XX影院转正测试题(试卷).docVIP

玉林中影星美影院转正试卷 (满分100分) 考核人员： 考核日期： 分数： 填空题（共40分，每空0.5分） A综合部分 1、公司全称： 玉林市宏业投资有限公司 ；影院全称 玉林中影星美影院 ，影院地址 玉林市二环路东侧（商务大厦南侧玉林市文艺术中心。 2、玉林城投公司的团队行为准则是: 先做人，后做事；先管自己，后管别人；先国家集体，后个人。 3、影院共有 4 个厅，其中1号厅有 9 排， 123 个座位；2号厅有 10 排， 262 个座位；3号厅有 12 排， 598 个座位；VIP厅有 3 排， 18 个座位。。 4、当遇到顾客投诉时，应表示道歉并立即解决在职权范围内的问题，要从顾客角度着想，面带微笑，行动迅速。将所有 现金 、 票卷 等相关物品交值班经理进行《票房售票员交接日报表》。《会员卡办理信息记录表》 B售票部分 1、售票岗主要负责前台的 接待 和 问询 工作。 2、售票人员须熟知当天各影厅的排映情况，备齐所有影片介绍，熟悉影片 梗概 、基本演员、 放映场次 、 时间 、 片长 、中英文名字、 放映影厅 及相关信息，以便观众询问时解答、合理推荐影片。 3、对违反“观众须知”观众须进行必要的提醒，不可外带食品、不可退换票， 出票找零时可提醒。 4、迎客：观众至票房窗口，员工站立热情服务，使用规范用语：“您好，欢迎光临中影星美影院”。 5、当观众确认座位后，询问支付方式，如有会员卡的用会员卡支付可享会员相应折扣；如无会员卡的则按现金支付或刷卡支付。 6、选位：向顾客介绍银幕的方向及座位的颜色标认，告知顾客黄色是可选范围，并由顾客自己确认座位号及排数。 7、交接班：员工交接班需经值班经理确认，不可自行停止售票，值班经理确认下班后当班员工需将现金、票卷等所有物品装入现金袋、退出个人售票系统，记录结束票号。 8、晚班人员在最后一场电影开始后20分钟停止售票。 C卖品部分 1、卖品岗主要负责前台卖品的销售，在岗人员须熟悉影院销售食品的种类，摆放位置和商品销售价格； 2、营业前需向当班值班经理领取营业前所需物资物品，如备用金、电影票纸、对讲机等。 3、设备检查：打开各设备的电源确保各设备均处于良好的工作状态，确保pos机已经开启电影开场后一个小时统计票根，填写《检票记录表》营业期间每分钟左右进厅巡视，在不影响观众观影的情况下，检查放映中间有没有异常情况，画面质量和声音影厅温度是否正常；通风是否良好，检查观众携带物品是否放置妥当打扫时确认是否有遗失的物品，如拾到遗留物品，马上交值班经理，并填写《失物报失、领导取记录表》 7、 8、 二、多项选择题（共5分，每题1分,多选错选不得分） 1、票房、卖品、场务人员需要了解影片的基本信息（ ） A、片名 B、故事梗概 C、片长 D、发行公司 E、主要演员 2、票房、卖品、场务人员在岗所需物料（ ） A、对讲机 B、备用金 C、排片表 D、手机 E、手电 F、手表 3、场务人员包括下面（ ）个岗位 A、检票 B、巡场 C、站厅 D、入场 E、散场 F、寄存 4、以下（ ）情况，需要经值班经理同意。 A、吃饭 B、替岗 C、交接 D、退票 E、取消预订 F、寄存物品报废 G、失物招领 5、售票岗营业前准备中的设备检查有（ ） A安装电影票纸 B打开电脑 C打开电视 D打开宣传灯箱 E 排片表与电脑售票系统影讯与票价是否一致和正确。 三、操作题（共25分，每题5分） 1、爆米花制作材料配比和流程 爆米花制作材料配比为：玉米 300 克、糖 180 克、油 10－11 克； ：1、 开照明 2、 抽油 3、 搅拌 4、 内置排烟 5、 放入玉米 6、 放入爆谷糖 7、加热 8、 盖上锅盖并上机器门 。 等到 锅里玉米爆破至锅盖顶开 时，关掉 加热键 ，没有 爆破声 时，关掉 搅拌 ，然后迅速 将锅里的爆米花倒出来。 2、碳酸饮料制作流程： 四、简答题 1、 请例举不少于10个影院服务规范用语。（请列举10个） 5、放映过程中出现断片现象应如何处理？ 四、论述题（共30分，每题15分） 1、请论述三个基本岗位（售票、卖品、场务）的工作职责有哪些？ （一）售票岗位职责 （二）卖品岗位职责 （三）场务岗位职责 2、详细总结票房、卖品、场务各岗位的营业前准备流程？ 一、票房： 二、卖品: 三、场务: 1