2018年高中化学 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚（第2课时）学案 鲁科版选修5.docVIP

第2课时　酚 学习目标 重点难点 1.了解醇和酚的区别。 2．能说出苯酚的结构特点和物理性质。 3．了解苯酚的主要化学性质，能够以苯酚为例说明苯环和羟基之间的相互影响，进一步体会官能团之间的相互作用对有机化合物性质的影响。 1．醇和酚的结构特点与区别。 2．苯酚的物理性质和化学性质。 3．理解官能团之间的相互作用对有机物性质的影响。 1．苯酚的结构 羟基与苯环上的碳原子直接相连接所得到的化合物叫______，如： 苯酚是最简单的一种酚类物质，俗称________，分子式为__________，结构简式为或__________。 属于酚吗？为什么？ 2．苯酚的物理性质 纯净的苯酚是____色的晶体，具有________气味，熔点43 ℃，暴露在空气里会因小部分发生氧化而呈________色，因而应密封保存。常温下苯酚在水中的溶解度不大，当温度高于65 ℃时，则能与水互溶。苯酚____毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用________洗涤。 如不慎将苯酚沾在皮肤上，能否用热水洗涤除去？ 3．苯酚的化学性质 苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影响，形成自己独特的性质。 (1)苯环对羟基的影响 受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键____________，但碳氧键不易断裂，因此不能与氢卤酸反应生成卤苯。 弱酸性：苯酚在水中发生微弱电离，其水溶液显__________，苯酚俗称__________。 ____________________ (2)羟基对苯环的影响 ①苯酚与溴水的反应 在苯酚分子中，苯环受羟基的影响，使苯酚中苯环上的H变得__________了，尤其是酚羟基________位上的氢原子更容易被__________。如：苯酚遇浓溴水在室温下生成____________(填名称)白色沉淀。 ―→________________________ 此反应属于__________反应。 ②苯酚的显色反应 向苯酚溶液中滴入FeCl3溶液后，溶液变成________色，该反应灵敏且现象明显，常用于检验化合物中是否含有酚羟基。 ③聚合反应 苯酚分子中的苯环受羟基影响而活化，使苯酚能与甲醛发生聚合反应，生成酚醛树脂： n＋nHCHO__________________ 酚醛树脂不易燃烧，具有良好的____________，并广泛用来生产__________、__________、电话机等电器用品，俗称________。 3 苯酚和乙醇具有相同的官能团—OH，因此化学性质相似。你认为正确吗？ 4．苯酚的用途 (1)苯酚的稀溶液可直接用做防腐剂和消毒剂。 (2)苯酚主要用于制造______________。 (3)由于酚的羟基上和苯环上都可以发生许多化学反应，因此酚类化合物是很重要的化工原料。 苯酚的用途 4 苯酚可以消毒，市面上有添加苯酚的药皂，其消毒原理是什么？ 1．酚　石炭酸　C6H6O　C6H5OH 预习交流1：答案：不属于，因为羟基没有直接与苯环相连，它属于醇。 2．无　特殊　粉红　有　酒精 预习交流2：答案：不能。热水会烫伤皮肤，且苯酚有毒，应用酒精洗涤除去。 3．(1)容易断裂　弱酸性　石炭酸　　 (2)①更活泼　邻、对　取代　2,4,6-三溴苯酚　＋3HBr　取代 ②紫 ③　电绝缘性　电灯开关　灯口　电木 预习交流3：答案：不正确。苯酚中的羟基与苯环相连，由于苯环的影响，性质与乙醇有较大差异。 4．(2)酚醛树脂 预习交流4：答案：苯酚能使病毒蛋白质变性。 在预习中还有哪些问题需要你在听课时加以关注？请在下列表格中做个备忘吧！ 我的学困点 我的学疑点 一、苯酚物理性质的探究 (1)展示苯酚样品，观察苯酚的色、态，并小心闻它的气味。 (2)向试管中加入苯酚的晶体再加入一些乙醇，振荡。 (3)取少量苯酚晶体，放在试管里，加入4～5 mL水，振荡后观察现象。加热后再观察。 (1)在日常生活中，哪里能闻到苯酚的特殊气味？ (2)苯酚在各种溶剂中的溶解性如何？ (3)苯酚具有腐蚀性，如皮肤上不慎沾上苯酚，应如何处理？ 苯酚的熔点较低，含水的苯酚熔点更低，在常温下苯酚的水溶液呈液态。实验中得到的浑浊液，实际上是苯酚水溶液和液态苯酚的混合液，因为不能完全互溶，所以呈浑浊状态，属于乳浊液而不是析出的晶体。 二、苯酚弱酸性的探究 (1)向苯酚水溶液中加入氢氧化钠溶液，观察实验现象。 (2)向上述试管中通入二氧化碳，观察实验现象。 (3)另取苯酚水溶液，向其中加入少量碳酸钠固体，观察实验现象。 (1)写出上述实验中所涉及的化学方程式。 (2)比较苯酚与碳酸的酸性强弱。 ①苯酚显酸性是因为受苯环的影响，使酚羟基比醇羟基更活泼。苯酚的羟基在水溶液中能够电离显示弱酸性，但是苯