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畜牧业成本管理中存在问题探析 　　摘要：随着市场经济的发展，畜牧企业面临的竞争压力越来越大，许多企业纷纷进行内部财务改革，通过降低成本来提高经济效益。但是，诸多的畜牧企业在成本管理中存在一系列问题，严重阻碍了经济的发展。 本文主要具体分析了畜牧业成本管理中的问题，并且提出了一些建议，起到抛砖引玉的作用，能够提高畜牧业的经济竞争力，实现利润最大化。 关键词：畜牧企业 成本管理 问题 措施 畜牧产品市场的竞争日益激烈，这加大了畜牧企业的竞争压力。许多的畜牧企业为了能够在市场中有一席之地，注重提高产品知名度，纷纷进行内部改革，加大对于内部成本的控制和管理。成本是企业经济发展的重要基础，是企业生存发展的重要部分，因此许多畜牧企业格外重视内部成本的控制与管理。但是，目前畜牧企业在成本的管理中存在一系列问题，比如成本管理观念落后、范围狭窄等， 这些问题严重制约了畜牧企业的经济发展。本文主要具体分析了当前畜牧企业成本管理中的问题，针对这些问题提出了一些解决措施，以此不断降低内部成本管理，提高畜牧企业竞争力，促进经济健康、快速发展。 一、畜牧企业成本管理中的问题 畜牧业是我国农业经济发展的重要组成部分，畜牧产品在市场经济中占据着重要的地位。随着经济的快速发展，畜牧企业面临的竞争压力越来越大，为了更好的促进经济发展，许多企业重视内部成本管理，采取一系列措施来降低成本。但是，在成本管理中有许多不完善的地方，出现了许多的问题，制约了内部成本的管理，不利于企业经济发展。下边具体分析了企业中成本管理中存在的问题。 （一）成本管理范畴过窄 大部分的畜牧企业片面重视生产成本的降低，认为降低成本主要是降低生产成本，却忽略对于人力资源、资本成本、服务成本等考虑。成本投入包括从生产到销售的一系列服务，是一个整体的投入链条，并不是单一的一部分。大部分的管理者只是强调降低生产环节中的成本投入，注意节约成本材料等，却不重视其他环节的成本投入。这样片面的成本管理方面无形中加大了畜牧企业的成本投入，不利于全面的成本管理。 （二）成本核算方法不合理 成本核算是成本管理工作的重要一部分，现在许多的企业进行成本预算来控制内部成本管理。但是，畜牧企业成本的预测、决策、计划、核算以及分析等流于形式，成本核算有利于降低成本使用率，促进经济发展。然而，畜牧企业中，成本的核算方法比较落后，许多的畜牧企业中还存在着手工核算的方式。这种方法错误率比较高，并且工作效率比较低，不能适应现在市场经济的需要，甚至有些畜牧企业中没有成本核算。任何的经济决策不进行成本预算，这样就加大了成本的浪费，同时也增加了经济决策的风险性。诸多的畜牧企业中内部成本预算只局限于生产过程中的成本进行核算分析，预算编制比较落后，财务人员也没有根据市场变化及时调整成本预算方案，总之，成本预算的编制方法比较落后，并且预算分析不全面等，这些严重阻碍了内部成本的控制与管理，制约了内部经济的发展。 （三）成本管理观念落后 许多畜牧企业认为成本管理的目的是为了降低成本，只要降低成本的管理理念就是正确的。大部分的畜牧企业仍然采用传统的管理方法，控制成本费用，减少成本费用，但是一定情况下也降低了企业的产品质量或者效益。在科技高速发达的今天，依靠传统的成本管理理念来进行管理，不能够取得更大的经济效益，企业应该加大高新技术的投入，利用先进的技术来缩减成本的投入和使用情况，以此来提高经济效益。控制费用，减少成本投入，这种成本管理方法会降低畜牧企业的竞争力，很大程度上制约了内部经济的发展。 （四）成本管理松弛 大部分的畜牧企业是自主经营、自负盈亏，对于内部成本管理比较松弛。比如物流管理失控、能源浪费情况比较严重、设备比较落后以及生产过程中经常出现次品或者废品。畜牧企业不同于一般企业，出现次品或者废品对于企业的经济效益影响比较大，加大了成本的投入。这些问题归根结底在于企业内部对于成本管理比较松弛，不严格，缺乏完善的管理系统来控制各项成本的投入。内部管理人员的控制不到位，对于设备缺乏定期的检查、维修等，加大了成本的投入，给企业带来了一定的经济损失。 （五）财会人员素质普遍较低 大部分的财务人员业务素质比较低，没有充分认识到成本管理重要性，不能够正确掌握成本管理的方法，大部分的财务人员文化水平比较低，在成本管理中只是采用传统的方法。对于现行已经更新的成本管理方法，大部分的财务人员不能够及时掌握，业务水平有限，这些使得内部成本管理方法不规范、并且比较落后，严重影响了内部的成本管理与控制。 二、提高畜牧企业成本管理的措施 降低成本，提高产品质量，有利于提高畜牧企业竞争力，实现利润最大化。虽然成本管理中存在着诸多的问题，各方面管理不完善，但是我们必须要重视成本管理