生物化学—糖代谢.pptVIP

第八章糖代谢 教学内容 content 第一节 概述 Section 1 Introduction 第二节 糖的氧化分解 Section 2 Carbohydrate degradation 第三节 糖原的合成与分解 Section 3 Glycogenesis and glycolysis 第四节 糖异生 Section 4 Gluconeogenesis 第五节 血糖及其调节 Section 5 Blood sugar and its regulation 第六节 糖代谢紊乱 Section 6 Disturance of carbohydrate metabolism 糖的生理功能 Physiological functions of carbohydrates 氧化供能（主要功能） Oxidation and energy supply 2.组成人体组织结构的重要成分 As important ingredients in tissues and cells 第一节 概述Section 1 Introduction 一、糖的消化与吸收 Digestion and absorption （一）糖的消化Digestion 二、糖代谢概况 general introduction 糖分解代谢的主要途径 Main pathways of carbohydrate degradation  一、糖酵解 glycolysis 二、糖的有氧氧化 aerobic oxidation 三、磷酸戊糖途径 pentose phosphate pathway 1.葡萄糖 果糖-1，6-二磷酸 2.果糖-1，6-二磷酸 2分子磷酸丙糖 3.甘油醛 -3-磷酸 丙酮酸 （二）糖酵解的调节 Regulation of glycolysis （三）糖酵解生理意义 二、糖的有氧氧化 （一）有氧氧化的反应过程 1. 葡萄糖氧化分解为丙酮酸 2.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 丙酮酸脱氢酶系的组成 3. 三羧酸循环 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC) 指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸的重复循环反应的过程。 （1）反应过程: （2）三羧酸循环的反应特点 （2）三羧酸循环的反应特点 草酰乙酸 的补充 （二）糖的有氧氧化的调节 共价修饰调节 2. 三羧酸循环的调节 有氧氧化调节特点： （三） 有氧氧化的生理意义 第二阶段： 第三阶段：三羧酸循环 营养物质氧化分解的共同通路 三、磷酸戊糖途径（胞液） 磷酸戊糖途径 第一阶段： 第二阶段： 葡糖-6-磷酸→核糖→甘油醛-3-磷酸和果糖-6-磷酸进入酵解途径。因此，磷酸戊糖途径也称磷酸戊糖旁路(pentose phosphate shunt)。 (二) 磷酸戊糖途径的调节 葡糖-6-磷酸脱氢酶是磷酸戊糖途径的关键酶，其活性的高低决定葡糖-6-磷酸进入磷酸戊糖途径的流量。 (二) 磷酸戊糖途径的调节 NADPH/NADP+比值↑→葡糖-6-磷酸脱氢酶酶活性↓；比值降低则活性↑。 另外NADPH对该酶有强烈抑制作用。 (二) 磷酸戊糖途径的调节 磷酸戊糖途径的流量取决于机体对NADPH的需求。 (三) 磷酸戊糖途径的生理意义 还原型谷胱甘肽(GSH)的重要作用 第 三 节 糖原的合成与分解Glycogenesis andGlycogenolysis 糖 原 (glycogen) 是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。 糖原储存的主要器官及其生理意义 肌肉：肌糖原，180 ～300g，主要供肌肉收缩所需 肝脏：肝糖原，70 ～100g，维持血糖水平 糖原结构 糖原结构 一、糖原的合成 （一）反应过程 1. 葡萄糖磷酸化生成葡糖-6-磷酸 2.葡糖-6-磷酸转变成葡糖-1-磷酸 3.葡糖-1- 磷酸转变成尿苷二磷酸葡萄糖 4.UDPG参与合成糖原 (二)糖原合成特点 二、糖原的分解 (一）肝糖原分解过程 （二）糖原分解的特点 三、糖原合成与分解的调节 调节方式：共价修饰和变构调节 酶特点：活性、无（低）活性二种形式存在 通过磷酸化和去磷酸化而相互转变 1. 共价修饰调节 四、糖原合成与分解的生理意义 维持血糖浓度的相对恒定 五、糖原积累症(glycogen storage diseases) 第 四 节 糖 异 生 Gluconeogenesis 一、糖异生途径(gluconeogenic pathway) 2.果糖 -1,6-二磷酸转