广东省中山市卓雅外国语学校2018学年-生物-探究绿色植物呼吸作用的过程实验教案.docx

探究绿色植物呼吸作用的过程使用教材人教2011课标版七年级《生物》上册第三单元第五章第二节《绿色植物的呼吸作用》的内容。实验器材（一）实验材料：小番茄、大蒜瓣、胡萝卜、榕树叶、西兰花、澄清石灰水、溴麝香草酚蓝（BTB）溶液。（二）实验用具：带有按压头的洗手液空瓶、空的生理盐水挂瓶、输液器、注射器、透明保温杯、饮料瓶、广口塑料瓶、吸管、乳胶管、温度计、玻璃弯管、塑料泡沫板、透明胶带、卫生香、生日蜡烛、剪刀、小刀、酒精灯、打火机、纱布、细线、牙签、冰袋、二氧化碳传感器、平板电脑、交互式电子白板。三、实验创新要点/改进要点学生课前自学微课，对探究植物的呼吸作用的三个演示实验及实验装置有了一定的认识，知道热量、二氧化碳和氧气的检测方法，这有助于接下来的创新自制实验装置。创新自制实验装置：学生利用生活中的一些废弃材料或易得的材料，自制实验装置。将教材中的三个实验装置整合成一个实验装置，“一箭三雕”地分组探究绿色植物根、茎、叶、花、果实的呼吸作用。实验材料多样化：学生自行准备植物的根、茎、叶、花、果实作为实验材料，改进了教材中只用种子来实验的状况。利用二氧化碳传感器和平板电脑“探究温度对果实呼吸作用的影响”，更直观地解释实际生活问题。 (五)微信报道学生的创新实验“废物巧利用，创意大比拼”，提升了学习的自豪感和成就感，促进不同班级不同学校之间的交流。实验原理/实验设计思路七年级的学生活泼好动，思维活跃，好奇心强，探究欲望强烈，并且喜欢与人合作学习。之前已经经过多次的实验探究，知道二氧化碳的检验方法（二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊，使溴麝香草酚蓝溶液由蓝色变为黄绿色或黄色）以及氧气的检验方法（氧气具有助燃的特性），为本节课的探究学习奠定了基础。因此，我要求各小组在自学微课后开展探究活动，鼓励学生利用生活废弃品设计一套实验装置，把“绿色植物呼吸作用释放热量”、“呼出二氧化碳”、“吸收氧气”这三个实验整合在一起，用一套实验装置分三个步骤有序地、一气呵成地完成实验过程，从而分别得出各种植物器官进行呼吸作用的三个结论，再引导学生总结出呼吸作用的概念和表达式。这样的设计，将学习的舞台和主动权都交给学习，激发学生的探究热情和创造力，同时废物的利用提升了学生的环保意识。最后再引导学生利用二氧化碳传感器和平板电脑拓展探究“温度对果实呼吸作用的影响”，解释生活现象。实验教学目标知识目标：描述植物呼吸作用的过程；2.说出呼吸作用的实质；3.举例说出呼吸作用原理与农业生产和人类生活的关系。能力目标：尝试实验设计，培养合作与动手操作及创新能力。进行表达与交流，培养口头表达与探究的思维能力。情感、态度、价值观目标：1.体验实验探究，形成严谨、求实的科学态度；2.参与教材实验的改进，形成勇于创新的精神。六、实验教学内容课前各个学习小组利用生活废弃品制作实验装置，课中用自制的实验装置分组探究植物一种器官的呼吸作用，小组展示交流之后，教师引导学生得出呼吸作用的三个结论：植物呼吸作用吸收氧气、呼出二氧化碳、释放能量，从而构建呼吸作用的概念。课后利用二氧化碳传感器和平板电脑探究“温度对果实呼吸作用的影响”，解释生活问题。实验教学过程（一）微课导学，任务驱动。本节采用翻转课堂教学模式，在课前微课中以教师的实际操作来呈现教材的3个演示实验（如图1、2、3，实验材料为萌发的绿豆种子和煮熟的绿豆种子），引导学生观察和思考。通过微课的自学，学生们质疑：是不是只有种子才能进行呼吸作用呢？绿色植物的其他器官能不能进行呼吸作用？针对学生的疑问，教师不是直接简单地告诉学生答案，而是布置探究任务，要求各小组利用生活中的废弃物品制作一套实验装置，将教材中的三个实验整合成一个实验，五个小组分别探究植物根、茎、叶、花、果实的呼吸作用。图1 图2 挤压洗瓶法 图3【设计意图】培养学生爱动手、勤动脑的探究精神；让学生能更全面地认识植物其他器官也能进行呼吸作用。（二）巧用废物，创新实验。课前组建学习小组，并分发“小组分工责任卡”，放手让学生自主选择探究课题以及自行准备实验材料，按照探究法的一般步骤设计实验方案，教师给与必要的指导和帮助。当各小组确定方案后展开实验探究，填写实验报告单。因该实验过程耗费的时间较长，不可能在一节课内完成，因此各小组在实验过程中利用iPad拍摄记录各小组各自的实验准备过程并做成微课，在课堂上展示，介绍各自的实验装置，然后再分组实验，检验热量的变化、二氧化碳含量和氧气含量的变化。第一组：探究“根的呼吸作用”。实验材料：胡萝卜。利用废物：闲置的保温杯，注射器。实验装置如图4：图4 甲 乙 图5 甲 乙实验过程如下：1.按图4组装实验装置（甲：新鲜的胡萝卜，乙：烫熟的胡萝卜），记