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2007年我国茶叶总产量将突破110万吨的大关,再度稳居世界产量第一
茶博士的推广策划书 2007年我国茶叶总产量将突破110万吨的大关,再度稳居世界产量第一的位置,但是茶叶出口方面无论哪种茶的出口均价都未进入世界前5名。所以,进一步提高茶叶出口单价,培育知名茶叶品牌,是我国茶行业实现突破的关键。本公司特别推出有“良饮神品美称”的普洱茶。 一、场及竞争情况: 普洱茶具有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。 由于近年来,普洱茶在国外逐渐风靡,导致国内市场对普洱茶的需求也逐渐兴旺,诸多企业与商家不断进入普洱茶市场,形成群雄逐鹿的局面。虽然就宁波目前来说,市场尚处于起步阶段,有许商家盲目依靠传统的价格、渠道竞争仍有生存的空间。但从长远来看,普洱茶市场必将在三五年之内重新洗牌。可以预料,那些不具备足够的竞争实力、没有品牌意识的竞争者必将被清扫出局,能够存活下来的,将是一批具有品牌意识,并塑造出具有自身特色的品牌。 一方面是来自世界品牌“立顿”已经在宁波市场站稳脚跟,不断蚕食着宁波的茶类市场。所以说中国本土的茶类品牌要兴起,必须跟上国际品牌的脚步。不然只有为那些大品牌提供原材料的场面。 还有一方面是咖啡长期食用对人身体本身的不良作用和消费者对茶叶带有中国传统的情节,本公司必须抓住这个机会,为普洱茶生产及市场营销提出新的行业标准,一方面营造良好的普洱茶市场环境,另一方面在规范的市场环境中树立自身的领导者形象,同时真正打造出一个普洱茶的强势品牌,应对未来更激烈的品牌竞争。 二、消费概况及分析: 从传统来看,在中国,茶叶往往与其他的生活物品联系在一起,“柴米油盐酱醋茶”,将茶列为国人一天生活之必需;逢年过节送礼必备“烟酒茶”,将茶视为维护关系、联络感情之物。所以本公司以根据情况的不同,在大体上分为:(1.个人消费者、2.旅游消费者、3.礼品消费者、4.团体消费者、5。专场组织消费者)而在宁波市场主要应体现在个人消费者、礼品消费者和一些专场组织消费者上)。 ⒈ 首先个人消费者 按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。 时尚消费者,他们是国际潮流形象的追求者,在咖啡产品初入中国时就是这些时尚消费者首先带动了中国咖啡行业的发展,但是作为具有中国特色的茶类产品,在他们心中的地位比较难树立,这也是我们着重要下工夫的地方。 习惯消费者,是一些像为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费惯性强,较难改变。由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙西藏的少数民族偏爱砖茶等等。这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,认为袋茶是用边角废料加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾。 功能消费者,主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品。这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期望效果,就会被消费者遗弃。由于这类产品的广告宣传常常过分夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告。 家庭消费,指普通家庭的日常消费。俗话说,清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的。家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女性大多有逛商场的嗜好,因此大型商场的促销活动对其吸引力较大。 ⒉礼品消费者: 中国人在过年过节或喜庆之日都会带上一些礼物,而这些礼品都是烟、酒、茶。在这三项礼品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选。这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝。送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可。因此,产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。 ⒊专场组织消费者: 业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化,是极品茶、高档茶的主要消费区域。但由于这些场所需要高利润来维持,其选购的茶多带有一些神秘性,不希望价格公开,因此,对市场价格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次,这个市场具有示范作用,也应引起足够的重视。 三、品牌战略及推广策略: 本公司的广告语是:茶博士的普洱茶,现代的茶,健康的茶。 通过对消费者的分析,我们可制定出相应的品牌战略。 个人/家庭消费:品牌战略:销售——获取规模效益;市场——提升品牌知名度多品牌策略——高端走文化,中端走时尚,低端走健康。 礼品消费:品牌战略:销售——获取单品高利润;市场——树立高品位与品质形象 高端形象策略——抓住礼品消费心理,
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