夏季养生小常识1.pptVIP

夏季养生小常识 春夏秋冬四季轮回，心肝脾肺 各有所归，烈日炎炎的夏季，养生 有什么讲究呢？夏季阴阳的特点? 夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机 旺盛。阳气外发，伏阴在内。大暑以后， 天暑地湿，暑湿之气交蒸，变成了一个的 湿热熏蒸的局面 起居顺应阴阳 《黄帝内经》提出了一个夏季的基本养生 原则，这个养生原则就是——夜卧早起。 炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。 饮食顺应阴阳 1.冬吃萝卜夏吃姜：生姜具有发汗解表、温胃止 呕、解毒三大功效。 2.长夏要吃白扁豆：《本草新编》记载白扁 豆“味轻气薄，单用无功，必须同补气之 药共用为佳”。本品能补气以健脾，兼能 化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚 湿滞，食少、便溏或泄泻。 夏季生活十佳小常识夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的 因素多。因此，要想平安度过夏天， 下面夏季生活中的十个“最佳”可助你一臂之力。 1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点 醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收， 促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时 间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、 痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易 疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳， 保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜：在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。 苦味菜：苦瓜、苦菜、莴笋、 芹菜、蒲公英、莲子、 百合等都是佳品，可供选择。 甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。 健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。 祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。 　　苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。 热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获 得养料，又能补足水分，一举两得，番茄 汤（烧好待冷却后再喝） ，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于 男子。 4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡 食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。 其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医 “热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、 上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、 大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共 炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭 肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚 大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； 鸭肉和竹笋炖食，可治痔 疮出血。 5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的 既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡， 而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每 100 克茶水中钾的平均含量分别为绿茶 10.7 毫 克，红茶 24.1 毫克） ，既解渴又解 乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过 冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。 6、最佳营养素——维生素 E：维生素可让你平安 度夏， “最佳”桂