唐三哥火锅店直播活动方案精选.docxVIP

唐三哥火锅店直播活动方案活动背景：重庆唐三哥火锅店老店新开，餐饮行业激烈竞争下，对店铺的品牌宣传有刚性需求，类似发放单页等传统宣传方式过于直接，简单粗暴的宣传行为下容易使受众产生抗拒心理，不符合现代城市人的生活习惯和碎片化的生活节奏以致宣传效果不明显。网易APP在嘉兴本地有150万的用户，日均流量20万，网易视频直播作为时近火热的传播形式，拥有例如微信朋友圈，网易APP线上等多种分享传播渠道，网红体验式直播更是有他独有的优势，软性的宣传相比传统宣传形式在用户体验上更加自然，贴近生活，富有亲和力。活动目的：借助网易视频直播，以网红直播这种形式，可以利用网红体验式的软性宣传，带领网友更近距离的接触了解店铺，保证观看量的情况下，还可以带动观众转发分享，以达到对“重庆唐三哥火锅”店铺品牌的露出和宣传效果。活动优势：网红直播在第一视角下，用户的体验性强，受众抗性小。利用视频镜头画面，或是网红主播和店铺老板的闲谈交流，自然地露出店铺品牌及店铺特色，对商家广告的植入接受度强。网易新闻APP本地使用量大。在嘉兴本地有150万的用户，20W的日均点击量，确保观看量的情况下，达到宣传效果后能转化带动进店消费！直播形式符合年轻受众需求，火锅店消费者以年轻人居多，可做到有效的转化。直播活动内容：主题：（1）遇上火锅老兵情怀 网红主播更好哪一口？（2）越秀北路一家重庆火锅店里的老兵情怀！地点：重庆唐三哥火锅店（越秀北路）；时间：暂定；形式：网红通过网易视频直播，体验式进店品尝，利用镜头和语言，在其中穿插店铺信息，对品牌进行外露，夹带送福利形式；直播活动流程（简）：主播到店，对商家地址品牌信息探店活动进行介绍（品尝火锅+送免费试吃券）；主播进店，在老板带领下，对店铺内饰环境一个简单的介绍，带领主播进后厨等了解烹饪环境，事先制作食材的拼盘，对火锅的原材料，原料的制作工艺，制作流程进行介绍；（例：炒料过程、毛肚、耗儿鱼、黄喉的新鲜健康，来源特点等）主播与老板一起落座开始体验并品尝火锅，老板对特色火锅如底料等进行介绍，包括熬制过程等，在试吃过程中对店内特色的推荐菜品进行着重介绍；主持人抛出问题，在以往自己吃火锅时遇到的一些问题，对于火锅食材的一些疑惑；老板接话题通过对比分析自身优势：用材如何健康，新鲜，选料如何考究等！（过程中穿插各种食材的下锅搭配和下锅耗时）；对类似酥肉等特色配菜进行介绍；介绍配菜过程中（我们现在店里点的最多的，受客人欢迎的还有我们新推出的龙虾），对新上市的龙虾带人话题，进行着重介绍。（介绍方式从食材，烹饪方法，如何食用等）（品种又多，味道又好，价格又优惠）主持人询问价格问题；老板接住话题并引出当兵经历，店铺以服务消费者，让消费者享受实惠，放心的服务等；再分享开店后的经历，老板娘可以用重庆话，增加观众认同感和可信度；（例：客人菜点多了，进行提醒；客人酒喝多了，进行劝阻等；）抛出免费体验卷的优惠互动，或是凭军官证进店消费打折的优惠活动；采访在店老顾客食用感受；（问题：第几次来火锅店，为什么来这么多次，有什么吸引你的；）直播结束；活动推广：除直播外，在网易嘉兴微信公众号中附赠一篇店铺微信推广软文，并结合送出福利；主播提问汇总：1：询问店铺历史，并请老板带领大家参观一下店内环境（其中一点：厨房间是敞开式的，客人都从地下车库电梯上一楼后门直接经过后厨进入餐厅！）2．为什么要把通道做进厨房间这样设计？3．请老板对厨房的食材进行初步介绍，对耗儿鱼的特色菜品进行介绍；（如何新鲜，有特色，将话题引导入座吃火锅）4．请老板来介绍一下本店锅底的种类，哪一种是本店最具特色的？关于他们的做法（让主播选择锅底，都是自己熬制的，自己炒料，不用汤包等……）5．主播研究菜单，请老板推荐店内的主打菜品等。（品类多，价格优惠。在上菜过程中主播重申线上参与活动，可以获得200元免费体验机会）6．上菜后开始试吃，请老板介绍一些食材的涮食时间，时间不同对不同食材的口感都会有哪些影响等；（老板介绍几个之后，把注意力引向菜单上面注明的涮食时间）7．主播感慨菜单价格的优惠，赞美味道，食材都很不错的情况下，询问老板为什么店内价格相比一般火锅店都要便宜。（当过兵，亲民价格做的都是良心生意，走人情路线，所以才有了这次活动等）8．主播与老板闲聊，询问一些老板当兵的时候有趣的一些经历等9．从当兵经历强调人情味，再次由主播提问老板在火锅店经营这么多年，与顾客之间肯定也有一些有趣的故事等（老板表示店铺将同时进行凭军官证享受折扣的活动）10．老板再推荐主播配菜酥肉，新上市的龙虾等，主播询问老板有哪些口味做法的龙虾，老板对龙虾进行着重介绍。11．主播表示龙虾的肥大，询问产地来源等。12．主播试吃完毕后对店内顾客进行采访，是第一次来吗，味道如何，觉得哪个菜味道不错等。图文直播内容直播标题：1.哥卖的不仅是火锅