苹果品种课件.pptVIP

主要内容： 一、概况 二、种类与优良品种 （一）种类 （二）主要品种 1、苹果品种的分类方法。 2、优良品种： 金帅族、元帅族、国光族、 富士族及其系谱构成 苹果产量增长情况 苹果面积发展情况 中国苹果的单产现状 单位：吨/公顷 世界各国苹果产量比重（2000年） 苹果生产成本：美国4元/公斤，我国0.9元/公斤。 出口价格：我国400美元/吨，比国际市场苹果价格低40%。 优质果率为30% 优质示范园的优质果率已达60%以上 采后处理能力1% 贮藏能力占总量20% 气调冷藏占5% 加工量占总量10% 生产布局需进一步优化： 优质果率和单产水平低：优质果率、单分别为世界平均水平的50%、70% 采后处理和加工水平低： 组织化程度低： （一） 种类 苹果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，全世界约有35种，原产我国22个、亚种1个、变种11个、变型5个。其中有的是重要栽培种，有的可供砧木用，有的则为观赏植物。 芭蕾苹果——舞美 2、山荆子 山定子、山顶子、林荆子等。 耐寒不耐盐碱。 3、楸子: 海棠果、林檎、柰子、圆叶海棠、海红等。 抗盐碱、旱、涝、寒。 崂山柰子：矮化砧木，可作根砧和中间砧 4、西府海棠: 小海棠果、海红、清刺海棠、子母海棠。萼脱落、有明显的萼洼。 八棱海棠：抗盐碱、旱、涝、寒、白粉病。 莱芜难咽：极抗盐。有一定矮化作用 7、湖北海棠 ：花红茶、秋子、茶海棠、野花红等，抗病性强，有孤雌生殖现象，种子有珠心壁细胞形成胚长成。 8、海棠花（ M. spectabilis (Ait). Borkh.） 又名：花海棠、海棠、海红。 9、三叶海棠（M. Sieboldii(Regel.) Rehd.），分红果（抗涝、盐碱）、黄果两类型。 观赏树种很多; 西府海棠、贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠四个品种,称为四大海棠。 垂丝海棠 帖梗海棠 木瓜海棠 海棠花 二)优良品种 -----苹果主要品种系谱指南 金帅族及其系谱构成 金帅起源 金帅(Golden Delicious)又称金冠、黄香蕉。 金帅族优良品种简介 金帅族自然实生简介 津轻(Tsgaru)：早中熟良种。 红津轻。 王林(Orin):原产日本福岛县。是在金冠与印度混植的园内由金帅的实生苗中选出。 金帅为母本的杂交支系 乔纳金(Jonagold):用金帅做母本，红玉做父本杂交育成， 乔纳金为三倍体品种，注意配置授粉树，该品种不能作为授粉树。 金帅为杂交父本支系 嘎拉(Gala)：原产新西兰，为红基橙与金帅杂交育成. 。 皇家嘎拉、帝国嘎拉、丽嘎拉、银河嘎拉等着色好的品系。 嘎拉 金帅族芽变支系 短枝型芽变:金矮生,果锈稍重,有“复原”现象 无锈型芽变:史姆史、纯金等。 金帅族后代作亲本育成的支系 千秋(Shenshu): 东光×富士杂交育成，1978年定名。果实10月中旬成熟. 萌(Kizashi)： 又名嘎富，是日本盛岗支场以嘎拉×富士杂交育成，1991年登记发表。是早熟品种。 元帅族及其系谱构成 元帅起源 元帅(Delicious)又称红元帅、红香蕉，果个大，具五棱、着红色、有香气。 元帅族无性系变异良种 新红星(Starkrimson)：目前世界上栽培最多的元帅系品种之一。美国新红星在世界市场上以“蛇果”著称。山东选出的玫瑰红 首红(Redchief)：短枝型品种。9月中旬成熟， 五代红星：俄勒冈Ⅱ号、斯卡莱特、瓦里、阿斯等许多品种。 国光族及其谱构成 国光是一个古老的苹果品种，，有200多年的历史，于1905年前后传入我国。 富士族及其系谱构成 富士的来源：富士苹果是日本园艺试验场东北支场培育。 1939年5月，以国光为母本，元帅为父本进行杂交， 于1940年播种，11月得实生苗968株，1947年开始结果， 在1958年日本园艺学会上暂定名为“东北7号”。 1962年，正式命名为“富士” 1966年引入我国 。 富士苹果的演变过程 国光♀×元帅♂ ↓ 富士