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消防工作概述 1、消防工作的方针与原则 : 消防工作的方针：预防为主，防消结合 消防工作的原则：专门机构与群众相结合 2.消防法律法规概述： 《消防法》1998年9月1日起实施 《机关团体企事业单位消防安全管理规定》2002年5月1 日起实施。 《人员密集场所消防安全及“两个能力”建设》2005年4月26日公布实施。 3.公共聚集场所消防工作的意义: 现代的宾馆、饭店，抛弃了以往那种以客房为主的单一经营方式，将客房、公寓、餐馆、商场和夜总会、会议中心等集于一体，向多功能方面发展。因而对建筑和其他设施的要求很高，并且追求舒适、豪华，以满足旅客的需要，提高竞争能力。这样，也就带来许多消防安全问题。做好消防安全工作，不但可以保障酒店客人、员工的人身财产安全；也有利于服务质量的提高；有利于酒店的正常经营和发展。 第一章 火灾与烟气 一、概述 （一）、物质燃烧的基本概念： 物质燃烧的定义 燃烧：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟现象，称为燃烧。 可分为完全燃烧、不完全燃烧。 如：C+O2=CO2 (完全燃烧) C+O2=CO (不完全燃烧) 2、燃烧的必要条件（即三要素）： 可燃物、助燃物、着火源 可燃物：凡是能与空气中的氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。分为固体可燃物、液体可燃物和气体可燃物三种类别。（如：木材、纸张、汽油、酒精、天然气、煤气等） 助燃物：能帮助和支持可燃物燃烧的物质，称为助燃物。 空气中含有大约21%的氧气，因此可燃物在大气中的燃烧以氧气作为氧化剂，这种燃烧是最普遍的。除了氧气以外，氟、氯等也可以作为燃烧反应的氧化剂。 着火源：是指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应的能量来源。 常见的是热能，其他还有化学能、电能、机械能等转变的热能。（如：电火花、明火等） 3、燃烧的充分条件： 具备了燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必然发生。在各种必要条件中，还有一个“量”的概念。这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件： 一定的可燃物浓度： 可燃气体或蒸气只有达到一定浓度时，才会发生燃烧或爆炸。如：甲烷只有在其浓度达到5%时才有可能发生燃烧。 一定的氧气含量： 各种不同的可燃物发生燃烧，均有本身固定的最低含氧量要求，低于这一浓度，虽然燃烧的其他必要条件全部具备，燃烧仍然不会发生。如：汽油的最低含氧量要求为14.4% ，煤油为15% ，乙醚为12% 一定的点火能量： 各种不同可燃物发生燃烧，均有本身固定的最小点火能量要求。 4、以上论述的是燃烧所需要的必要和充分条件。所谓防火和灭火的基本措施就是去掉其中的一个或几个条件，使燃烧不致发生或不能持续。（二）、火灾的基本概念： 1、火灾的定义： 火灾：在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的危害，称为火灾。 火灾的分类： 将火灾分为A、B、C、D、E五类。 A类火灾：指固体有机物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张等。 B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等。 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等。 D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝、铝合金等。 E类火灾：指带电体火灾。如电线起火等。 3、按一次火灾所造成的人员伤亡、受灾户数和财物损失金额，火灾可划分为三大类： 特大火灾：指一次死亡10人以上（含本数）或重伤20人以上或死亡、重伤20人以上或受灾户50户以上或烧毁财物直接损失100万元以上的火灾事故。 重大火灾：指一次死亡3人以上或重伤10人以上或死亡、重伤10人以上或受灾户30户以上或烧毁财物直接损失30万元以上的火灾事故。 一般火灾：指除特大、重大火灾所有情形之外的火灾事故。 二、建筑物内火灾的发展规律： 火灾的发生取决于多种因素，当可燃物、助燃物、着火源三要素齐备并处于合适条件下时，就会发生燃烧现象。只有了解火灾的发生和发展规律，才能预防火灾的发生、控制火势的发展、最终将火灾彻底扑灭。 建筑火灾从初起到自然熄灭，大体上经历阶段，即：初起（期）阶段、发展阶段、猛烈阶段和熄灭阶段。 初期 →→→发展 →→→猛烈→→→熄灭 初起阶段 火灾初起阶段是火灾在起火部位燃烧的阶段。由于燃烧面积小，烟气流动速度缓慢，火焰辐射出的热能量少，周围物品和结构开始受热，但温度上升不快。火灾初起，是灭火的最有利时机，如果能及时发现，用较少的人力和简易的灭火器材就能将火扑灭。 发展阶段 由于燃烧的继续，起火点周围物品受热，温度呈直线上升趋势，开始分解出可燃气体，火焰由局部向周围蔓延，热气对流加强，燃烧面积扩大，燃烧速度加快。这个阶段是火灾的发展阶段。在此阶段，需要投入较多的力量才能将火扑灭。 猛烈阶段 燃烧面积扩大到整个空间，大量的热辐射出来，空间温度上升并达到最高点，在