开业指导手册中式快餐店 上海市人力资源社会保障网.docVIP

　　 　　 中式快餐店　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。　　 我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。　 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。　 在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！　 　 上海市开业指导服务中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…………………………………………………………………………….......　　 第二篇 项目认知…………………………………………………………………………….......　 基本概况…………………………………………………………………………….......　 设备设施…………………………………………………………………………….......　 行业特征…………………………………………………………………………….......　 专业培训…………………………………………………………………………….......　　　…………………………………………………………………………….......　　　…………………………………………………………………….......　　　…………………………………………………………………………….......　　　……………………………………………………………………………　　 筹措投资资金……………………………………………………………………………　　 场地装潢装饰……………………………………………………………………………　　　……........………………………………………………………………………　 申请和注册……....………………………………………………………………………　　　………………………………………………………………………　　 办理银行开户手续………………………………………………………………………　 第四篇 经营管理…………………………………………………………………………………　 中式快餐发展六大共识…………………………………………………………………　　 中式快餐的战略规划……………………………………………………………………　　　…………………………………………………………………　　　……………………………………………………………………　 中式快餐直营连锁经营模式利弊简析…………………………………………………　 第五篇 相关资讯…………………………………………………………………………………　　 上海市烹饪协会…....……………………………………………………………………　　 中式快餐业资讯媒体……………………………………………………………………　 申请加盟要点提示………………………………………………………………………　　　………………………………………………………　　 　　 附录一：《商业特许经营管理办法》………….………………………………………　　　《》…….………………………………………………　 附录三：《早餐经营规范》….….………………………………………………………　　 　 　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　uick Lunch），是指预先做好的能够迅速向顾客提供食用的饭食，如汉堡包、盒饭等，港台一带将快餐称作速食、即食、便当。无论是西式快餐还是中式快餐，均体现了方便、节时、可充当主食的特征。　　　　　　　　　　　　　 基本概况　　 项目归类：餐饮服务业　 行政主管：工商行政管理局　 行业协会：上海餐饮行业协会、中国烹饪协会快餐专业委员会　 服务对象：社会各界　　 经营模式　　　　　　　　　《中华人民共和国食品卫生法》《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》食品卫生许可证申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明：　　　上海市食品卫生许可证申请书　　　法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料　　　食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料承诺书　　　经营场所场地合法使用的有关证明市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的，向申请人发放卫生许可证　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豉汁蒸排骨