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女装流水台 目标的管理-每日指标分配 每日指标分配重点因素：历史同比，节假日（阴历；公历），周末 目标的管理 销售数据的收集 销售数据的系统记录与汇总： 准确记录每店每个时间段的销售数据 成交金额；成交单数；成交件数 对比销售计划得出：达成率 目标的管理 销售额与达成率-持续累计每日营业及达成情况 注解： WK:第几周；Date:日期；Target:指标；T/O:营业额； ACHIEVEMENT:达成率；VS 08%:对比08年同期增长率；VS07%:对比07年； 08 Turnover:08年销售额；07 Turnover:07年销售额 经验会/简报会的目的 - 及时了解营业状况 - 找出问题所在 确定下阶段的销售策略 头脑风暴 目标的管理 经验会-销售趋势分析 按不同管理区域分析销售达成及增长情况 经验会-销售趋势分析 经验会-货品完成分析 經驗會-最优最差店铺 店铺货品的管理 形象管理 库存管理 形象管理 商品盘点 库存管理的关键 库存过多：货物囤积，利用陈列或其他方式促进销售 库存过少：紧缺，可用调货或是销售技巧卖出 每天有专人清点货品，清理仓库 对于损坏货品的登记及处理 对于货品的编号及数量有详细的记录 定期的店铺盘点 仓库管理 分季分类存放 每个仓位有明细 尺码标识 仓库明细单 帐本 货品调配 大调 小调 区内一周两次： 周一下午，周五上午 区间一周一次 随时 断色不断码 商品盘点注意事项 与店铺人员强调盘点的目的和程序 将损坏商品确实统计呈报上级 分区域进行，仓库、卖场、配件、赠品… 负责范围做明确指示，明确人员安排 盘点日前控制入货量 对顾客预留商品确认，不要点入库存 盘点单、盘点表事先准备 商品盘点注意事项 顺便整理仓库 盘点前先将店内货品补满 将毁损商品做区分 员工分工明确 将品名、数量、销售价格分别记入盘点表 盘点时不要有闲杂人等出现现场 要有现场监督人员负责指挥 货品管理 采购计划 订单管理 货品的周转率 产品完成情况分析 采购计划-历史配货情况分析 讨论 采购计划-历史配货情况分析 如上表，可得出： 春装采购比重过大，完成较差，今年应该适当减少春装采购比重 夏装采购比重基本正常，今年可持续 秋装毛利最高，但采购比重不足，导致一定利润损失，今年可以加大比重 冬装完成较差，但冬装要到3月才基本结束销售，销售金额占比很高，可保持该比重 订货时需要考虑的主要因素： 订单管理 上下装比例 基本款，流行款比例 基本色，亮色比例 货品的搭配性 交货周期 货品周转率 产品完成情况分析 -畅销品—— 及时调拨和翻单 -滞销品—— 制定适合的折扣计划 -大类占比—— 为下次订货做准备 大类占比分析 讨论 大类占比分析 流转率3.7和22.0 说明了什么问题？ 3.7货品严重不足 22.0是流转过慢 如果这些货品当时当季的，翻单的情况看款式的 如果1类是当季，上货不久的，需要马上补货；如果是将要过季的，或者上货周期比较长的产品，那就要谨慎补货 大类合计要拆分为具体的款式，要知道哪些款式需要补货 大类14如果为外套，过季产品，流转那么慢就需要进行促销或者打折 如果是刚刚开卖的款式，后期还有货品抵达的话，则看后期的实际销售情况来决定 如果库存量大，流转慢，又是当季的，则需要大力推广。 店铺形象的管理 形象管理 陈列的目的 形象管理 陈列的重点 形象管理 陈列的综合管理 陈列目的 利于商品的展示 利于商品的销售 刺激顾客的购买欲望 提供给顾客商品的必威体育精装版信息 提升自我品牌形象 提升店铺营业额 陈列的重点 装修新颖 灯光明亮 形象统一 购物欲望 陈列的综合管理 VP PP IP 样品陈列的基本方法 商品展示的陈列方法 陈列的注意要点 陈列工作的流程 对VP PP IP的解释 Visual Presentation Point of Presentation Item Presentation 卖场实施VMD的分析讲解 VP区域的 黄金三角构成 ① ③ ② ② ③ ① 黄金三角 橱窗的美感构图 五比五构图 七比三构图 三分之一交叉点构图 商品展示的陈列方法 高壁挂 正侧挂 中岛 流水台 道具及摆设 课程内容 店铺人员的管理 店铺销售的管理 店铺货品的管理 店铺形象的管理 店铺人员的管理 人员管理 人员管理 管理人员的职责 人员管理 人员的培训与发展 人员管理 奖金分配方式 人员管理 人效优化 人员管理 管理人员的储备 店铺分级体系 见习导购 导 购 资深导购/陈列员 代 班 见习店长 店 长 资深店长 营运督导 店铺分级体系 管理人员的职责 负责店铺内的日常运作管理 负责直营店铺销售、货品运作、现场