2018年高中化学 知识导航 第1章 有机化合物的结构与性质 第3节 烃（第1课时）烃和烷烃学案 （答案不全）鲁科版选修5.docVIP

第3节 烃 第1课时 烃和烷烃 课标解读 1.请了解烷烃的性质递变规律及烯烃、炔烃的命名。 2.请了解卤代烃的一般通性和用途。 3.请掌握烷烃的化学性质。 课前思考 1.(1)通过《化学2》的学习，我们已经知道煤井坑道瓦斯爆炸是甲烷在空气中被点燃引起的，而纯净的甲烷能够在空气或氧气中安静地燃烧。乙烷、丙烷和丁烷都是气态烃，如果点燃它们跟空气或氧气的混合物会发生什么后果？爆炸剧烈吗，为什么？你能写出烷烃的燃烧通式吗？ (2)乙烷、丙烷和丁烷等跟甲烷结构相似，都是烷烃同系物。试根据甲烷的性质推测，乙烷、丙烷和丁烷能跟氯气发生取代反应吗？试一试：分析乙烷、丙烷和丁烷的一氯代物分别有几种。 (3)甲烷跟其他烷烃的化学性质有何相似之处？ 答案：（1）CH4与空气或O2的混合物点燃易发生剧烈爆炸，因为乙烷、丙烷和丁烷的燃烧反应都是气体体积扩大的反应，所以也会发生爆炸；根据CH4的燃烧可书写烷烃的燃烧通式。 (2)能发生取代反应（本课时学习重点）。一氯代物分别有1、2、2种。 (3)烷烃的化学性质（本课时学习重点）以甲烷为代表,化学性质很不活泼。 2.结构上烷烃跟烯烃或炔烃有相似之处，也有差别。我们已经学习了烷烃的命名方法，想一想：命名烯烃或炔烃跟命名烷烃应该有何不同之处？ 答案：烯烃和炔烃的命名跟烷烃命名的不同之处在于其结构的不同之处——需要指出碳碳双键或碳碳三键的位置（本课时学习难点）。 3.家庭访问：回家问一问父亲或母亲，自家的衣柜内有没有卫生球（臭球），如果有，把它放在鼻孔附近闻一闻，其气味如何？把它放在锅内加热一下（打开抽油烟机或在通风处进行），观察有何现象？问一问你的家人或上网查询，卫生球的主要成分是什么？你能说出卫生球的其他用途吗？ 答案：刺激性气味；升华；萘；能（宾馆卫生间中清洁便池、物理课上升华实验）或不能。 自主研学 一、烃的概述 1.烃的分类 （1）7个概念 ①脂肪烃：根据来源和性质，人们将分子中不含_________的烃称为脂肪烃。 ②脂环烃：分子中碳链连接成_________的脂肪烃叫做脂环烃。 ③开链脂肪烃：分子中碳原子只连接成_________的脂肪烃叫做开链脂肪烃。 ④芳香烃：分子中含有_________的烃称为芳香烃。 ⑤饱和烃：碳碳原子之间的共价键全部为___________的烃叫做饱和烃。 ⑥不饱和烃：碳碳原子之间的共价键不全为___________的烃叫做不饱和烃。 ⑦卤代烃：结构上可以看作烃分子中的氢原子被_____________取代的化合物，称为卤代烃。 （2）烃的分类 2.开链脂肪烃 （1）烷、烯、炔烃的通式 烃分子中每增加1个双键，同时必减少__________个氢原子；每增加1个三键，同时必减少_________个氢原子。烷、烯、炔烃的通式分别为：___________、___________、___________。 （2）几种常见高级脂肪酸 俗名 学名 结构简式 分子式 9十八碳烯酸 9，12十八碳烯酸 硬脂酸 十八酸 软脂酸 十六酸 （3）烯烃和炔烃的命名原则 ①___________：选择含___________或_________的最长的碳链。 ②___________：给主链定位时，要从靠近_________或_________的一端开始编号。 ③定名称：必须标明_________或_________碳原子的位置，并把它写在母体名称之前。如 名称：汉字与阿拉伯数字间用“”隔开。 2 - 甲基 - 2 - 丁烯 _________位置___________名称___________位置___________名称 3.苯和其他芳香烃 （1）苯的结构和主要物理性质 苯的分子式是_________，结构简式为___________或，是_________色、___________味的有毒液体，_________于水，密度比水_________，熔沸点___________。 （2）几种常见芳香烃 甲苯的分子式为_________，结构简式为___________；乙苯的分子式为___________，结构简式为__________________；邻、间、对二甲苯的分子式为_________，结构简式分别为_________________；二苯甲烷的分子式为C13H12，结构简式为___________；联苯的分子式为C12H10，结构简式为___________；萘的分子式为___________，结构简式为___________；蒽的分子式为C14H10，结构简式为____________。 二、烷烃的化学性质 1.与卤素单质的反应 烷烃在光照条件下能与卤素单质（纯）发生取代反应，但不能