多年生及杂类蔬菜.pptVIP

稀特与创汇蔬菜栽培 河北农业大学园艺学院蔬菜系 高志奎 制作 2006年2月 稀特与创汇蔬菜栽培 稀特与创汇蔬菜栽培 1. 。 2. 精细整地、施足底肥 定植前的精细整地、施足底肥和做好排灌渠道十分重要。因为石刁柏为多年生植物，种植一次可采收多年（10～20a）。 一般采用开沟定植。白色栽培的沟距1.8～2.0m，以便采笋期培土软化。绿色栽培的沟距1.2～1.5m。定植沟南北走向，沟深30cm, 沟宽40cm。 沟底施入腐熟有机肥40～60m3/hm2，三元复合肥400～750kg/ hm2。回填土至半沟，并将肥土混合均匀，其上再加一层熟土，于沟中心堆成断面为等腰三角形的土埂。 3. （二）定植 1. 2.. 3. 栽植 定植时随起苗随栽植，避免肉质根风干脱水降低成活率。 起苗时应尽量少伤根系，选苗分级栽植。 白色栽培的栽植密度以1.6～1.8万株/ hm2为宜，绿色栽培的以2.2～2.7万株/ hm2为宜。 每沟栽植1行，白笋栽培和绿笋栽培的株距均为30cm。 栽植深度以地下茎着生鳞芽处距地表15cm为宜。 地下茎顺沟排放，不要与沟向垂直，以利培土、采笋和田间作业方便。 栽植后覆土5～8cm，并稍镇压。定植沟两边的余土以后分次填入。栽植后立即浇水，以利缓苗。 （二）定植 1.定植后当年的管理 定植缓苗后，天旱时要及时浇水，保持土壤湿润；雨涝时要及时排涝；适时中耕除草，促进根系发育。 定植沟要根据苗情及时填土。雨季到来之前，应填平定植沟，防止沟内积水沤根。 填土的同时结合追肥2～4次，使植株茂盛。 封冻前浇足冻水，保证水分供应。 2. （三）幼株期管理 1. 2.定植后第2年的管理 定植后第2年，植株抽生的地上茎增多，但一般不采收嫩茎，应培养根株，为以后丰产打基础。 只有当保护地育苗栽植且生长健壮时，第2年才可少量采收嫩茎。 第2年株丛发展较快，施肥量应增加。春季萌芽前在植株两侧30～40cm处沟施有机肥20～30m3/hm2, 过磷酸钙25kg/hm2, 氯化钾10 kg/hm2。夏秋季节追施2～3次速效性肥料。 （三）幼株期管理 1.施肥： 春季采笋采收结束前2周左右追施速效性肥料，如尿素80～120kg/hm2。 嫩茎采收结束后结合放垄，施入有机肥50～75 m3/hm2，并配合施入三元复合肥500～750 kg/hm2。 秋季旺盛生长期应追施速效性氮肥和钾肥。 2. 中耕除草、培垄与放垄、植株调整 （四）成株期管理 1. 。 2.浇水： 春季培垄前不浇水，以免降低地温，造成嫩笋弯曲或空心。培垄后及时浇水。 采笋期间保持土壤水分充足，则嫩茎抽生快而粗壮、组织柔嫩、品质好。 地上部枝叶生长期间，也要保证水分充足供应，促使同化功能旺盛，为下一年嫩茎丰产奠定基础。 土壤上冻前浇足冻水，防止冬旱。 浇水和雨后及时中耕松土。 （四）成株期管理 3. 培垄与放垄：（白笋栽培） 4. 中耕除草植株调整 夏季高温雨季重点是防治病虫害、除草、排涝。为防止暴风雨袭击造成倒伏，还要架设铁丝防护，且夏季不能追施过多氮肥。 花茎抽生后不留种者，应及时摘除。株丛中拥挤的老弱病枝应及时去除，以利通风透光。 （四）成株期管理 1.绿笋采收 绿芦笋在定植后第二年即可开始采收少量嫩茎。当嫩茎高21～24cm时齐地表割下。 无论白笋还是绿笋，劣质嫩茎必须及早割下，以免消耗地下茎贮藏养分降低产量。 2. 。 （五）采收 1. 。 2.采收年限 采收持续期和产量，依植株年龄、性别、植株长势、气候、土质、田间管理水平等情况而异。 当出笋数量减少并且变细弱时，必须停止采收。 采收持续期过长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，同化产物累积减少，造成下一年产量降低，而且植株抗性弱，易衰老和发生病害。 一般定植后第4年至第12年为盛采期，第13年后植株趋于衰老，产量逐渐降低。若管理良好，可延长到15～20a。 （五）采收 一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介—见附件 第一节 芦 笋 * 第四章 多年生及杂类蔬菜 第五章 芽苗菜与野生蔬菜 概 述 第二章 叶菜类与葱蒜类 第三章 根菜类与薯芋类 第一章 果 菜 类 概 述 第四章 多年生及杂类蔬菜 第五章 芽苗菜与野生蔬菜 第二章 叶菜类与葱蒜类 第三章 根菜类与薯芋类 第一章 果 菜 类 第一节 芦 笋 第二节 香 椿 第三节 其它种类简介 第四章 多年生及杂类蔬菜 第一节 芦 笋 第二节 香 椿 第三节 其它种类简介 第四章 多年生及杂类蔬菜 一、芦笋品种 二、芦笋生物学特性 三、芦笋栽培技术 四、芦笋出口标准简介 第一节 芦 笋 一、芦笋品种