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项城妇幼保健院 婴儿辅食添加技巧专题讲座主讲人：李海洋 为什么必须添加辅食 2005年世界卫生组织通过了新的婴儿喂养报告，提倡在前六个月纯母乳喂养，六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到1岁以上，以奶类为主，其他食物为辅（这是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因）。如果因种种原因而不能坚持母乳喂养，则应该以接近母乳的婴幼儿配方奶粉代替。 4—12个月添加什么辅食 如何添加辅食 一般是在宝宝4个月时开始添加辅食，以保证其摄入更全面均衡的营养。另外，随着婴儿牙齿的长出及胃肠消化能力的增强也为进食奶粉以外的食物提供了条件。 添加辅食的顺序： a.4－5个月鸡蛋黄、稀粥、菜泥 果泥 b.6－8个月稠粥、瘦肉末、肝泥、豆腐、饼干、碎菜 c.9－12个月软饭、豆制品、碎菜、带陷食品（饺子、馄饨） 辅食喂养指导 宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物 蜂蜜 刺激性佐料如醋、咖喱、料酒、味精、胡椒、花椒等 油炸食物 不熟的水果 未煮熟的鸡蛋 带壳的水产品 加工后的肉制品、方便食品、膨化食品、乳饮料 七分护理 三分治疗 项城市妇幼保健院衷心祝愿各位妈妈都能精心护理好自己的宝宝，让宝宝健康过四季！ 4. 喂养交流—愉快地进食培养良好的亲子关系。 喂养交流的内容： 交流位置: 面对面 目光交流: 最亲切的目光 语言交流: 生动形象的语言，表述性语言、赞许的语言 语言内容: 食物、宝宝行为，称赞 注意： 吃什么妈妈做主，吃多少宝宝做主。 换奶期各阶段喂养要点（4-6个月） 辅食喂养指导 换奶期各阶段喂养要点（4-6个月） 辅食喂养指导 5.口味适应敏感期：成人对咸的味觉是0.9% 的NaCL 婴儿的咸的味觉是0.25%的NaCL 6.孩子间存在个体差异：不同气质的婴儿对新食物的接受 程度不同。 7.泥糊添加后要监测体重变化 8.补充富铁食物:如：圣元钙、铁、锌米粉中铁10mg ，红 枣苹果泥 换奶期各阶段喂养要点（7-9个月） 7-9个月(3-4次/日)一.食物： 工业化的米粉、蔬菜泥、鱼泥、肉泥、肝泥、骨泥等；稠米麦糊，稠粥(5:1)、菜末、馒头片、面包片,饼干,豆腐、 烂面条，开始引入肉末。 辅食喂养指导 辅食喂养指导 7-9个月期间婴儿喂食方法 奶量逐渐减少约200ml左右 9个月前后逐步过渡到每天有一次整餐 每日添加泥糊食品3-4次 推荐2、3阶段婴儿专用泥湖食品（营养米粉） 让婴儿在餐椅中学习进食 喜欢的食物可以多吃，不喜欢的也要少量多次尝试 保持食物原汁原味和粘稠状 9个月前后可以吃蛋黄，10个月以上婴儿方可吃全蛋！ 辅食喂养指导 米粉5-10克 蛋黄泥半个或一个 2、3 阶段鱼泥、肝泥、骨泥或肉泥20-30克加入米粉、自制稠粥、面条 9个月前后时婴儿喂食方法 假设每天喂7次奶 两次奶中间不能添加辅食 辅食可以放在吃奶前或后添加 不要因添加辅食增加进食次数 去掉一次奶，有一次整餐饭 2 阶段菜泥或果泥 20-30克 换奶期各阶段喂养要点（7-9个月） 二.喂养提示 1.7—9个月为咀嚼训练关键期 只要出现咬合动作，就可提供固体食物，防止今后出现“口腔功能障碍” 好处： (1)可使消化液及消化酶分泌增加,食物充分搅拌,提高食物消化吸收。 (2)锻炼了颊部肌肉,刺激颌骨生长与塑形,固齿坚齿的作用加强了口腔功能协调 (3)有利乳牙萌出。 (4)对语言发育有直接影响。 注意:喂食时勿过快过急,养成细嚼慢咽的好习惯 辅食喂养指导 换奶期各阶段喂养要点（7-9个月） 辅食喂养指导 2.让婴儿坐在婴儿餐椅内进食。 3.鼓励婴儿手抓食吃好处; (1)满足了婴儿自己动手，自己挑选食物的愿望。 (2)刺激了触觉，锻炼了手的灵活性、协调性。 (3)增强了自信心 (4)培养了独立性。 注意:　要有陪护,食物大小合适 换奶期各阶段喂养要点（7-9个月） 辅食喂养指导 4.学习杯饮（选双耳杯、训练吸-咬-喝）。 5.膳食铁的补充：如米粉，猪肝菜泥等。 6.注意蛋白质食物的补充：肉末或市售的鱼泥、肉泥等 换奶期各阶段喂养要点（10-12个月） 10—12个月(3-4次/日) 一、食物: 　　　工业化的米粉、蔬菜泥、鱼泥、肉泥、肝泥、骨泥等； 软饭、面食、碎菜、碎肉、豆制品