓜生长的中后期病害较重时，可在晴天中午将棚温升至45℃，保持两小时即可杀死病菌。这里需注意的是闷棚前一天需打药和灌水，闷棚温度不得低于42℃或高于48℃，闷棚结束要缓慢放风。 　　(2)药剂防治 　　①可湿性粉剂：A、生物制剂：新植霉素500倍液、新农抗4号50倍液、农用链霉素等。B、化学制剂：百菌清、杀毒矾、甲霜灵、可杀得、疫霜灵，雷多米尔-锰锌、杜邦克露、普力克、安克、绿亨二号，按说明用。下午4点左右用药，5-7天用一次，连用2-3次。 　　②烟雾剂：如百菌清烟剂，速百烟剂等，傍晚闭棚后用，每标准棚250g，分散4-5个点，放入瓦片或砖头上暗火点燃，闷一个晚上，隔6-7天重熏一次。 　　2、蔬菜灰霉病：灰霉病是棚室的一大病害，感染各类作物，尤以番茄、黄瓜、西葫芦、辣椒等烂花烂果为主要特征。在防治上药剂可选用速克灵、扑海因、灰霉灵、农利灵、多霉灵、甲霉灵、甲托、武夷菌素等，每5-7天喷1次，连喷2-3次。若遇阴雨天不宜喷雾，改用10%速克灵烟剂、速百烟剂等，每100m250克熏闷或6.5%乙霉威粉尘每亩1公斤喷粉防治。另外，较有效的方法是在番茄和西葫芦点花时，将防落素溶液中加适量的速克灵和KH2PO4防治。 　　3、 番茄晚疫病：主危害叶片，从叶尖叶缘开始退绿变黑，不规则形，潮湿时叶背病斑边缘生白色霉层，平时青白易脆。可用40%乙磷锰锌可湿性粉剂300倍液，或64%恶霜灵和代森锰锌500倍液，或72.2%霜霉威水剂800倍液，或80%乙磷铝可湿性粉剂对水600倍液，隔7-10天喷一次，连续喷治2-3次。 　　4. 番茄早疫病：叶片或果面上生同心轮纹为主要特征。 发病初期开始施药，用75%百菌清对水600倍液，或47%春雷霉素和氧氯化铜可湿性粉剂800-1000倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌对水500倍液等，几种药剂应交替使用，防效更好。 　　5.蚜虫：棚室蚜虫种类较多，瓜类、甘蓝类、芹菜类多见无翅蚜，番茄上多见有翅蚜。其化学防治药剂有：10%吡虫啉1000-1500倍液(一遍净)、利虫净、抗蚜威、乐果、功夫、灭杀毙、蚜虱净、天王星、爱卡土、万灵、辟蚜雾、保得乳油等。