摇篮乳业供应链一体化[精品].docVIP

Y乳业公司供应链一体化模式下的生产模式 4．3．3．1 Y乳业公司制造策略的选择 最常见的几种制造策略是按生产计划(MTp)、按订单生产(MTo)以 及按订单装配(AT0)。通常也将MTP称为备货生产(MTS)。 Y乳业公司的产品主要为配方乳粉、豆乳粉及全脂乳粉，由于生产工艺 的原因很难实现按订单装配模式，但如单一选择按计划生产或按订单生产又会大大增加成本， MPT是根据对客户需求的预测，生产出大量的成品，这将导致库存数量的增 加。如果采取按计划生产模式，企业的物流就要具备存储成品库存的能力，并能根 据客户的特定要求完成产品的分配工作。在按订单生产模式下生产的产品数量相对 较少，这是因为按订单生产完全是按照客户要求的数量和规格来进行生产的，因此 生产成本相对较高。按订单生产要求企业的物流能够满足临时存储的需要，除此之 外还要实现集并运输。基于以上原因，比较好的方式应该为按计划生产和按订单生产相结 合的策略，这样既能形成规模经济，降低生产成本，又能降底库存，减少浪 费。可以将销售量较稳定的品种用于按计划生产方式生产，随时可以满足客户的需 要，销售量不太稳定的品种用于按订单生产方式生产，既能满足客户需要又能有效 减少库存，避免浪费。 Y乳业公司生产模式的选择 Y乳业公司生产的产品为满足消费者日常需求的大众化产品，因此属于 功能性产品。这类产品的生命周期一般较长，市场需求比较稳定，需求的可 预测性比较高，产品的平均缺货率较低。功能性产品一般是通过大规模生产 方式获得规模经济，以降低产品的成本。与这类产品相匹配的供应链模式为 高效型供应链。 针对Y乳业公司实际的实况，大规模定制的生产模式，将能使Y乳业的生 产过程达到最优。简单地讲，实行大规模定制生产就是根据客户的个 性化需求以大规模生产的低成本和高效率提供定制产品和服务的一种生产模 式，即该模式通过“定制”来满足特定客户的需求，通过“大规模”来实现 产品的“低成本”。因此从本质上讲，大规模定制模式是两种相互冲突的 范式的综合：个性化的定制产品(或服务)的大规模生产。 4．4 Y乳业公司供应链一体化模式下的供应商合作伙伴关系 Y乳业公司供应链一体化模式下供应商合作伙伴的选择 供应商是供应链一体化的重要环节，供应商——尤其是对企业的产品具 有较大影响的供应商的优劣直接影响着企业的响应速度和运营绩效，而且对 整个供应链绩效水平也将产生重大影响。 Y乳业公司供应链合作模式和策略 (1)Y乳业公司供应链合作模式 在供应链一体化环境下，为了降低供应链总成本、降低库存水平、增强信 息共享、改善相互之间的交流、保持供应链合作伙伴相互之间操作的一贯性、 产生更大的竞争优势，以实现供应链节点企业的财务状况、质量、产量、交货 期、用户满意度和业绩的改善和提高，各企业之间就必须不断加强合作，而这 种合作势必建立在企业之间的相互信任基础上的合作，并在此基础上形成供应 链合作伙伴关系。由于各个企业专注于自己的核心业务，企业之间相互独立又相互依存，因此企业的决策是相互协商的结果。Y乳业公司采用供应链合作 模式后，与各合作伙伴间的交换不再仅仅是物质方面的交换，还包括一系列可 见和不可见的服务。这种通过与上下游企业间的合作进一步促动合作伙伴间的 参与意识，对于控制质量，降低成本都将起到积极的推动作用。 (2)Y乳业公司供应链合作策略——供应链协同 要提高供应链的竞争力。使供应链在竞争中获胜，关键是供应链企业之 间实现协同，实现供应链协同管理。在供应链一体化环境下，Y乳业公司应 采用供应链协同策略来加强部门之间、企业之间的合作和沟通，平衡需求和 生产能力，以达到“共赢”。 具体地说，供应协同主要包括七个方面： ①战略协同 供应链战略是用于指导整个供应链高效运作、增强供应链整体竞争能力 并获得最大整体利益的原则和规范。一般而言，战略协同是对供应链管理中 事关全局的重大核心问题的合作与协调，是实现供应链协同管理的重要基础。 依据战略的选择过程，供应链战略协同主要体现在竞争战略与供应链运作战 略协同、节点企业内部的战略协同、节点企业之问的战略协同三个层次。 ②信息协同 信息协同是供应链管理成功与否的关键因素之一。供应链各环节之间既 分工又合作、既独立又融合，以保证整个链条的运行达到最佳状态，这种分 工合作、独立与融合是基于供应链各节点企业的信息共享，否则各节点企业 会成为彼此孤立的、残缺的片断。供应链上的各个节点企业只有实现了高质 量的信息传递和共享，才能使供应链成为真正意义上的为客户需求所驱动的 供应链。 ③信任协同 供应链各节点企业之间的合作关系是以信任为基础的，要实现供应链协 同管理就必须加强信任协同。合作企业间只有建立了信任机制，整条供应链 的运作效率才能得到保证和提高，企业才能赢得长久的竞争优势。 ④业务协同