工商系统食品监管岗位能力测试试卷（含答案-A4竖排）.docVIP

工商系统食品安全监管岗位能力测试试卷 姓名 单位 得分 . 一、填空题（每空1分，共15分） 1.制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众 身体健康 和 生命安全 。 2.工商所对辖区内流通环节食品安全监管负监督管理责任， 工商所主要负责人 为辖区食品安全监管工作第一责任人。 3．食品广告的内容应当真实合法，不得含有 虚假夸大 的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 4.王某在甲公司购买商品，三个月后因产品质量问题使其合法权益受到损害。因甲公司现已与乙公司合并成丙公司，此时王某能向 丙公司 要求赔偿。 5.被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 　五　 年内不得从事食品生产经营管理工作。 6.根据总局《流通领域商品质量监测办法》的规定，监测所需备份样品可以由承检单位带回，也可以封存于 被监测人 处保管。 7.根据总局《流通领域商品质量监测办法》的规定，监测包括定向监测和 不定向监测 两类。 8.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得 健康证明 后方可参加工作。 9.在商品质量监测工作中，如果复检结果与初次检测结果不一致，复检费用由 原承检单位 承担。 10.食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年，食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于 二 年。 11.生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款　 十 　倍的赔偿金。 12.山东省工商系统食品市场监管“四制”工作规范包括一户多档制、 实名登记制 、 证明登记制 、标牌公示制。 13.食品流通许可事项中的许可范围，包括经营项目和经营方式。经营项目按照　 预包装食品 　、散装食品两种类别核定；经营方式按照批发、零售、批发兼零售三种类别核定。 二、单项选择题（每题1分，共15分） 1.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（　Ａ　）。 A.增加检查频次　　　　　　　B.减少检查频次 C.吊销许可证 　　　　D.吊销营业执照 2.食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（　C　）。 A.国务院公安部门 　B.国务院工商行政管理部门 C.国务院卫生行政部门 　D.国务院食品药品监督部门 3.对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（　D　）。 A.当众销毁 B.要求召回 C.不再追究 D.责令召回 4.某明星为某食品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担(　D　)。 A.公平责任　　B.刑事责任　　C.行政责任　　D.连带责任 5.工商所在食品安全监管工作中应坚持（ A ）的原则。 A. 标本兼治，防打结合，分类监管，综合治理 B. 标本兼治，防打结合，分层监管，全面治理 C. 标本兼治，防打结合，分类监管，全面治理 D.标本兼治，防打结合，分层监管，综合治理 6.某蔬菜有限公司经营的部分蔬菜品种已获得无公害蔬菜认证，在销售过程中，该公司将其经营的其他未取得认证的蔬菜品种也加贴了无公害蔬菜认证标志。请问对该公司的行为应适用（ A ）定性和处理。 A.《产品质量法》 B.《食品安全法》 C.《消费者权益保护法》 D.《特殊标志管理规定》 7.违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（ B）规定给予处罚。 A.食品安全法 B.广告法 C.药品管理法 D.产品质量法 8.食品安全法规定，食品生产经营人员每（ B）必须健康检查一次。 A.半年 B.一年 C.两年 D.四年 9.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（A）。 A.我国食品安全国家标准 B.出口国国家食品安全标准 C.美国食品安全标准 D.欧盟食品安全标准 10.( A )统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。 A、县级以上地方人民政府 　　　B、乡级以上地方人民政府 C、县级以上食品安全委员会 　　D、县级以上卫生行政部门 11. 食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( C )年。 A.1年 　 B.2年 　 C.3年 D.4年 12.某县工商局在2009年8月份，根据群众举报，查获一生产假冒“中华”、“人民大会堂”等著名商