97年10月份狮湖国小午餐食谱 - 健康促进学校.pptVIP

健康促進學校97學年度第1學期10月份班級菜單與熱量審核會議 飲食健康與禮節 多吃綠色蔬菜、水果。 多喝鮮乳與優酪乳、鮮榨果汁 少喝調味乳與現泡飲料、再製飲品。 飯前洗手，飯後刷牙漱口。 抬餐桶的禮儀 抬餐桶和水果籃時，千萬不要將樓梯扶手或女兒牆的上面當成滑板，將桶子滑下去。 每個桶子，最好安排2個人一起搬。 2人一起抬餐桶時，上下樓高度要一致，一前一後很容易因重力不平均而摔桶子。 請把餐桶搬到廚房倒掉廚餘，而不是直接放在一二年級與教師辦公室外的餐具推車上。 倒廚餘的禮儀 請走到協助倒廚餘的廚房媽媽面前，將桶子交給她們，千萬不要站得遠遠的，把廚餘桶用扔的或要廚房媽媽來搬。 不小心將餐桶撞到廚房媽媽，請記得道歉，說聲：「對不起」。 有些小朋友在走廊玩球，砸到廚房媽媽，請各班嚴格要求同學不要在走廊玩球或丟擲東西，砸倒人，也應該馬上致歉。 節能減碳吃素食 所以，這次六月的菜單特別安排兩天吃素： 一、10月 13日（農曆九月十五） 二、10月29日（農曆十月初一） 三、10/6的【豪菇青江菜】、10/21的【雙色高麗】是不加蔥、薑、蒜…等的素食菜，吃素的老師和小朋友也可以享用哦！ 如果還有任何建議 或意見記得填寫 午餐供應意見調查表 97年10月份獅湖國小午餐食譜 供應人數： 1920人 供應日數： 22 日 收 費： 880 元 每日午餐熱量：608cal~ 714cal 第5週（10月） 第6週（10月） 第7週（10月） 第8週（10月） 第9週（10月） 總檢視---請再將班級菜單從頭到尾檢查一遍 散會 * 營 養 師：顏麗娟小姐 午餐執行秘書：曾淑惠老師 清洗過後的餐具最好放在長方形餐具桶內，在陽光下曝曬殺菌消毒後，記得在午睡過後（下午第一節上課前），將整個餐具桶收回教室，以免放在室外招致灰塵病菌，或被偷走丟棄。 滷油豆腐 洋蔥炒蛋 685 cal 奇異果 火鍋 總匯湯 雙色 高麗 沙茶 什錦炒飯 糙米飯 五 3 3 690 cal 李子 金針 肉絲湯 蒜香 油菜 什錦滷肉 米飯 四 2 2 627 cal 柳丁汁 蜜汁 翅小腿 雞蛋 小饅頭 1粒/人 豬肉麵線糊 麵食 三 1 1 熱 量 其 他 湯 副食 三 副食 二 副食 一 主 食 星 期 日 期 金茸木須 什錦花生 三絲高麗 炒菜脯蛋 687 cal 香吉士 酸菜 豬血湯 豉蒸雞丁 米飯 四 9 4 608 cal 荔枝優格 蛋花 湯 花團錦簇 咖哩什錦 海鮮燴飯 燕麥飯 三 8 3 635 cal 鮮奶 玉米 濃湯 蟹絲黃瓜 貢丸肉燥 米飯 二 7 2 677 cal 香蕉 海帶 豆芽 排骨湯 豪菇 青江菜 蘿蔔燉鴨 麥片飯 一 6 1 熱 量 其 他 湯 副食 三 副食 二 副食 一 主 食 星 期 日 期 蔬菜 總匯湯 檸檬 雞柳 2條/人 沙茶芥藍 素炒三絲 700 cal 芭樂 冬瓜 排骨湯 咕咾雞丁 米飯 五 17 5 695 cal 蘋果牛奶 黃豆芽 肉絲湯 開陽 白菜 三色炒蛋 蘿蔔燉排骨 燕麥飯 四 16 4 690 cal 愛 玉 凍 茶葉蛋 熟鍋貼2粒/人 什錦 米台目湯 麵食 三 15 3 705 cal 加 州 李 炒 尼龍 白菜 蔥燒 豬肉 燴飯 糙米飯 二 14 2 697 cal 香蕉 味噌 豆腐湯 雙色四季豆 雙色玉米 三杯腰花 米飯 一 13 1 熱 量 其 他 湯 副食 三 副食 二 副食 一 主 食 星 期 日 期 農曆十五 素食日會標示紅色字 素食 會標示紅色字 要在第2大節下課喝完 金玉滿堂 2粒/人 花枝丸2粒/人 714 cal 李子 玉米 排骨湯 翡翠三色 麻婆豆腐 柳葉魚 2條/人 米飯 四 23 4 705 cal 布丁 醬燒大排 1塊/人 味噌什錦 烏龍湯麵 麵食 五 24 5 618 cal 優酪乳 馬拉 糕 肉鬆 1包/人 鮮蔬什錦 雞茸粥 燕麥飯 三 22 3 706 cal 香 蕉 紫菜 蛋花湯 雙色高麗 紅燒 肉 米飯 二 21 2 674cal 香 吉士 蘿蔔 貢丸湯 蒜香油菜 醬爆 鴨塊 糙米飯 一 20 1 熱 量 其 他 湯 副食 三 副食 二 副食 一 主 食 星 期 日 期 素食 會標示紅色字 紫菜湯 黃金 芝麻球 2粒/人 榨菜 肉絲湯 醬燒海茸 蕃茄 豆腐 芙蓉玉米 紅絲炒蛋 炒高麗菜 682 cal 甜桃 瓜仔 雞湯 炒 青花菜 梅乾扣肉 糙米飯 五 31 5 670 cal 柳丁汁 芹菜 魚丸湯 炒尼龍 白菜 豆豉干片肉絲 米飯 四 30 4 705 cal 蘋果 什錦 素炒飯 糙米飯 三 29 3 692 cal 鮮