（河南）【郑州旅游职业学院】-旅游管理专业建设方案.docVIP

郑州旅游职业学院旅游管理专业 申请中央财政支持高等职业学校专业建设方案 2011年10月14日 一、专业的社会需求分析 (一) 行业前景分析 根据中国国家旅游局2011年2月24日发布的数据显示，2010年全国旅游业总收入1.57万亿元，比上年增长21.7%。旅游业已经成为中国经济发展增速最快的行业之一。河南历史悠久，是中华文明的主要发源地之一，历史文化旅游资源极为丰富，旅游业近年呈现飞跃式发展。据河南省旅游局统计，2005年河南旅游收入是800亿元，而2010年旅游总收入则高达2294亿元。“十一五”期间河南省旅游累计接待国内外游客99539万人次，是“十五”期间的2.83倍；累计实现旅游收入8363亿元，是“十五”期间的3.19倍。在旅游接待人数和综合收入上，河南旅游已经分别排在全国的第6位、第8位，稳居中西部地区首位。另据国家旅游局十一黄金周游客流量监测显示，在刚刚过去的2011年国庆黄金周期间，河南旅游总收入137.7元，同比增长16.3%，位居全国第二。旅游业已经成为河南省国民经济的重要产业。蓬勃发展的旅游业及其对高素质旅游人才的需求对旅游人才培养提出新的要求。2011年10月7日《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》正式发布，其第三条款“加快新型工业化进程，构建现代产业体系”中提出的主要手段之一就是要突出发展旅游业.这无疑为河南旅游业的持续蓬勃发展提供了有力的政策支持。　　　　 （二）人才需求分析 1．旅游高技能人才需求广阔 解读2011年10月7日发布的《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》，我们可以了解到河南旅游业发展的未来蓝图，那就是在河南将形成一个一区两带四板块的总体布局。一区则是依托中原经济区城际轨道交通建设，发挥郑州、开封、洛阳、安阳四大古都历史文化优势，整合古都文化、殷商文化、大宋文化、隋唐文化、汉魏文化、功夫文化、根亲文化、黄河文化等文化旅游资源，建设“中原历史文化旅游区”。两带则是黄河旅游带和南水北调中线旅游带。南水北调中线旅游带，南起淅川县丹江口水库陶岔闸，北至安阳市省界，全长731公里，纵贯南阳、平顶山、许昌、郑州、焦作、新乡、鹤壁和安阳8个省辖市的35个县(市)区，重点要打造渠首、渡槽、穿黄隧道等景观项目。此外还计划建设南水北调博物馆、穿黄工程纪念馆等旅游项目，沿渠建设旅游快速通道，把沿线山水、古迹和景观工程连成一条大旅游长廊，展示干渠沿线的黄帝文化、楚文化、三国文化、调水文化和移民文化。到2015年，河南旅游要争取年接待游客4亿人，旅游收入达到4800亿元，在服务业中的比重要达到15%，占我省同期GDP的13%左右。旅游综合实力进入全国前5位，跨入中国旅游经济强省行列。随着文化创新发展区建设而开展起来的文化旅游产业，将比以往传统旅游业对旅游业高技能人才需求大幅增加。2011年《教育部 财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》。 学生 旅游企业熟练服务工作人员 旅游企业基层管理者 目标岗位 学生，准员工 导游 旅行社计调外联 旅行社、景区 基层管理人员 课 程 体 系 专业课程 旅游学概论 旅游公共关系 旅游政策与法规 普通话 旅游英语 经济管理学原理 形体训练 导游基础知识 导游业务 模拟导游 计调业务 旅游信息系统管理 旅行社管理 旅游人力资源管理 景区管理 市场营销与策划 旅游企业财务管理 职业基础选修课 中国历史文化、中国旅游地理、旅游美学、旅游心理学、食品营养与卫生、紧急救助、定单课程 公共课 大学英语、军事理论、计算机基础、两课、体育与健康、应用文写作、职业发展与就业指导 2. 依据岗位能力需求，加大核心课程建设 在做好课程标准开发的同时，依据岗位需求，重点将《导游实务与原理》、《景区管理实务》、《中国旅游地理》、《旅游法规》、《旅行社经营管理》5门课程建成 “基于工作过程、任务驱动”的优质核心课程，制定课程标准，完成课程设计，创设学习情境，完善网络资源，突出“古、河、拳、根、花”的中原大地旅游文化特色。从而带动专业其它课程建设，推进专业课程改革与建设。优质课程建设进度表见表2-1。 表2-1 优质核心课程建设进度表 课程名称 导游实务与原理 景区管理实务 中国旅游地理 旅游法规 旅行社经营管理 建设目标 省级精品课 市级精品课 市级精品课 校精品课 校精品课 完成时间 2010年 2010年 2010年 2011年 2011年 配套教材出 版时间 2009年 2009年 2009年 2009年 2009年 3. 以核心课程为主体，加大教材建设 按照项目导向、注重实践技能的原则，编写教材5本，争取编写“十二五”规划教材3本。 （三）以“四个一”工程为基础，进一步加强教学团队建设 1.