镇江市上党高级中学化学校本课程.docVIP

镇江市上党高级中学化学校本课程 主编：殷跃奇 审核：毛罕华 写给同学们的话 亲爱的同学们，首先欢迎你们进入高中化学校本课程学习阶段。回顾初中的化学学习经历，我们有过曲折，但更多的是快乐。虽然只是化学的启蒙，但已经初步了解化学发展的历程，领略了化学科学的魅力。不知同学们，还记得第一次做化学实验的兴奋、激动吗？化学反应中的种种变化，反映出各种直观的现象如颜色的改变、状态的改变等，无不让我们感到好奇与激动，尤其是当我们自己动手成功完成一个实验，那恐怕不只是激动、兴奋，更有一种成就感在里面，这是一种创造性的成就。 化学是什么？著名科学家R．布里斯罗在就任美国化学学会会长期间撰写了一部经典的著作，名为《化学的今天和明天》。在该书的副标题中，化学被神圣地定义为“一门中心的、实用的、创造性的科学”。化学是一门以实验为基础的自然科学，实验也是学习化学的一个重要手段，这也是学生激发学习兴趣的重要途径。为此，我们结合课本收集、改进了来源于、应用于我们日常生活中的若干化学实验，希望大家通过自己动手，体会化学变化中的奇妙，从而激发学习化学的兴趣。 本书以化学反应的常见现象、化学用途为根据，分设了六大模块： 一、色彩变幻篇，主要收录了日常生活中一些和颜色变化有关的趣味实验，如变色手帕、晴雨花等等。 二、“不可能完成的任务”篇，主要收录了一些按常理不可能发生的事情，然而在化学作用下却可以发生，如火球游泳、火造纸币等等。 三、物质鉴定篇，主要介绍了一些常见物质的检验、鉴别。如加碘食盐中碘的检验等等。 四、“自己动手、丰衣足食“篇，主要介绍了自制小物品的方法。如自制番茄电池等等。 化学，伴随我们一生的科学。在过去的岁月中，我们渴望了解化学，为此我们有过喜悦，也有过失望，但探索的步伐一直没有停息。今天，当我们以一种新的姿态来学习化学、理解化学时，你眼中的物质世界将会变得更加美好！让我们充满信心，用智慧和勤奋去努力地完成高中阶段化学校本课程的学习，拓展自己的化学视野和境界，登上更高的台阶。 模块一 色彩变幻篇 色彩变幻是化学反应中最常见的现象之一，在我们的教科书上也出现了很多通过颜色的变化来判断、鉴定一些物质或微粒，例如无机化学中Fe3+遇KSCN溶液显血红色，由此鉴定Fe3+。这一类反应，称之为显色反应。本篇结合课本中的相关知识，介绍一些生活中和颜色变幻有关的趣味实验，让我们一起动起手来感受奇妙的色彩变化。 变 色 手 帕 化学老师在讲新课之前，给同学们做了个有趣的化学小魔术。在讲台上放着一个小嘴的绿色玻璃瓶子，只见老师手中拿着两块鲜红的新手帕，然后放在自来水里沾了一下，取出后拧了拧，接着对大家说：“我能把这两块红手帕变成黄色的和白色的。”随后，把这两块手帕塞进瓶子里盖上盖，上面遮块布。稍等片刻，老师故意地大声说：“变”，掀开布，打开瓶盖，有条不紊地取出一块黄色手帕。又盖上瓶子，不一会儿，从瓶子里取出另一条白色手帕。同学们都以探索的目光望着老师，这究竟是怎么回事？ 答案： 原来，瓶子里集满了呈绿色的氯气，氯原子是一种非常活泼的非金属元素。干燥的氯在低温下不太活泼，但有微量水存在时，反应急剧加快。其原因是：氯气易溶解于水而生成盐酸和次氯酸，次氯酸很不稳定，易分解，放出的氧气，它是一种极强的氧化剂。所以，将湿的红手帕逐渐地氧化成黄色，再由黄色氧化成白色，这就是氯气的退色作用。氯气的这一重要性质，在工业上得到了广泛的应用，比如，人们熟悉的漂白粉就是如此。这里需要说明的是，氯气是一种有毒性的气体，有剧烈的窒息性臭昧，对呼吸器官有强烈的刺激性，应注意。 茶水——墨水——茶水 星期夭，晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演，其中有一个节目是：茶水变墨水，墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水，只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下，大喊一声变，此时，茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着，这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下，大喊一声变，果然，刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了。多么奇妙的表演呀！晓明同学赞不绝口。但是他怎么也弄不清楚是怎样变来变去的，请大家帮助他把变的道理搞清楚。 答案：原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾（化学名称叫硫酸亚铁）粉未，另一端蘸上草酸晶体粉未。因为茶水里含有大量的单宁酸，当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁，它的性质不稳定，很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色，从而使茶水变成了墨水。草酸具有还原性，将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子，因此，溶液的蓝黑色又消失了，重新显现出茶水的颜色。这种现象在人们生活中也是经常遇到的，当你用刀子切削尚未成熟的水果时，常常看到水果刀口处出现蓝色，有人以为是刀子不洁净所造成的。其实，这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理，就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应