“芸”考辨(论).pdfVIP

第31卷第5期 郑州航空工业管理学院学报 (社会科学版) Vo1．31No．5 2012年 10月 JournalofZhengzhouInstituteofAeronauticalIndustryManagement(SocialScienceEdition) 2012．10 考裤 李 艳 (西安外国语大学 汉学院，陕西 西安 710061) 摘 要：《说文解字》是研究古代农作物词最早的弥足珍贵的资料库，可以结合其他文献古注 和考古实物对其所收词语进行考辨。历代古注、字书以及当今学者对 “芸”有不同的 说解：“芸”被释为 “香草”、“芳菜”、“芸蒿”、“芸香”、“芸薹”，等等。作者根据 《说文》 的解释，结合古注、植物命名理据及农学、中药学等的佐证可知，《说文解字》中的 “芸” 不指芸香、芸薹，而当指伞形科植物 “前胡”。 关键词：说文解字；芸；考辨；前胡 中图分类号：H121 文献标识码 ：A 文章编号：1009—1750(2012)05—0083—03 古代 的农作物是农史、饮食史研究中的重要 内 言之，则其所释之芸似蒿。 《广韵 ·文韵》“芸”条 容。甲骨文只见到少数谷物名及个别蔬菜名。甲 引 《杂礼图》日：芸‘蒿也。叶似邪蒿，香美可食 骨文之后，第一次全面、系统收录并诠释上古农作 也。” 此种解释认为 “芸”即 “芸蒿”，为叶子像斜 物(包括可食野菜)词义的文献是东汉许慎所著的 蒿(文献有时也写作 “邪蒿”)一类的香美可吃的植 《说文解字》(以下一般简称 《说文》)。因而，《说 物。 文》也是我国古代农作物词的渊薮，是研究古代农 其四，释为 “芸香”，宋人也称 “七里香”。 《梦 作物词最早的弥足珍贵的资料库，从中可以结合其 溪笔谈 ·辨证一》：“芸草，古人用以藏书日 芸‘香’ 他文献古注和考古实物进行印证或索解词义。在 是也。置书帙中即无蠹，置席下即去蚤。叶类豌 诸多名物词中，有的词因为种种原因常会有多种解 豆，作小丛。遇秋则叶上微 白如粉汗。南人谓之 释，本文选取其中的一词 “芸”试做以考辨。 七‘里香。”副罗愿 《尔雅翼 ·释草七 ·芸》引沈括 日：“芸类豌豆，丛生，其叶极芳香，秋后叶间微 白 如粉汗，南人采置席下，能去蚤虱。今谓之七里 《说文 · 部》：“芸，卿也。似 目宿。从 云 香。”9【《说文解字系传》“芸”，徐锴按：“芸草著于 声。 《淮南子》说 ：芸‘ 可以死复生。” IJ芸‘‘”在 衣书辟蠹，汉种之于前台石室藏书之所。”_1叫有些 古代文献中指义并不单一，历来对 “芸”有不同的 现代学者发扬此说，认为 《说文》所收的 “芸”即指 释义，除 《说文》的释义外，主要有以下几种： 今芸香科芸香，如 《说文解字今释》 及 《文白对 其一，浑释为 “香草”。 《礼记 ·月令》日： 照说文解字》¨等持此观点，二书均认为 “芸”即 “(仲冬之月)芸始生。”郑玄注：“芸，香草也。”_2] “芸香”，俗称七里香。 《后汉书 ·马融传》：“茈萁芸葙。”李贤注同。] 其五，释为 “芸薹”，菜名。 “薹”也作 “壹”，二 其二，浑释为 “芳菜”。 《吕氏春秋 ·本味》： 字义同。罗愿 《尔雅翼 ·释草五 ·萏》：“道家以 “阳华之芸，云梦之芹。”高诱注：“芸，芳菜也，在吴 韭、蒜、芸塞、胡荽、薤为五荤。”9 《说文》：“