2018年高中生物 第四章 细胞的物质输入和输出 4.2 生物膜的流动镶嵌模型课件 新人教版必修1.pptVIP

-*- 第2节　生物膜的流动镶嵌模型 目标导航 第2节　生物膜的流动镶嵌模型 1.说出生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2.画出流动镶嵌模型的模式图。 3.举例说明生物膜具有流动性。 4.尝试利用废旧物品制作生物膜模型。 一 二 一、对生物膜结构的探索历程 一 二 二、流动镶嵌模型的基本内容 1.膜的基本支架 磷脂双分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。磷脂的亲水头部朝外,疏水尾部朝内,具有流动性。 2.蛋白质分子在膜中的位置 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层。 3.膜的结构特点 膜具有流动性,因为磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的。 一 二 4.特殊结构——糖被 (1)本质:糖被是在细胞膜外表面的一层由蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。 (2)作用:与细胞表面的识别有关,在消化道和呼吸道上皮细胞表面还有保护和润滑作用。 白细胞为什么能从毛细血管里出来吞噬病菌? 提示:因为白细胞能进行变形运动,其依靠的是细胞膜的流动性。 一 二 三 一、生物膜的流动镶嵌模型 1.细胞膜中的脂质除磷脂外,还有一些糖脂。动物细胞的细胞膜中还有胆固醇。 2.糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。 3.脂质和蛋白质分子并不是均匀分布的,而是呈不对称性分布。 一 二 三 二、生物膜的结构特点——具有一定的流动性 1.结构基础:构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 2.验证实验:人鼠细胞融合实验。 3.证明实例:质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌等。 4.膜的流动性受温度影响,在一定温度范围内,随温度升高膜的流动性加快。 一 二 三 三、细胞膜的流动性和选择透过性的区别和联系 1.区别:具有一定的流动性是细胞膜的结构特点,即磷脂分子是可以运动的,大多数蛋白质分子也是可以运动的。选择透过性是细胞膜的功能特性,即水分子、被选择的离子和小分子可以通过,大分子、不被选择的离子和小分子不能通过。 2.联系:细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性,才能表现出选择透过性,如细胞膜中的部分蛋白质充当了载体,运输物质进出细胞,只有它是运动的,才能运输物质。 题型一 题型二 题型一 细胞膜的流动镶嵌模型 【例1】 下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图。下列有关叙述不正确的是(　　) A.具有①的一侧为细胞膜的外侧 B.①与细胞表面的识别有关 C.②是构成细胞膜的基本支架 D.细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关 题型一 题型二 解析:图中①是糖蛋白,②是磷脂双分子层,③是蛋白质分子。糖蛋白主要与细胞的信息交流和识别有关,磷脂双分子层构成生物膜的基本支架,蛋白质是生物膜中的功能分子,细胞膜的选择透过性主要与膜上的载体蛋白有关。 答案:D 反思领悟生物膜的基本支架是磷脂双分子层;糖蛋白分布于细胞膜的外侧,与细胞的信息交流和识别有关。 题型一 题型二 题型二 细胞膜的结构特点 【例2】 对于细胞膜完成各种生理功能极为重要的结构特点是(　　) A.磷脂分子排列成双层 B.两侧膜物质分子排列不对称 C.球形蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中 D.膜物质分子的运动使其具有流动性 解析:细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,磷脂分子两侧有蛋白质分子覆盖在其表面,或镶嵌、贯穿于其中。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的,这种特点使细胞膜具有一定的流动性,这对于细胞完成各种生理功能非常重要。 答案:D 题型一 题型二 反思领悟细胞膜的结构特点是具有流动性,功能特性是选择透过性,流动性是细胞膜行使功能的基础。 探究方法 能力展示 实验结果与结论的分析与归纳 实验结果是指观察或测量到的实验现象,应为实验实际出现的情况。实验结论是根据对实验因变量与自变量关系的分析得出的具有普遍意义的理论性结论。结论的得出必须依据实验结果。 归纳实验结论的一般思路: (1)通过实验目的或步骤(根据单一因素不同)找出实验变量,将实验分为多个对照组; (2)由因找果,分析实验变量与结果间的逻辑关系,先得出正确结论(分结论); (3)再将对照组中得出的“分结论”,综合为“全面结论(总结论)”; (4)在验证性实验中,如果实验目的已知,可直接作为正确结论,但全面性要因对照组而定。 探究方法 能力展示 水分子通过半透膜从低浓度向高浓度的扩散叫渗透作用。已知渗透作用发生的条件为必须有半透膜,膜两侧溶液必须有浓度差,但不知pH能否影响渗透作用。某课题研究小组对此课题进行研究。假如你是研究小组的一员,请分析回答下列问题。 (1)材料用具 大烧杯,带刻度管的长颈漏斗,玻璃铅笔,新鲜的牛膀胱膜,蒸馏水,蔗糖溶液,HCl溶液,NaOH溶液,滴管等实验材料和用具。请你画出一组