长苏太乌猪母猪的科学饲养管理3.docVIP

浅谈长苏太乌猪母猪的科学饲养管理 摘要：长苏太乌猪是作为约长苏太乌猪的母本，养好长苏太乌猪是发展约长苏太乌猪的必要条件。长苏太乌猪是宣威火腿原料猪种，是发展宣威市生猪产业实现跨越式发展的关键所。因此，要想养好长苏太乌猪应从环境、配种、饲养管理三个方面着手。 关键词：长苏太乌猪、环境、配种、饲养管理 宣威市农村经济的支柱产业主要就是生猪和火腿，改革开放以来，宣威市生猪产业得到了连续30年快速健康发展，2011年，全市肥猪出栏达800多万头，实现火腿产量30多万吨。在生猪产业发展取得辉煌成就的同时，宣威火腿原料没有自己的优质猪种、生猪品种杂劣、能繁母猪饲养不足、仔猪短缺等问题已经成为制约全市生猪产业持续加快发展的瓶颈。为此，市委政府多次邀请省内外畜牧知名专家进行研讨，认为：选育符合宣威火腿品质要求的、拥有自己品牌的生猪优良品种，加快全市生猪良种繁育体系建设，是全市生猪产业实现跨越式发展的关键所在。 于是在2007年初，宣威市就聘请了以云南农业大学知名育种专家连林生教授为主的育种专家组，制定育种方案，组建育种基础群，在宣威市良种猪场展开了宣威火腿原料猪种的选育工作。按照育种方案，采取一个品种两个类型的育种方式进行育种：一是以本地乌金猪作为母本与苏太猪杂交，产生的苏太乌F1代母猪再与美系长白杂交，选择繁育的长苏太乌猪中理想个体作横交，然后转入世代选育定型培育鲜肉型猪种；二是以乌金猪作母本与美系长白猪杂交繁育的长乌F1代猪，选择理想个体作横交，然后转入世代选育定型培育火腿型猪种。 经过一年半的努力，选育工作取得了阶段性成果。今年7月初，专家组组织技术人员对F1代进行了育肥和屠宰测定，选育出的猪种体型紧凑、头小骨细、后躯肌肉丰满，毛色全部呈白色或小片黑斑，繁殖率高（母猪平均7对以上乳头），日增重快（鲜肉型672.38g/日，火腿型607.87g/日），饲料报酬高（2.98：1），屠宰率高（鲜肉型76.5%±2.29，火腿型62.29%±2.29），胆固醇含量低（鲜肉系肌肉 44.2mg/100g，火腿系45.43mg/100g，远低于国家优质猪肉78 mg/100g的标准），肉质鲜美、滋嫩 多汁、口感良好、品质优良，各项测定指标均 超过了选育方案要求，取得了显著效果。 所以更加确定养好长苏太乌猪，对宣威的生猪产业和火腿发展起着重要的作用。接下来就得考虑适于长苏太乌猪生长繁殖的环境和科学的饲养管理。 环境是养殖长苏太乌猪最重要的一个方面，现实中环境影响着母猪生产性能的发挥，象人类越来越关注环境问题一样，养猪企业也应该关注环境，不但要使母猪有一个良好的生产环境，同时也要注意企业是否对周边环境造成不良影响。环境包括外部环境、场地环境、圈舍环境三个方面。 1、外部环境：母猪饲养场应远离居民集中区、集市、屠宰场、工矿企业（特别是有污染、有刺鼻气味、有有害气体及有噪声的工矿企业）及交通干线，保持一个相对安静、无污染的外部环境对母猪很重要，可以减少因噪声或刺激性气味而引起的应激，避免因这些因素影响母猪的发情、配种和造成母猪的流产、早产等现象。母猪饲养场周围应栽植高大的乔木，一可以绿化环境；二可以在夏天遮挡阳光，起到降温的作用；三可以阻挡灰尘，过滤空气，防止微生物的侵入，起到隔离屏障的作用。 2、场地环境：母猪饲养场应建在地势高燥、排水良好、背风向阳的地方，场地内应栽种常绿灌木，既美化环境又能清新空气；场地内的净道与污道应分开；粪尿的处理应采用沼气池或三级发酵净化池，粪尿污水达标排放，以免污染周围环境。如同时饲养肉猪，母猪应 饲养在猪场的最里面。 3、圈舍环境：饲养母猪的圈舍可以根据条件的不同采用限位栏或猪圈饲养，无论采用何种方式饲养，从饲养员的工作强度和母猪的饲养密度考虑，一幢猪舍饲养的母猪都不应超过160～180头；圈舍要经常打扫，要定时通风透气，保持清洁卫生，防止空气污浊，使母猪有一个良好的生存环境，其标准为饲养人员在猪舍中2小时以上不感到难受、呼吸困难。同时，一幢猪舍的饲养人员不要经常更换，其工作服也要相对固定，保证母猪有一个稳定和熟悉的内部环境，以利母猪生产性能的稳定发挥。 养好母猪，也就是提高饲养母猪的单产效益，即是要求仔猪育成头数多，断乳窝重大，母猪繁殖周期宿短。下面就建立长苏太乌猪的高产母猪群，提高母猪的繁殖率，利用率，泌乳率，断乳窝重和饲养管理水平等方面内容论述一下。 一、后备母猪的选留及其饲养管理 （一）后备母猪的选留 在生产实践中，后备母猪的选留应遵循“去劣留优”的原则，一般从猪的外形即可判断优劣。 头部：小大适中,中等长而微弯。如果头大身小表示幼年营养不良，发育受阻，头部过小往往与体质软弱有关。鼻部：鼻孔大，嘴齐，嘴筒深,长、短适中。鼻嘴太短不便采食；鼻嘴达