打叶复烤技术及监打管理工作的探讨.pdfVIP

第6期(总第 139期) 农产品加工 ·学刊 No．6 2008年6月 AcademicPeriodicalofFarm ProductsProcessing Jun． 文章编号：1671—9646(2008)06—0078—03 打叶复烤技术及监打管理工作的探讨 刘利锋 一，王花俊 ，张尚敏 (1．中国海洋大学，山东 青岛 266021；2．山东中烟_T业公司技术中心青岛研究所，山东青岛 266021； 3．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南 郑州 450002；4．山东中烟轻工公司，山东 济南 250000) 摘要：分析了打叶复烤工艺技术现状以及人员管理 、质量管理和未来的发展方向，从项 目管理学的角度出发 ，对打 叶复烤监打工作进行了重新认识 、评价和定位，并提出了建议 ，目的在于促进对打叶复烤现有管理工作模式的完善， 也是对未来原料供应与保障工作的一种准备和探索。 关键词：打叶复烤；管理模式；工艺技术 中图分类号：$572 文献标志码：A DiscussionofThreshingandRedryingTechnology na dSupervisingMnaagement LiuLifeng’2 WangHuajun’，ZhangShan~nnin4 (1．OceanUniversityofChina，Qing【dao，Shandong266021，China； 2．Qingda0GraduateSchool，ChinaTobaccoShandongIndustrialCorporationTechnologyCenter，Qingdao，Shandong 266021，China；3．SchoolofFoodandBioengineering，ZhengzhouInstituteofLightIndustry，Zhengzhou，Hen‘an450002， China；4．ChinaTobaccoShangIndustrialCorporationTechnoloyg Center，Jinan，Shangdong250000，China) Abatract：Thispaperanalyzedthecurrentsituationofthreshingandrderyingtechnoloyg nadexpatriatemna agement，quality managementnadfuturedevelopmentdirectionetc，fromtheangleofprojectmnaagement，makingrecognition，evaluationnad orientationofthesupe rvisingmanagementofthreshingandredrying，thewriters pointedoutafewsuggestionsna dviews，the purposeistopromotetheperfectionofcurrentmanagementpattern ofthreshingna dredrying，alsotopreparenadexplorethe ufturesupplyofraw material nadguaranteework． Keyword：threshingnadredrying；managementpattern ；technoloyg 随着打叶复烤技术的推广应用，卷烟企业片烟制 新认识 、重新评价和重新定位，提出几点看法和建 丝生产线 日益增加 ，供求关系的变化促进了国内打叶 议 ，目的在于促进对打叶复烤现有管理工作模式的完 复烤生产线的不断增加，其生产能力与生产规模也在 善与加强，同时也是对未来原料供应与保障工作的一 不断加大。1999年后 ，随着全国各卷烟企业片烟制 种准备和探索。 丝线改造的结束，各卷烟厂陆续开始了对打叶复烤技