必威体育精装版研究物质性质的方法和程序第一课时.pptVIP

* ? 2004 Microsoft Corporation. All rights reserved. This presentation is for informational purposes only. Microsoft makes no warranties, express or implied, in this summary. * * * ? 2004 Microsoft Corporation. All rights reserved. This presentation is for informational purposes only. Microsoft makes no warranties, express or implied, in this summary. * * 研究物质的性质 化学研究的任务是什么? 只有深入地研究物质的性质，才能更好地利用物质。 例如对叠氮化钠（NaN3)性质的研究，制成了汽车安全气囊。由此可见，对物质性质的研究是十分重要的。 在初中化学中，大家已经认识了一些物质，你是通过哪些方法来研究它们的性质的？举例说明。 观察颜色和状态； 将化合物分为酸、碱、盐； 化学是以实验为基础的一门自然科学。 观察法 分类法 实验法 [交流研讨]（课前预习）： 望、闻、问、切是中医用语。 望，指观气色； 闻，指听声息； 问；指询问症状； 切；指摸脉象。合称四诊(four diagnostic methods)。 研究物质性质的方法和中医类似 物 质 研究它们性质的主要方法 氧气 氢气 锌、铁 盐酸 观察和实验法 非金属的通性 金属的通性 酸的通性 分类、比较法 例如 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。 1．如图所示，闻气体气味的方法属于( ) A．实验法 B．观察法 C．分类法 D．比较法 针对训练1 B 3、实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 【目的】 ⑴学会观察实验现象的方法； ⑵通过对所观察到的现象进行分析，揭示 物质的性质； ⑶通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的 相对大小，熔点的相对高低； ⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化 学性质。 根据观察所得，金属钠有何性质？ ★金属钠不与煤油反应 ★金属钠的密度比煤油 ★金属钠可能与空气中的某些 物质反应 ★金属钠常温下呈 固态 大 保存在煤油中的钠 【实验步骤】 (1)观察盛放在试剂瓶中的金属钠。 (2)用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其 表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小 块钠（绿豆粒大小），观察钠块的切面。 注意：不能用手触摸钠! 多余的钠要放回原试剂瓶 (3)向培养皿中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液，将切好的钠投入到水中，观察现象。 提示：注意观察钠在水中的位置、状态、溶液颜色变化、有无气体产生？ 颜色 状态 硬度和密度的 相对大小 熔点的 相对高低 固体 银白色 硬度很小； 密度比水小， 比煤油大 钠的熔沸点低 1、根据（1）、（2）观察到钠的哪些物理性质？ 2、通过钠与水反应的实验，你对钠的物理性质又有了哪些新的认识？ 思考：1.如何保存金属钠？ 2.如何取用金属钠? 少量的金属钠保存在煤油中 镊子取、滤纸吸、小刀切、放回去 板书：（二）、钠的化学性质(实验法探究) 1、 钠与水反应 【实验探究1：依据钠与水反应的实验现象，思考并分析发生现象的原因】 分析： 实验现象： 金属钠浮在水面 熔成闪亮的小球 在水面上四处游动 发生“嘶嘶”的响声 溶液变成红色 密度比水小ρ钠ρ水 反应放热，钠熔点低 有气体生成 反应剧烈，放出大量热 有碱生成 最后消失 【板书】2Na+2H2O====2NaOH+H2↑ 【拓展·延伸】 2、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。 反应更剧烈 2Na+2HCl==2NaCl+H2↑ 【板书】浮、熔、游、响、红 注意：钠与酸反应，先与酸电离出来的H+反应，若钠过量，剩余的钠再与水反应。 思考：已知Fe + CuSO4 ==== FeSO4 + Cu ，把钠放入C