辽宁省优质水稻开发现状、问题与发展对策.docxVIP

辽宁省优质水稻开发现状、问题与发展对策1开发优质水稻的优势1.1 得天独厚自然条件　　辽宁省属中国北方一季粳稻区。全省各地年平均气温4.6-10.3℃，≥10℃活动2731.2-3674.3℃，变幅15-20%无霜期125-215天，月平均气温超过15℃以上的有5个月。水稻生长季的5-9月份日照时数为965.1-1343.6小时,年日照百分率54-66%。年太阳辐射总量100-200千卡/cm2，其中，5-9月太阳辐射总量为64-67千卡/cm2，生理辐射总量30-38千卡/cm2。这种温、光条件十分有利于水稻获得高产、优质，特别是东南部沿黄海平原稻区，大城市和大型工矿企业少，植被覆盖率高，环境污染轻，水源充沛，昼夜温差大，为优质稻米生产创造了得天独厚的优越条件。省内土壤较适于种植水稻，稻田主要分布在棕壤和草甸土上，土层深厚，有机质、氮、磷、钾等营养较丰富，在全国属中上等水稻土。辽宁种稻历史悠久，早在清朝光绪年间，京租稻谷就被定为皇粮征收，并且是专供当时皇帝享用的贡米。1.2 科研推广体系健全有力　　水稻育种单位集中，科研力量强，成果问世多。既有全国知名的北方杂交粳稻工程技术中心，也有北方粳型超级粳稻繁育基地；既有杨守仁、杨振玉等在中国稻作界久负盛名“超级专家”，也有一大批后来居上的新人；辽粳454、辽粳294屡获国家乃至国际大奖，特别是辽粳294被列为北方各省开发优质米首选品种。屉优、秀优系列杂交粳稻在品质方面也取得可喜的突破；全省农业技术推广体系也较健全，水稻新技术、新品种推广速度快，普及率高。1.3 市场潜力大　　第一，辽宁是全国为数不多的工业大省之一，城镇人口比重大，居民生活条件的不断改善，形成了对优质米需求的巨大省内市场；第二，辽宁稻米素以品质优良而享誉全国，“东北大米”、“盘锦大米”、“清水大米”都是首都等地市场上的抢手货，加上近年来南方地区对粳米的适应，国内市场前景看好；第三，辽宁对外开放活跃，条件便利，日本等国的许多企业在省内建立了独痪或合资企业，生产加工优质米销往国外，且势头有增无减，因而国际市场也很乐观。　此外，水稻是全省单产第一、总产第二的重要粮食作物，既是“米袋子”工程的支柱，又是稻农重要经济来源，在全省经济中占有举足轻重的地位，各级领导都十分重视水稻生产发展。2“九五”期间优质水稻开发工作回顾2.1 开发优质水稻是社会经济条件发展变化的必然　　良好的自然条件为开发优质水稻提供了可能，而推动优质水稻开发的真正力是城乡人民生活改善、农民增收、农业可持续发展以及增强我省农业的国际竞争力等主客观的迫切需要。　　2.1.1 人民生活改善需要　　从20世纪80年起，省内育成的高产品种逐渐代替日本引进品种并占据主导地位，与品种特性相适应的良种良法配套技术成为全省水稻栽培技术的主流，水稻单产、总产持续稳步提高，基本上解决了城乡人民吃大米难的问题。尤其是进入90年代以后，粮食产量连续四年突破1,500万吨，1993年达到达1,696万吨，创历史最高水平，彻底扭转了长期依靠国家调入的局面，实现了基本自给。1998年，全省人均粮食年占有量突破430公斤，其中细粮达到120公斤。“饱而思健”，人们开始注意饮食健康，讲究安全、营养，居民消费水平由温饱型需求结构向小康型需求结构过渡，作为传统食来源的稻米自然成为关注的焦点，对其质量要求越来越高。消费者迫切需要优质稻米。　　2.1.2 农民增收的需要　　一方面，稻米供应水平提高，但品质却无法满足消费需要，供求关系由卖方市场进入买方市场，普通稻米持续下降；另一方面，长期以来高产为中心的栽培模式，导致化肥、农药等生产资料投入量大，水稻生产成本居高不下。双重作用结果，使稻农增收伐明显放慢，个别地方甚至出现了负增长。生产适应市场需要的优质稻米成为增加农民收入的必然选择。　　2.1.3 农业可持续发展需要　　国民经济的可持续发展不开农业的可持续发展，发展优质稻米生产是辽宁发展可持续农业的重要一环。通过发展优质稻米生产，可以降低化肥、农药的使用量，优化投入结构，改善稻田生态环境，降低生产成本，增加农民收入，提高国民的营养水平，从而促进农业和整个国民经济可持续发展。　　2.1.4 增强农业国际竞争力需要　　加入WTO对我国农业的影响将是极其深远的。国内大宗农产品生产成本，价格普遍高于国际市场平均价格，品质却明显劣于进口同类产品的现实，决定了在入世后的相当不一段时间内，这种影响是近乎残酷的。世界农业大市场和大流通激烈竞争是我国农业无法回避的挑战。但这给北方的优质粳米进军国际市场带来了难得的机遇。我省粳稻与日、韩等国的同源，品质、口味极为相近，近年向上述国家的出口量逐年上升。整合我省精细作的传统农业技术与优良品种优势，增强优质意识，实施名牌品战略，不断拓展国际市场，将优质水稻开发打造成入世后我省最具