细菌纤维素性能的研究现状.pdfVIP

专题论坛 ·细菌纤维素 · 细菌纤维素性能的研究现状 龚 关 刘 忠 徐 千 (天津科技大学天津市制浆造纸重点实验室，天津，300457) 摘 要：简要概述了细菌纤维素的培养条件及后续处理过程对其性能的影响。研究证实，静态较动 态培养产生的细菌纤维素具有更高的强度，在培养 中添加非营养成分有助于提高细菌纤维素的性 能，另外对细菌纤维素进行改性可扩大其应用范围。 关键词：细菌纤维素；静态培养；碱处理；改性 作者简介：龚 关女士， 中图分类号 ：TS72 文献标识码 ：A 文章编号 ：0254—508X(2010)09—0066．04 在读硕 士研 究生；主要 研究方向：加工纸与特 种功能纸。 Review on thePropertiesofBacterialCellulose GONGGuan LIUZhong XUQian (TianjinKeyLabofPHf)『andPaper，TianjinUniversityofScienceandTechnology，Tianfin，300457) ( E—mail：mglz@tust．eda．cn) Abstract：Effectsofculturingconditionsandthesubsequenttreatmentonthepropertiesofbacterialcelluloseweresummarized．It’Swellbe— lievedthatbacterial cellulosehashigherstrengthinstaticculturethanagitationcultureandthepropertiesofbacterial celluloseareimproved ，． byaddingotheragentsinthecuhuremedimn．Besides，modifiedbacterialcellulosehaswiderapplication． Keywords：bacterialcellulose；stationaryculture；alkalitreatment；modification 1886年，Brown首次在木醋杆菌的培养基表面发 学成分上完全相同，但是在形态和物理性能方面差异 现了一种类似凝胶膜状物，经过分离纯化后发现，尽 却很大。 管该膜状物的固含量不到 1％，但却是 100％的纤维 谭玉静 发现静态培养的细菌纤维素都成膜状， 素。自1989年发现细菌纤维素的独特性质后，人们 动态培养的细菌纤维素的形状跟培养基的种类、液面 就开始对细菌纤维素投来越来越多的关注，尤其是作 高度 以及转速等因素有关，用甘露醇培养基培养出的 为一种新型生物材料，细菌纤维素在食品、医药以及 纤维素形状一般为星状，在发酵液 中均匀分布。黄丹 造纸工业 中的应用越来越广泛 。 等人 的研究还发现，RBD反应器培养的细菌纤维 研究表明，细菌纤维素本身所具有的高结晶度、 素较静态培养的细菌纤维素具有更高的保水性和纯 高持水能力、高杨氏模量和物理强度等性能在培养过 度；静态培养的纤维素的结晶度比RBD反应器培养 程或在培养之后还可以得到优化，本文主要从培养条 的结晶度大，纤维丝带也更致密、纤细。 件和后处理条件两个方面介绍细菌纤维素性能的研究