2018年高中化学 自我检测 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质（第1课时）羧酸的概述及其化学性质 鲁科版选修5.docVIP

第2章 第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质（第1课时）羧酸的概述及其化学性质 基础达标 1. 下列物质中最难电离出H+的是 （ 　　 ） A. CH3CH2OH B. CH3COOH C. H2O D. OH 2. 关于乙酸性质的叙述中，错误的是 （ 　　 ） A. 乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应产生CO2气体 B. 乙酸具有氧化性，它能被氧化成乙醛 C. 乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 D. 乙酸在温度低于16. 6 ℃时，就凝结成冰状晶体 3. 下列物质中不能跟新制氢氧化铜反应的是 （ 　　 ） A. HCOOH B. CH3COOH C. CH3CH2OH D. CH3CHO 4. 下列各组物质中的四种物质，只用一种试剂即可鉴别的是 （ 　　 ） A. 淀粉溶液、乙醇、苯、四氯化碳 B. 乙烯、乙炔、丙烯 C. 甲酸、乙醛、甲酸钠、乙酸 D. 苯酚、溴苯、苯、甲苯 5. 下列物质既能与NaOH溶液反应，又能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是 （ 　　 ） 6. C6H5COOH和山梨酸 （ CH3—CH2—CH2—CHCH—COOH ） 都是常用的防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是 （ 　　 ） A. 金属钠 B. 氢氧化钠 C. 溴水 D. 乙醇 7. 某有机物的结构式为: ，它在一定条件下可能发生的反应有 （ 　　 ） ①加成　②水解　③酯化　④氧化　⑤中和⑥消去 A. ②③④ B. ①③⑤⑥ C. ①③④⑤ D. ②③④⑤⑥ 8. 甲基、羟基、羧基和苯基四种原子团，两两结合形成的化合物，水溶液的pH小于7的有 （ 　　 ） A. 5种 B. 4种 C. 3种 D. 2种 答案 1. A　2. BC　3. C　4. A　5. BD　6. C　7. C　8. B 更上一层 9. 乙酸遇紫色石蕊试液变 _________ ，纯乙酸又名 __________ ，这是因为当温度低于16. 6 ℃时，乙酸就凝结成 ___________ 的晶体，在其水溶液中加入Cu （ OH ） 2，现象为 ___________ ，方程式为 ___________________ 。 10. 今有化合物甲: 乙: 丙: （ 1 ） 写出甲中含有的含氧官能团的名称: __________________ 。 （ 2 ） 判断上述化合物的关系: __________________ 。 （ 3 ） 鉴别乙的方法: （ 指明所选试剂及主要现象 ） ______________________ 。 （ 4 ） 按酸性由强到弱排列甲、乙、丙的顺序: ___________________________ 。 11. （ 1 ） 1 mol丙酮酸 （ ） 在镍催化剂作用下与1 mol氢气加成变成乳酸，乳酸的结构简式是 _________________ 。 （ 2 ） 与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体A在酸性条件下，加热失水生成B，由A生成B的化学反应方程式是 ______________________________ 。 （ 3 ） B的甲酯可以聚合，聚合物的结构简式是 ______________________________ 。 12. 根据图示填空: （ 1 ） 化合物A含有的官能团是 ________________________ 。 （ 2 ） 1 mol A与2 mol H2反应生成1 mol E，其反应方程式是 ________________ 。 （ 3 ） 与A具有相同官能团的A的同分异构体的结构简式是 ___________________ 。 （ 4 ） B在酸性条件下与Br2反应得到D，D的结构简式是 _____________________ 。 （ 5 ） ①F的结构简式是 ________________ ；②由E生成F的反应类型是 ______________ 。 答案 9. 红　冰醋酸　像冰一样　沉淀消失，得到蓝色溶液 Cu （ OH ）2 + 2CH3COOH （ CH3COO ）2 Cu + 2H2O 10. （1）羰基、酚羟基 （2）互为同分异构体 （3）加入Na2CO3溶液，有气泡产生 （4）乙甲丙 1