食品安全与检测课件 动物部分第五、六、七章 第五讲.pptVIP

第七章 动物检验检疫 1 出口种禽的检验检疫。 （1）??? 检验检疫依据。 ①输往与我国有政府间双边检验检疫协定或要求的国家或地区，按照规定的有关条款实施检验检疫。 ②贸易合同、信用证中有明确检验检疫条款的，按条款要求作针对性检验检疫，并须符合输入国或地区的有关检验检疫规定。 ③中国规定的其他有关检验检疫要求。 （2）??? 报检。 报验员须在种禽出口前60天，向所在地检验检疫机关报检。预报出口种禽的数量、运输工具种类、启运时间，启运港口、进口国家和地区，货主及其代理公司还须提供贸易合同或协议及有关资料。口岸检验检疫机构根据货主或其代理人申报的资料及进口国或地区的检疫要求作好检验检疫计划，落实所需要的人员、器构及试剂。 (3)??? 检验检疫。 ①现场检疫。 根据进出口国或地区的具体检验检疫要求，口岸检验检疫机构应对出口种禽进行行现场检疫。除按规定对种禽群体、抽样作室内检查外，还应对饲养场的卫生防疫重要条件、疫病控制措施，用药制药等情况进行检查。进口国要求进行隔离检疫的，在批准的隔离场所进行隔离检疫。 ②室内检验。 口岸检验检疫机构依据中国与进口国政府间签定的检双边检疫议定书或要求将出口的种禽进行各种疫病的室内检测，检测方法如果在双边协议中已被指定，按指定方法进行，没有指定的，可参照《中国进出境动物检疫规范》中规范的方法进行。 ③出证。 所有的室内检验项目完成后，口岸检验检疫机构出具种禽健康证书， 必要时附上检验结果报告单，证书由授权兽医签发，离境口岸检验检疫机构验证放行。 进口种禽的检验检疫 （1）检验检疫依据。 ① 中国与出口国或地区有政府间双边检验检疫协定或要求，按照规定的有关条款实施检验检疫。 ②???贸易合同、信用证中有明确检验检疫条款的，按要求作针对性检验检疫，并须符合中国的有关检验检疫规定。 ③???中国规定的其他有关检验检疫规定。 （2）检疫审批。 货主或其代理人须在进口种用活禽前填写《进口动物检疫批单》，说明输入动物的数量、日期、引进方式、输出国家或地区，向国家出入境检验检疫局申请审批。国家局根据输出国家或地区的疫情，决定是否同意该批种禽进境。 （3）隔离场的准备和国外检疫。 办理检疫审批前，货主或其代理人须准备好隔离检疫场所，检验检疫机构派员到现场检查隔离场所，符合《动物检疫隔离场的兽医卫生要求及管理暂行办法》的，出具《进口动物临时隔离场许可证》，上报国家局办理检疫审批手续。 根据检疫需要或检疫协议，国家检验检疫机关商得输出国或地区官方检疫机关同意，可以派检疫人员前往种禽输出国进行产地检疫。 （4）报检。 货主或其代理人在动物抵达入境口岸之前30天，须按规定向口岸检验检疫机构预报检，预报输入动物的数量、运输工具种类、启动时间、启运港口、途经国家或地区、进境时间等。动物到达口岸前，货主或其代理人须如实填写报检单，并持《进境动植检疫许可证》、贸易合同或协议、货运单、输出国家或地区政府动物检疫机构出具的检疫证书、产地证书等单证，向进境口岸检验检疫机构报检。 （5）现场检验检疫。 进口种禽抵达入境口岸时，检验检疫机构派员登机、登轮、登车实施现场检疫。 ①货物到达时，检疫人员根据报检单、输出国或地区的检疫证书等单证，核对进口动物的品种、数量及输出国或地区的检疫情况，要求货证相符，并在审批音上核销数量。 ②对种禽进行临诊检查。 ③及时剔除病、残、死禽、取样作实验室检验、对病死作无害化处理，并作好现场记录。 ④现场检疫发现重大疫情时，应及时采取防疫措施，全群动物退回或运往指定地点作扑杀销毁处理。 ⑤现场检疫未发现传染病症状的，签发《检疫调离通知单》，运到指定的隔离场检疫。 ⑥检疫人员监督货主或其代理人装车转运，并对运输工具、笼具、动物铺垫材料、剩余饲料和排泄物、装卸场地等在装运前后分别作除害处理。 （6）隔离检疫 根据《动植物检疫法实施条例》第24条规定，输入种用禽类，应当在口岸检验检疫机构指定的动物隔离场所隔离30天，因检疫需要延长隔离检疫时间的，需经国家出入境检验检疫局批准，书面通知货主或其代理人。 隔离检疫期间，口岸检验检疫机构负责对进境动物监督管理，货主或其代理人必须遵照《进出境动物临时隔离检疫场管理办法》及有关规定，派出专人负责饲养管理的全部工作。口岸检疫人员对进境动物进行详细的临诊检查，并做好记录。 （7）室内检验。 根据国家局的审批要求，依据《进出境动物、动物产品检疫采样标准》对进口种禽采样进行室内检验，隔离期间的二次采样应间隔20天左右。 实验室检验项目，一般依照中国与输出国政府间签订的双边检疫协议书或国家检验检疫局的审批意见执行。没有检疫卫生要求或检疫审批中没有明确规定的，则按农业部公布的《中华人民共和国进境动物一、二类传