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实践教学计划书 （实施计划） 　 二○○六 至 二○○七 学年第 二、三　学期 实践教学班级 　　 06级农艺1－4班 实践教学名称 　 　果 树 栽 培 计划编制人卜庆雁 庄丽娟 孟凡丽 翟秋喜　 　　　　　　　　　 教研室负责人审核意见（签字） 年　 月　 日 部门负责人审核意见（签字） 年　 月　 日 辽宁农业职业技术学院教务处制 实践教学计划 一、实践教学应培养的能力 葡萄生长季修剪技术 二、实践教学的具体内容、地点及时间安排 实习内容： 1.葡萄出土上架　 2.果树肥水管理　 3＊.葡萄生长季修剪 4.李子疏果 5.果实套袋 6.果园管理 注：其中带＊项为重点内容 实施地点： 果树品种园；葡萄生产园。 时 间： 第二、三学期根据生产实际需要，灵活安排实习内容和时间，可利用业余时间进行。 —1— 实践教学计划 三、实践培训教师及职责 主带教师：卜庆雁　庄丽娟　孟凡丽　翟秋喜　 主要负责： 1.编写实践教学实施计划书 2.联系安排实习事宜 3.检查学生出勤情况 4.分配实习任务 5.现场讲解、示范并指导实习内容 6.解答学生在实习中遇到的问题 7.填写实践教学日志 8.批改实习报告，评定实习成绩 副带教师： 主要负责： 1.联系安排实习事宜 2.检查学生出勤情况 3.现场讲解、示范并指导实习内容 4.解答学生在实习中遇到的问题 5.评定学生现场操作考核成绩 四、实践教学考核方案 （一）专业思想（20分） 1.出勤（10分） 按时出勤，不迟到早退为10分。缺席1次扣2分，旷课1次扣3分。缺席3次以上，本学期实习成绩记为零分。 2.态度（10分） 实习态度端正，操作认真，服从指导教师安排，按规程要求操作为10分。 （二）现场操作考核（80分） 葡萄生长期修剪技术（80分） 抹芽、疏枝（20分） —2— 实践教学计划 摘心（10分） 副梢、卷须处理（20分） 疏花序、去副穗、掐穗尖（20分） 实习报告及时、准确、工整（10分） 五、技能培养操作方案 技能培训　葡萄生长期修剪技术 目的要求　通过技能培训，使学生掌握葡萄生长期修剪的时期和基本技术措施。 材料用具　葡萄植株、修枝剪，绑缚材料等。 项目载体　葡萄生产园 实施细则 1.抹芽、疏枝 1）抹芽 葡萄芽眼萌动后到展叶以前，抹去嫩芽叫抹芽。为节省营养，抹芽应及早进行，抹芽时应抹去弱芽、过密芽，老蔓上萌发的无用芽。一节上萌发2-3个芽时，一般留中间的主芽，抹除副芽，并注意保留花芽2）疏枝 展叶后疏去部分新梢叫疏枝。当新梢长到5-10厘米时进行第一次疏枝，这次可适当多留些新梢，疏掉过密、衰弱的嫩梢，如果一个芽眼部位发出2-3个嫩梢可留一个最强壮的主梢，其余除去。-20厘米能明显看出花序有无和优劣时，可进行第二次疏枝（即定枝），这次疏枝需根据架面和其它情况，最后确定枝的数量，一般棚架每平方米架面可保留15-个新梢（包括结果枝和发育枝），单篱架架面每10-15厘米留一个新梢，在架面新梢量超过上述标准，原则上是疏去发育枝保留结果枝，去弱枝留强枝。首先去掉发育不好、花序少的过密枝，如果架面新梢量不多，结果枝比例低时，可将结果枝全部留下，还要留下一定数量的发育枝。2.摘心 —3— 实践教学计划 （1）结果新梢摘心 一般于开花前5-8天到始花期之间，于花序以上留4-8片叶摘心较为合适。2）营养枝（发育枝）摘心 一般营养枝留10-12片叶摘心，作预备枝的留8-10片叶摘心，延长枝生长到16-20片叶时摘心，以保证枝蔓成熟。 3 （1）结果枝上的副梢处理 除结果枝近顶端留1-2个副梢，余者全部抹除，留下的副梢每次留2-3片叶摘心。2）营养枝（发育枝）上的副梢处理　处理同结果枝。4.疏花序、去副穗、掐穗尖 （1）疏花序 一般在结果枝长达20厘米左右到花前进行，每个结果枝留花序大体是：强壮枝留2个花序2）去副穗、掐穗尖 对鲜食品种为了提高坐果率，保证浆果质量和穗形紧凑，可在开花前一周左右疏去过多的副穗；对落花落果严重、果穗松散的品种（如玫瑰香、巨峰等）将花序顶端掐去全长的1/5-1/4左右。 5 （1）除卷须 葡萄的卷须生长消耗养分，若任其在架上乱缠，将给新梢引缚和各项作业带来不便，应随时摘除。 2）新梢引缚 当新梢长到40厘米左右时，需在架面上引缚，使之合理分布固定于架面上，利于通风透光和防止风害，对于棚架上的新梢可引缚1/3左右，余者可任其直立生长。 实践教学班级 06级农艺1－4班 实践教学名称 果 树 栽 培 计划编制人　 卜庆