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营养与健康之7大营养素PPT.pptx

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营养与健康之7大营养素PPT

;营养是生命体不断从外界摄入所需物质以维持生命活动的整个过程。 ;人体;水;蛋白质：;缺乏蛋白质;高蛋白与优质蛋白的区别：;蛋白质的量： 1 公斤体重=1g;碳水化合物;需求量及来源： 25—30g/人/天（平时成年人只有8g/天）水果、蔬菜、燕麦、豆类缺乏：便秘/痔疮/憩室症/大肠癌/屁臭/易得结石症/暗疮/青春痘/静脉瘤/肥胖/胆固醇升高/肠沾粘 ;纤维素;脂　　　肪;奥米茄—3;为何选择挪威深海鲑鱼？;血管壁被清理;矿物质;矿物质——钙+镁;钙镁缺乏;矿物质----铁;矿物质----铁;铁与叶酸缺乏;维生素;维生素;平衡;高危险程度：烤、腌、薰、炸中危险程度：焖、煲、煎、炒低危险程度：煮、蒸、捞、拌 ;1、误餐 2、节食 3、吸烟 4、喝酒 ;均衡的营养;预防大于治疗！;西医：;预防胜于治疗;营养学：; 感谢聆听，祝您健康！