2018年高中化学 自我小测 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 羧酸氨基酸和蛋白质（第1课时）鲁科版选修5.docVIP

第2章 第4节 羧酸氨基酸和蛋白质（第1课时） 1下列物质中，最难电离出H＋的是(　　) A．CH3COOH　　　　　B．C2H5OH C．H2O D．C6H5OH 2邻羟基苯甲酸俗名水杨酸，其结构简式为，可与足量A物质的溶液反应生成化学式为C7H5O3Na的盐，则A可以是(　　) A．NaCl B．Na2CO3 C．NaOH D．NaHCO3 3由—CH3、—OH、、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中，水溶液能使石蕊变红的有(　　) A．5种 B．4种 C．3种 D．2种 4下列关于乙酸乙酯的说法中，正确的是(　　) A．酯化时需要用水浴加热才可进行 B．乙酸乙酯中含有乙酸时，可用NaOH溶液除去 C．乙酸乙酯是一种优良的溶剂 D．酯化反应中，酸羟基的18O在产物酯中 5能一次区分CH3COOH、CH3CH2OH、、种物质的是(　　) A．H2O B．稀Na2CO3溶液 C．溴水 D．NaHSO4溶液 6下列说法正确的是(　　) ①甲酸既表现出羧酸的性质，又表现出醛的性质　②甲酸是羧酸中酸性最强的酸，也是最简单的羧酸 ③油酸具有烯烃和羧酸的主要化学性质　④油酸和H2加成后可变成硬脂酸　⑤硬脂酸不能使紫色的石蕊溶液变红 A．①②③ B．①②③⑤ C．①③⑤ D．①②③④⑤ 7某有机化合物的结构简式为，它在一定条件下可能发生的反应有(　　) ①加成　②水解　③酯化　④氧化　⑤中和　⑥消去 A．②③④ B．①③⑤⑥ C．①③④⑤ D．②③④⑤⑥ 8一定量的某有机化合物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞，溶液呈红色，煮沸5 min后，溶液的颜色逐渐变浅。再加入盐酸时，出现白色晶体沉淀。取少量晶体放入FeCl3溶液中，溶液呈紫色，则该有机化合物可能是(　　) 9以乙醇为原料，合成乙二酸乙二酯()所经历的反应的正确顺序是(　　) ①氧化　②消去　③加成　④酯化　⑤水解 ⑥加聚 A．①⑤②③④ B．①②③⑤④ C．②③⑤①④ D．②③⑤①⑥ 10乙二酸和乙二醇在不同条件下反应，可生成3种不同的酯，其中一种是分子式为C4H6O5的普通酯A，另一种是分子式为C4H4O4的环酯B，还有一种是高分子酯C。试写出它们的结构简式：A________，B________，C________。 解析：主要应考虑与—OH相连基团对—OH的影响，看是否有利于氢氧键的断裂。 答案：B 解析：水杨酸分子中既含有—COOH，又含有—OH(酚羟基)，可与NaOH溶液、Na2CO3溶液和NaHCO3溶液反应。从产物的化学式可以判断，与水杨酸反应的应为NaHCO3。 答案：D 解析：分析两两结合能组成何种物质，看这种物质是否有酸性。显然，羧酸、碳酸和苯酚有酸性。 答案：C 解析：关键在于熟悉酯化反应的条件、机理及酯的性质。 答案：C 解析：Na2CO3溶液与CH3COOH反应能放出CO2气体；与CH3CH2OH互溶；与不溶，分层并且上层为油状液体；与不溶，分层并且下层为油状液体。 答案：B 解析：甲酸()既有醛基，又有羧基，也是最简单、酸性最强的羧酸。油酸结构中有碳碳双键，也有羧基，因此有烯烃性质，与H2加成得到硬脂酸。硬脂酸酸性很弱，不能使紫色石蕊溶液变红。 答案：D 解析：因含有—CHO，可以发生加成和氧化反应；因含有—COOH，可以发生酯化反应和中和反应。 答案：C 解析：遇FeCl3溶液显紫色，则一定是酚类化合物，只有A、C正确。加入NaOH溶液能溶解，滴入酚酞显红色，说明反应很慢；加热5 min后，颜色逐渐变浅，说明是发生了水解反应，而不可能是中和反应。 答案：A 10解析：生成的普通酯A是HOOCCOOCH2CH2OH。乙二酸的两个羧基与乙二醇的两个羟基都发生反应，生成的B为。生成的高分子C为。 1