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蔬菜药性二百味 蔬菜药性二百味 蕃茄甘酸平，健脾开胃 生津止渴 除烦润燥。 茄子甘凉，清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎。 辣椒辛热，温中散寒 开胃消食、发汗燥湿。 酸浆甘酸寒，清热解毒 祛痰止咳。利尿、治疮。 枸杞甘淡凉，除烦益志 补五劳七伤 消热益阳。 刀豆甘平，温中下气 利肠胃、止呃逆 益肾补元。 豇豆甘咸平，理中益气 补肾健胃、生精 调营卫。 豌豆甘平，除吐递、止泻痢、益中平气、下乳汁。 蚕豆甘微辛，和胃利脏腑、治慢性肾炎水肿。 黄豆甘温，宽中下气、消水健脾 补益羸瘦。 绿豆甘寒，消火解毒、除烦安神 止消渴 利胀满。 黎豆甘微苦，温中益气 治水肿。 赤豆甘酸平，利水除湿 止泻痢、排脓血、健脾胃。 扁豆甘微温，利中下气、补五脏 止呕解酒 消渴。 花生甘平，润肺止喘、和胃 祛痰 止血、治脚气。 草莓甘平，健胃利气、和血润肺、解毒 利尿 醒酒。 黄瓜甘寒，清热解毒 止渴、解烦、治咽喉不刊。 冬瓜甘寒，利小便、止消渴、除心胸闷 去头面热。 南瓜甘温，补中益气 消炎止痛、解毒 杀虫。 丝瓜甘凉，止咳平喘、清热解毒、止血凉血 治痔。 蘘荷辛温，消疟除恶疮、治杂物入目、清蛇毒。 辣根辛温，健胃祛寒、增加食欲利尿 兴奋神经。 薄荷辛凉，气味俱淡薄、清头目、除风热 止血 镇惊 瓠芦甘平，治心热、利小肠、润心肺、治石淋、除烦。 苦瓜苦寒，清热祛暑、明目解毒、除腻开胃、凉血。 西瓜甘寒，消烦止渴解暑、疗喉痹、治血痢。解酒。 甜瓜甘寒滑，除烦烦热、止渴、通三焦、治口鼻疮。 越瓜甘寒，解酒、利二便、通下焦、止渴除烦。 茭白甘寒滑，去烦热、止渴、利二便、除目黄、止痢。 莲藕甘平，散瘀血、生肌、止闷除烦、开胃平肝火。 荸荠甘寒，清热除烦、祛痰、消积、化铜、杀菌、止崩。 菱甘凉；，生津清暑、泄火、除烦止渴，熟则益气健脾。 芡实甘涩平，健脾止泻、益肾固精、社湿止带。 莼菜甘寒，厚肠胃、安下焦。逐水解毒、下气止呕。 慈菇苦甘微寒，治产后血闷、衣胞不下、蛇虫咬。 紫菜甘咸寒，除热气，消痰结，散瘿瘤、消水肿。 海带咸寒，软坚、行水、消痰结，散瘿瘤，降血压。 蘑菇甘寒，益胃宽肠、化痰理气、降血糖、保肝。 香菇甘平，益胃、托疹、散结化瘀、治溲浊不禁。 猴头甘平，收敛温补胃肠溃疡。 鸡苁甘平，益胃、清神、治痔。 木耳甘平，滋阴益胃、活血润燥、止崩漏痔下血。 白木耳甘温，润肺生津、滋阴益气、养胃活血、补脑。 草菇甘凉，补脾益气、清热消暑、降血、化痈肿。 韭菜子甘辛温，壮阳固津、补肾、暖腰膝、止带浊。 韭菜根辛温、补命门火、祛瘀血、续筋骨、逐阵寒。 绿豆芽甘寒，解热毒酒毒、利三焦、忌脾胃虚寒。 黄豆芽甘平寒，健脾宽中润燥、消水、治寻常疣 豆腐甘凉，益气和中、生津润燥、治赤眼、消渴。 豆浆甘平，补虚润燥、清肺化痰、治便秘、淋浊。 豆腐皮甘淡平，润肺热，止咳消痰，养胃，治自汗。 豆豉苦咸寒，治伤寒头痛、寒热，虚劳喘、止盗汗。 甜玉米甘平，调中开胃、降血脂固醇，防冠心病。 玉米须甘平，利尿消肿、利胆消黄疸、降压、催乳。 石莲子苦寒，清热利湿，治久痢久泻，跌打损伤。 藕节甘涩平，止血散瘀、疗血痢紫癜、止崩通淋。 莲薏（芯）甘寒，清心止血降压、治劳心吐血、降火。 莲子甘平涩，益气力、除百疾、轻身耐老、壮腰肾。 莲房苦涩温，治血胀腹痛、胎衣不下、解野菌毒。 莲衣苦涩、消瘀血、治口鼻、淋崩等血症、解热毒。 通天草甘平，利尿消肿、治肾炎。 藕粉甘咸平，益血止血、调中开胃、治虚损、失血。 菱粉甘咸平，补中健脾，过食腹胀，兑姜酒可消胀 蕃茄甘酸平，健脾开胃 生津止渴 除烦润燥。 茄子甘凉，清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎。 辣椒辛热，温中散寒 开胃消食、发汗燥湿。 酸浆甘酸寒，清热解毒 祛痰止咳。利尿、治疮。 枸杞甘淡凉，除烦益志 补五劳七伤 消热益阳。 刀豆甘平，温中下气 利肠胃、止呃逆 益肾补元。 豇豆甘咸平，理中益气 补肾健胃、生精 调营卫。 豌豆甘平，除吐递、止泻痢、益中平气、下乳汁。 蚕豆甘微辛，和胃利脏腑、治慢性肾炎水肿。 黄豆甘温，宽中下气、消水健脾 补益羸瘦。 绿豆甘寒，消火解毒、除烦安神 止消渴 利胀满。 黎豆甘微苦，温中益气 治水肿。 赤豆甘酸平，利水除湿 止泻痢、排脓血、健脾胃。 扁豆甘微温，利中下气、补五脏 止呕解酒 消渴。 花生甘平，润肺止喘、和胃 祛痰 止血、治脚气。 草莓甘平，健胃利气、和血润肺、解毒 利尿 醒酒。 黄瓜甘寒，清热解毒 止渴、解烦、治咽喉不刊。 冬瓜甘寒，利小便、止消渴、除心胸闷 去头面热。 南瓜甘温，补中益气 消炎止痛、解毒 杀虫。 丝瓜甘凉，止咳平喘、清热解毒、止血凉血