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发酵床上鸡群的管理与垫料维护 [连载之四] Poultr~Science 酵悚一鹦镯. 的管,理角垫.瓣缝誊 李国 (山东省明发同茂饲料有限公司,济南250316) 中图分类号:$831.4+5文献标识码:C文章编号:1673—1085(2o10)06—0019—03 发酵床养禽法适应于平养的肉鸡,肉鸭和育雏 育成的蛋鸡,蛋鸭.立体蛋鸡笼养可以通过人工机 收稿日期:2010—05—28 饲料及养殖环节质量安全监管.总体思路是:以《饲 料和饲料添加剂管理条例(修订)》颁布施行为契机, 以加强饲料生产企业规范化管理为抓手,以饲料原 料监管和养殖环节非法添加监管为重点,继续深人 开展饲料质量安全整治,通过抓规范,促执法,打禁 药,进一步提高准入门槛,提高人员素质,提高执法 能力,提高饲料及畜产品质量安全水平. 王宗礼说,《条例(修订)》的主要内容包括,一 是完善对非饲用物质进行管理的法律依据.在原有 饲料添加剂品种目录基础上,将公布饲料原料目录. 禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料 目录,饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种 目录以外的任何物质生产饲料;二是强化生产企业 和经营者责任.明确生产企业,经营者是饲料质量 安全的第一责任人,要求生产企业,经营者发现产品 存在质量安全问题后主动报告并召回产品;三是明 确生产企业的全程质量控制义务.要求企业把好原 料人厂关,建立进货查验记录制度;按照饲料添加剂 生产质量安全管理规范组织生产,对生产过程的关 键点实施有效控制,实行生产记录和产品留样观察 制度;四是完善经营环节的安全管理.要求饲料和 饲料添加剂经营者取得营业执照后在县级饲料管理 部门办理备案;禁止经营环节拆包,分装和加工饲料 和饲料添加剂;五是将养殖环节饲料生产和使用纳 成就未来19 械翻耙的方式进行养殖.发酵床上禽只的管理与垫 料维护是发酵床养禽成功的关键,发挥发酵床的优 势,取得更大的经济效益,需注意以下几方面: 入管理范围.要求养殖场,养殖小区自行配制饲料 应接受当地县级人民政府饲料管理部门的监督检 查,不得对外出售自配饲料.禁止养殖者使用农业 部已公布禁用的物质,以及对人体具有直接或潜在 危害的其他物质.六是对违法行为加大处罚力度.除 了对原条例已列出的违法行为加大处罚力度外,对 于原来没有规定的违法行为如养殖者使用禁用物 质,产品虚假宣传等,也进行了补充完善. 王宗礼说,今年将严打违禁添加行为.对于瘦 肉精,莱克多巴胺,三聚氰胺等违禁添加物,继续保 持高压严打态势,通过抽样监测,日常监管和举报投 诉等途径,发现一起,查处一起,绝不姑息.对《饲料 添加剂安全使用规范》实施情况进行监督检查,加大 对高铜,高锌等超量添加行为监管力度.推进畜牧 兽医综合执法,推广检疫检验联动等好经验,好做 法,推动各地把好畜产品产地准出关. 王宗礼表示,面对资源有限,环境容量有限,原 料高涨,用工成本攀升及畜牧产业常态波动,饲料企 业要加快生产方式转变,从提高资源利用率,从减少 环境污染排放物,从自主创新,从产业优化升级人 手,推动饲料行业向又好又快,向高效,安全,节能, 环保迈进,从而实现大企业真正强大持久,小企业各 具特色,成为精品. (摘自三农在线)口 冢禽科字2010.6 1选择健康雏鸡 农户饲养雏鸭和雏鸡大都靠外购,而购人的雏 只好坏对育雏的效果影响很大,并直接影响养殖效 益的高低.为提高育雏成活率,购雏时必须严把质量 关,除注重品种优良外,还必须保证来自非疫区,确 保种源可靠,禽种纯正和鸡苗健康,切不可贪图便宜 购进不健康的禽苗. 2控制好养殖密度 发酵床养禽,一般控制养殖密度与传统养禽略 小一些,发酵床养鸡密度建议:1～7日龄33只,8～l4 日龄25只,5-21日龄22只,22～28日龄16只,29～ 35日龄14只,36-42日龄10只,43-49日龄9只, 50-56日龄8只.对于发酵床养鸭,养殖密度一般 为:大体型北京鸭的适宜饲养密度,在第1～2周龄 阶段为l5～18只/m,第3～4周龄为7-9只/m,第5～ 6周龄为3-5只/m.育雏期肉用麻鸭的适宜饲养密 度,在第1-2周龄阶段为25-28只/m,第3～4周龄 为15-18只/m,第5～6周龄时为8～10只/m.不同 品种的禽只可以适当调节养殖密度,一般比网上养 殖每平米减少1～2只即可.另外,冬季可适当提高 禽只的饲养密度,利于棚内温度的提高. 新进入雏禽前,如果是新建大棚则进行简单消 毒即可,如用1小包毒菌清兑水50kg进行喷雾消 毒;如果是旧禽舍,使用毒菌清1小包兑水20kg,对 栏舍,屋顶,墙壁,笼具,食槽,拌料场所和器具,周 围环境进行喷洒消毒(不是垫料),要求对每一个地 方喷湿透为止,且最好是相隔3d后再进行消毒一 次.同时,入雏前最少要有预热过