[初三理化生]初三化学第十章 常见的酸和碱.ppt

第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 实验10--1： 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰石、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。 二、如何鉴别酸与碱的溶液 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 NaOH溶液 变蓝色 变红色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 不变色 指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 石蕊试液 酚酞试液 指示剂在不同溶液中的变色情况 无 色 无 色 变红色 变蓝色 变红色 紫 色 归 纳 与 分 析 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 探究活动： （1）取几种植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等），分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡； （2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂一； (3)试验指示剂在上述溶液中的颜色变化。 （每小组可以自制一种指示剂） 代用指示剂 酸性溶液中的 颜色变化 中性溶液 中的颜色 碱性溶液中的 颜色变化 牵牛花 月季花 美人焦 紫萝卜皮 紫卷心菜 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 植物花朵的酒精浸出液在 酸碱溶液中的变色情况 思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？ 著名化学家罗伯特 · 波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现做出了各种假设，经过多次试验验证、探究普遍规律，终于获得成功。那么，对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？ 课堂练习： 1．下表是四种花的提取液实验 (酒精用于提取花中的色素) ⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是；____________ ⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________； ⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红花 粉红色 橙色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花、紫罗兰 橙色 紫色 2．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色 A 3．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( ) A．NaCl B．NH3 C．H2SO4 D．NaOH C 中性 变成氨水 后是碱类 硫酸是酸类 是碱类 课外探究 课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水、洗发水等物质的酸碱性。 [ 实验10-2] 浓盐酸 浓硫酸 颜色 状态 打开瓶盖后的现象 气 味 无色液体 无色；黏稠、油状、液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 二. 常见的酸 白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。 如何嗅药品的气味? 用 途 盐 酸 HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 硫 酸 H2SO4 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。 （不能干燥NH3） 浓盐酸 浓硫酸 溶质质量 溶液质量 溶质的质量分数 减小 减小 减小 减小 增大 不变 浓盐酸和浓硫酸敞口放置一段时间 评论：竟下如此毒手 大学生你干吗跟熊过不去 　　本报讯(记者王远 邱伟)清华大学大四学生刘某曾用浓硫酸将动物园内的黑熊灼伤。究竟是怎样一个人，才能忍心下毒手将无辜的黑熊用浓硫酸灼伤？ 　　 记者来到熊山前，看到在东北角的地面上还残留着一片白色的斑痕，一只母熊摇摇摆摆地走过，饲养员指着它的左臀部说：“看到那块没毛的地方了吗，硫酸溅上去烧的，好在伤不重。”随后记者跟着饲养员一起走进了熊舍，受伤严重的公黑熊蜷缩在熊舍的一角一动不